鋼鐵是工業(yè)時代最重要的基礎(chǔ)工業(yè)材料。按照工藝流程細(xì)分，鋼鐵制品的生產(chǎn)可以分為長流程和短流程兩種。長流程的鋼鐵制品以鐵礦石和焦炭為原料，生產(chǎn)流程可以劃分為煉鐵、煉鋼、軋材三大步驟。 煉鐵流程的產(chǎn)成品是生鐵。生鐵是一種含碳量高（2.5%~4.5%）、硬度大、塑性較差的工業(yè)材料，一般不單獨做終端使用，需要進(jìn)一步的煉鋼加工。煉鋼的原理是使用轉(zhuǎn)爐對生鐵進(jìn)行氧化，以達(dá)到降低生鐵雜質(zhì)（碳、硅、錳等）含量的目的，產(chǎn)成品是粗鋼。粗鋼的含碳量一般在2.11%以下，相比于生鐵，粗鋼的雜質(zhì)更少、硬度更低、塑性更好。煉鋼之后的產(chǎn)成品是鋼坯，根據(jù)形狀劃分，鋼坯又可以分為板坯和方坯兩大類，一般不作為工業(yè)材料直接使用。鋼鐵產(chǎn)品加工的最后一步是軋鋼，也就是對于鋼坯進(jìn)行壓力加工。軋鋼的目的一方面是為了得到需要的形狀，另一方面是為了改善鋼的內(nèi)部質(zhì)量。軋鋼后的鋼材一般可以用做工業(yè)材料，也可以根據(jù)特種需求進(jìn)一步加工。

鋼材生產(chǎn)流程

　　鋼材的種類繁多。根據(jù)物理形態(tài)的不同，鋼材大體上可以分為螺紋鋼、線材、板材等幾大類。

　　智研咨詢發(fā)布的《2017-2022年中國鋼鐵冶煉市場研究及投資前景分析報告》顯示：2015年12月，我國生鐵產(chǎn)量5333萬噸，同比下降7.1%；2015年總產(chǎn)量為69141萬噸，同比下降3.5%。2015年12月，我國粗鋼產(chǎn)量為6437萬噸，同比下降5.2%；2015年粗鋼總產(chǎn)量為80383萬噸，同比下降2.3%。2015年12月，我國鋼材產(chǎn)量為9528萬噸，同比下降3.4%；2015年鋼材總產(chǎn)量為112350萬噸，同比增加0.6%。

　　2016年12月全國粗鋼日均產(chǎn)量216.84萬噸，較11月份下降1.87%；鋼材日均產(chǎn)量208.74萬噸；生鐵日均產(chǎn)量185.39萬噸。2016年我國粗鋼產(chǎn)量80837萬噸；2016年我國生鐵產(chǎn)量70074萬噸；2016我國鋼材產(chǎn)量113801萬噸。

2004-2016年我國鋼鐵工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計表（萬噸）

資料來源：國家統(tǒng)計局

　　不銹鋼是指在空氣、水、酸堿鹽或其他腐蝕介質(zhì)中具有一定化學(xué)穩(wěn)定性的鋼的總稱。不銹鋼具有耐蝕性、耐熱性、耐低溫性以及良好的加工性能，外觀精美且可以循環(huán)利用，在工業(yè)及民用領(lǐng)域得到了廣泛的使用，是良好的結(jié)構(gòu)和功能材料。不銹鋼具有良好的耐腐蝕性能是由于在鋼基體中加入鉻所致，并通過加入鎳、鉬等進(jìn)一步提高耐腐蝕性能和改善加工使用性能。

不銹鋼常用分類如下表所示

資料來源：中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心整理

　　根據(jù)國際不銹鋼論壇（ISSF）發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)：2014年全球不銹鋼產(chǎn)量達(dá)到4168.5萬噸，當(dāng)中西歐及非洲地區(qū)產(chǎn)量為757萬噸，占全球同期產(chǎn)量的18.2%；中東歐地區(qū)不銹鋼產(chǎn)量為27.7萬噸，產(chǎn)量占比為0.7%；美洲地區(qū)產(chǎn)量為218.3萬噸，占比為6.7%；亞太市場產(chǎn)量占比為74.4%，當(dāng)中2014年中國不銹鋼產(chǎn)量為2169.2萬噸，占全球總產(chǎn)量的52.0%。

　　2015年全球不銹鋼產(chǎn)量達(dá)到4154.8萬噸，當(dāng)中西歐及非洲地區(qū)產(chǎn)量為754.8萬噸，占全球同期產(chǎn)量的18.10%；中東歐地區(qū)不銹鋼產(chǎn)量為25.9萬噸，產(chǎn)量占比為0.62%；美洲地區(qū)產(chǎn)量為274.7萬噸，占比為6.61%；亞太市場產(chǎn)量占比為74.67%，當(dāng)中2015年中國不銹鋼產(chǎn)量為2156.2萬噸，占全球總產(chǎn)量的51.90%。

　　2016年全球不銹鋼產(chǎn)量達(dá)到4577.8萬噸，當(dāng)中西歐及非洲地區(qū)產(chǎn)量為770.5萬噸，占全球同期產(chǎn)量的16.83%；中東歐地區(qū)不銹鋼產(chǎn)量為萬噸，產(chǎn)量占比為0.54%；美洲地區(qū)產(chǎn)量為293.1萬噸，占比為6.40%；亞太市場產(chǎn)量占比為76.23%，當(dāng)中2016年中國不銹鋼產(chǎn)量為2493.8萬噸，占全球總產(chǎn)量的54.48%。

2001-2016年全球不銹鋼產(chǎn)量分區(qū)域統(tǒng)計（千噸）

資料來源：ISSF

2015-2016年全球不銹鋼產(chǎn)量統(tǒng)計表：（千噸）

資料來源：國際不銹鋼論壇（ISSF）

2015年全球不銹鋼生產(chǎn)分布格局

資料來源：國際不銹鋼論壇（ISSF）

2016年全球不銹鋼生產(chǎn)分布格局

資料來源：國際不銹鋼論壇（ISSF）

　　據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)：截至2016年我國鋼鐵冶煉及壓延加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)9224家，當(dāng)中1533家企業(yè)出現(xiàn)虧損，虧損企業(yè)平均虧損金額為4122.0萬元。

2011-2016年我國鋼鐵冶煉及壓延加工行業(yè)企業(yè)簡況

資料來源：國家統(tǒng)計局

　　2016年我國鋼鐵冶煉及壓延加工行業(yè)規(guī)模總資產(chǎn)達(dá)到64445.10億元，較上年同期下降1.68%。行業(yè)銷售收入為63174.30億元，較上年同期下降2.22%。2016年行業(yè)利潤總額為1659.10億元，較上年同期增長215.72%。

2011-2016年我國鋼鐵冶煉及壓延加工行業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析

資料來源：國家統(tǒng)計局