因供應過剩問題，市場持續承壓，總部設在奧克蘭的全球最大乳品出口商恒天然合作集團有限公司周二聲明，將2015年至2016年度固體奶預期收購價格從每公斤4.15新西蘭元（約合2.81美元）降至3.90新西蘭元（2.64美元），創九年來新低。

　　供應過剩導致進口奶繼續降價

　　恒天然主席威爾遜（JohnWilson）表示，下調牛奶收購價格預期，是奶農“在這個非常具有挑戰性的季節里”聽到的最后一件事。之前，厄爾尼諾現象所帶來的反常天氣，已經令新西蘭奶農損失慘重。

　　先前有分析認為，只有固體奶收購價格達到每公斤5.25新西蘭元（3.56美元），新西蘭奶農才能達到收支平衡。現階段，恒天然再度調低固體奶收購價，將給新西蘭乳制品產業帶來較大打擊。根據恒天然的估計，新西蘭奶農收入可能因此減少4億新西蘭元。另外，不少為恒天然提供服務的企業可能在最近幾個月面臨延期付款情況。

　　由于俄羅斯和中國需求不強，而歐洲一直增產，導致供需失衡，牛奶價格持續下跌。去年8月份，恒天然公司的全球乳制品貿易（GlobalDairyTrade，GDT）價格指數跌至12年來的低點，目前仍未明顯恢復。

　　中國食品商務研究院研究員朱丹蓬分析指出，整個傳統的歐美市場，如新西蘭、澳洲等奶源重要產地的供大于求現象越來越凸顯，加上全球經濟低迷，造成奶源的大幅度超出預算。

　　乳業高級分析師宋亮認為，恒天然再降價主要為了調整產能，以增強其在終端市場的競爭性和競爭能力，把更多的原料賣到除中國以外的市場去。雖然降低了終端收奶價格，但由于恒天然與奶農同是股東的特殊情況，當整個公司的收益增加了，奶農除了獲得收奶的收益外，還可以獲得恒天然整個公司盈利的股份股東收益。因此，收購價的降低對奶農的收益影響也不會像想象中那么大。

　　國內生奶價格超進口原料一倍

　　今年兩會期間，全國政協委員、黑龍江政協主席杜宇新稱，近幾年進口大包原料奶粉到岸價格屢創新低，長時間保持在1.5萬-2.5萬元人民幣/噸，與此同時，國內乳品企業用生鮮乳生產奶粉的成本，在每噸3.3萬-3.5萬元左右；一些乳品企業開始大量改用進口奶粉復原乳作為乳制品原料。

　　全國人大代表、完達山乳業董事長王景海近日也談到，奶農養殖效益比2013年減少了50%以上，養殖業虧損嚴重，加上國內乳制品需求疲軟，國際市場乳制品價格持續走低，很多乳企為了緩解經營壓力，選擇轉向國外進口奶源，一度造成國內奶源市場出現了嚴重的“過剩”現象。

　　面對進口乳制品的沖擊，為了降低生產成本，迎合國內消費市場對進口乳品的青睞，近年來，不少本土乳企紛紛到海外投資設廠。據報道，2013年以來，本土乳業公司在海外投資金額過10億元的有4起，包括：2014年，光明食品斥資153億元收購以色列最大乳企Tnuva 56%股權；2015年，合生元斥資63億元收購澳大利亞Swisse公司約83%股權；2013年，伊利集團投資32億元在新西蘭建設大洋洲生產基地，以及雅士利在新西蘭投資11億元建立乳制品基地等。伊利集團就曾表示，中國食品行業海外投資呈現出“走出去，再回來”的特征。

　　分析師宋亮表示，在國際國內奶價的差距很大的情況下，國家通過國內奶業的產品結構調整、產品標準的改變，能夠盡可能去保護國內的一些養殖業。而當今困擾中國乳企的最大問題并不是產品質量，而是如何恢復市場信心，“這是一項長期工作”。朱丹蓬研究員表示，“國家已經下決心去解決和提升整個中國食品產業結構，中國對乳業的監管和監控也相對高于其他的食品行業的一些品類。”