密云區是首都重要飲用水源基地和生態涵養區，依托青山綠水，密云旅游業、蜂產業、農業給當地居民帶來源源不斷的商機，也為市民提供更多自然健康的產品。

　　記者了解到，密云的蜂產品合作社已打造出專門銷售蜂產品的自動售賣機，未來計劃投放到超市、小區，讓居民可以就近品嘗到新鮮蜂王漿。同時，在城區的連鎖生鮮超市里，市民還能買到石匣村的特產冰烤薯。

　　甘薯打出知名度，過年期間一天賣出兩萬斤

　　在北京石匣碧水甘薯種植專業合作社，綠油油的甘薯苗鋪在儲藏庫的地面上，等待下田開種。密云區高嶺鎮石匣村位于密云水庫北岸，地處水庫一級保護區。為保護水源，密云全面實施水庫高程155米以下退耕禁種、畜禽禁養，石匣村為此退出耕種土地7000多畝，清退牲畜10600多頭。

　　保水與增收如何平衡？石匣村盯上了甘薯。“石匣甘薯口感甜糯，種植成本低，產值高，還可以涵養水源。”石匣村黨支部書記、村委會主任宋寶君說，依托中國農業大學、北京農學院、北京市農業技術推廣站等技術支持，北京石匣碧水甘薯種植專業合作社建立了甘薯育苗基地，推廣各種先進栽培技術，引進先進設備，并建設5000平方米的甘薯儲藏庫，形成了甘薯育苗、生產、貯藏一條龍的技術模式。

　　為了延伸甘薯產業鏈，提升產品附加值，合作社還開發了薯條、薯干、薯粉、冰烤薯等產品。“合作社自籌資金60多萬，改建了冰烤薯加工車間。剛出爐的烤甘薯投入液氮中，20分鐘就可冷凍完成，盡最大程度保留原味。去年，這套速凍裝備加工出3萬斤冰烤薯，帶來了20多萬的收入。”

　　宋寶君還表示，一家知名生鮮超市前幾天來基地簽了合同，說石匣村的甘薯很受歡迎。“過年前后那段時間，我們一天就能賣出小兩萬斤甘薯。”

　　隨著產業的發展，石匣合作社已成功注冊“石匣甘薯”商標，提高了石匣村甘薯的知名度。截至目前，合作社共吸納高嶺鎮8個村1100戶村民入社，甘薯種植面積達到2000畝，年產甘薯800萬斤，社農人均增收6000元。

　　院落改民宿，低保戶變服務員

　　在下柵子村，大城小苑民宿背靠青山，灰瓦尖頂，配上木質的門框、窗框，營造出山村閑居的悠然氣氛。每到周末和節假日，古長城遺址旁的這處民宿就會迎來源源不斷的客人，其中不少是回頭客。

　　下柵子村坐落在密云東部山區，曾是有名的“空心村”。從小在下柵子村長大的馬興升說：“我們村本來耕地就少，而且缺水澆地，靠天吃飯。種地根本養活不了家里，很多年輕人都外出工作了。”因自然作物較差，農產品缺乏銷售渠道，下柵子村集體收益曾幾乎為零。

　　2018年，下柵子村迎來轉機。按照精準幫扶工作部署，城建集團當年與下柵子村簽訂了“一企一村”結對幫扶協議書。在城建集團的支持下，2019年4月24日，由8個院落、16間房屋組成的精品民宿群改造工程“大城小苑”正式揭幕。

　　“大城小苑”民宿項目占地面積5200平方米，結合古長城遺址、龍潭、梨花頂等景點優勢，并根據當地民居建筑特點，選擇了“修舊如舊”的風格。民宿在原有房屋現狀基礎上進行改造，采用了榫卯結構，基本保持村莊原貌。

　　“大城小苑”民宿項目首先解決了低收入村民的就業問題。如今，馬興升已任“大城小苑”總經理。據他介紹，民宿服務人員聘用的全是村里的低保戶。村民向義瓊告訴記者，經過6個月的帶薪培訓，她成為了民宿服務員。“之前在家種地，生活困難。來民宿工作后，一年算上底薪和提成，收入有三四萬。”據了解，下柵子村原有低收入戶19戶，在城建集團的幫助下，已全部脫低。

　　同時，民宿項目還帶動了整個村的經濟發展。“過去盡管村里的農產品售價很低，但還是賣不出多少。如今村里人養殖的柴雞，通過民宿收購、游客購買等方式，一只都剩不下。”馬興升說，目前民宿項目每年收入毛利潤可以達到100萬元左右。今年村里還將規劃建設9套民宿小院，助力村民增收。

　　蜂產品售賣機將進小區，新鮮蜂王漿身邊可買

　　近年來，密云區推動蜂產業高質量發展，建立了集蜜蜂種業、養殖、授粉、蜂產品深加工、蜜蜂授粉、蜜蜂文化和蜜蜂旅游于一體的產業鏈條。

　　奧金達蜂產品專業合作社總經理助理周忠興介紹，合作社采用“1+5”的幫扶形式，一位養蜂老師傅帶5個學徒，并提供后續的技術服務人員。“我們不能光把資金、蜂箱等養蜂工具發給貧困戶就不管了，否則可能兩年不到，蜜蜂就被養死了，貧困戶又返貧了。”

　　合作社還圍繞“蜂盛蜜勻”主題，研發出了蜂產品智慧售賣機，將人工智能、物聯網、5G等先進技術嵌入其中，打通蜂產品線上線下銷售渠道。周忠興說，合作社研發的蜂產品智慧售賣機是全國首臺專門銷售蜂產品的自動售賣機，主打商品為蜂王漿。“售賣機里有零下18攝氏度的冷柜，用來保鮮蜂王漿。未來打算投放在超市、小區里。”

　　目前，密云養蜂規模由2004年的662戶、蜂群3.2萬群，發展到現在的2145戶、蜂群12.35萬群，蜂群總量占北京市的45.2%，是“北京市養蜂第一大區”。全區擁有蜂蜜、蜂王漿等生產線9條，蜂產品種類50余種。2020年，密云蜂產業產值近1.3億元，比2019年（1.09億元）增長19.3%，與歷年平均值（1.2億元）相比，增長8.3%。

　　 轉自：新京報