當下，智慧溯源、智能制造、在線消費等數字化模式，是食品企業(yè)高質量發(fā)展的大勢所趨。伊利集團董事長潘剛在很早前便著眼于構建“智慧乳業(yè)”，時至今日，已取得了不錯的成績。

　　潘剛曾表示，數字時代的全面到來，有利于對制造產業(yè)進行全方位、全鏈條的改造，釋放數字對經濟發(fā)展的放大、疊加、倍增作用。目前產業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)，基本能夠實現(xiàn)數字化并且形成一個完整的閉環(huán)，但每個環(huán)節(jié)的數據卻是孤立的，數據、信息、技術無法打通。只有使各個“孤島”實現(xiàn)數據信息互聯(lián)共通，全鏈數字化升級才能發(fā)揮最大價值。數字時代消費生態(tài)的重構，意味著快消品和零售企業(yè)，必須要進行數字化賦能，而且是全產業(yè)鏈的賦能。

　　由此，在潘剛的帶領下，伊利很早就開始了數字化、智能化建設，通過數據共享、標準統(tǒng)一、平臺建設打破數字孤島，從原奶生產到消費終端的全產業(yè)鏈條都實現(xiàn)了數字化、智能化。在上游，伊利通過綠智能牧場從源頭嚴格把關產品品質;在中游，智能工廠使食品安全鏈條可視化，進而更高效地生產;在下游，通過數字化、智能化技術，可以深度洞察消費者需求，為消費者提供高品質產品與服務。

　　例如，在伊利綠智能牧場中，智能系統(tǒng)可以對每一頭奶牛的健康、運動、膳食、產奶等數據進行綜合分析。通過視頻監(jiān)控、人工智能識別等技術，牧場各項生產流程都被實時監(jiān)控與分析，確保每一個生產環(huán)節(jié)合規(guī)合度;在消費終端，伊利通過大數據和算法預測未來可能流行的產品口味、營養(yǎng)功能，同時實時關注來自不同地區(qū)、不同人群對產品的反饋評價，通過人工智能為產品迭代創(chuàng)新和服務品質升級提供依據。比如年銷售額超200億元的安慕希酸奶，就是持續(xù)運用一系列智能技術不斷升級品質，獲得消費者認可的明星產品。

　　面對未來，潘剛及所有伊利人將始終以消費者為中心，通過推進面向未來的數字化轉型戰(zhàn)略更好地滿足消費者健康食品需求，持續(xù)提升消費體驗，為構建“全球健康生態(tài)圈”提供更多助力。