3月25日2023發酵中藥大會暨糖科學與大灣區中藥產業發展論壇在橫琴隆重召開。大會論壇邀請了50余位重量級學者專家，以及全國各地的行業精英、大健康知名企業。其中，福客滿榮獲“發酵中藥·最具影響力品牌”獎，七天素養·御榮獲“發酵中藥·守正創新”獎。

　　對于發展論壇中備受關注的“發酵中藥”理念，北京大學營養學博士，菌鑰生命科學大健康研究院院長，福客滿首席研發官林峰博士表示，從古至今，生活中離不開各種各樣的發酵產品。以微生物為核心的發酵技術在中國已經有數千年的應用歷史。

　　在大健康行業消費趨勢，福客滿結合現代中藥發酵技術的理論以及藥食同源為基礎，推出系列七天素養·御產品，獲得消費者喜愛。利用現代中藥發酵技術融合微生態學、營養學、生理病理學、中醫藥學等多學科理論，應用仿生學多菌共生的現代發酵技術，利用微生態學、仿生學的方法,通過生物嫁接的方式，在體外模擬人體的腸道環境和中藥成分在人體內的消化分解過程，對中藥有效成分進行生物學轉化。使得其產品能夠更有效的實現消費者保健相關的訴求，能夠達到更好、更顯著的效果。

　　現階段，全球疫情剛剛落下帷幕，健康已成為當下最熱門的話題，國內消費者對于健康的消費習慣發生了巨大變化，健康行業接下來在全球迎來了一個穩定的上升期。但在這個階段，由于我國老齡化嚴重，老年人口眾多，對保健養生的需求增大，被更多老年人所信賴的中醫藥保健行業也隨之發展火熱和穩固。

　　在此大健康環境下，我國高度重視中醫技術文化的傳承和發展，明確提出要振興中醫大健康產業，并做出了全面的戰略部署。相關數據顯示，在過去7年間，我國中醫藥大健康產業的市場規模持續上升，并始終保持兩位數的高速增長。

　　在這一階段，以福客滿七天素養·御為代表的發酵中藥，通過對傳統中藥的創新改變，從眾多各類養生產品中脫穎而出。中草藥發酵后，在口感，營養，吸收和更低副作用方面，都具有多種性能優勢。實現了中藥療效提速、減毒增效，改善口感，是對傳統中藥產業的革命。這是福客滿七天素養·御能夠再次榮獲“發酵中藥·守正創新”獎的重要原因之一。

　　現階段國內大健康行業的發展趨勢仍以中藥為主，以福客滿七天素養·御為代表的發酵中藥品牌產品，要牢牢抓住時代賦予的機遇，充分發揮自身優勢，不斷深耕和優化現階段發酵中藥產品效能，不斷做大做強中醫藥健康養生行業，為國民所需的大健康行業提供更為完善、全面的解決方案。

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