截至目前，16家乳企上市公司都交出了上半年的成績單（不包括上游牧業(yè)公司）。從整體情況來看，今年上半年，乳企"賺錢能力"分化明顯，液態(tài)奶企業(yè)凈利潤多出現(xiàn)下滑，以奶粉為主業(yè)的乳企上半年日子則好過很多。

　　此外，隨著市場集中度不斷提升，龍頭企業(yè)品牌效應(yīng)將進(jìn)一步增強(qiáng)。

　　液態(tài)奶企業(yè)凈利下滑

　　在16家乳企上市公司中，有10家乳企以液態(tài)奶為主業(yè)，其中9家出現(xiàn)凈利潤下滑。

　　中國商報記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，在16家乳企上市公司中，有10家乳企以液態(tài)奶為主業(yè)，其中9家出現(xiàn)凈利潤下滑。伊利、光明乳業(yè)、皇氏集團(tuán)、燕塘乳業(yè)都處于"增收不增利"的狀況，而凈利潤下滑最為明顯的是皇氏集團(tuán)，凈利潤下滑幅度達(dá)94.68%。

　　此外，一些液態(tài)奶企業(yè)甚至出現(xiàn)營收、凈利潤雙下滑，包括蒙牛、三元、新乳業(yè)、莊園牧場、科迪乳業(yè)。例如，龍頭乳企蒙牛上半年營收、凈利潤分別下滑5.8%、41.7%；深耕北京市場的三元上半年營收、凈利潤分別下滑18.43%、155.06%，區(qū)域乳企科迪乳業(yè)營收、凈利潤大幅下滑70.67%、170.09%。

　　業(yè)績增長的液態(tài)奶企業(yè)只有天潤乳業(yè)，其營收、凈利潤增幅分別為7.22%和3.32%。不過，這是天潤乳業(yè)自2014年以來，半年報中營收、凈利潤增速首次回落到個位數(shù)。

　　對于液態(tài)奶企業(yè)凈利潤增速多呈現(xiàn)下滑態(tài)勢的原因，乳業(yè)專家宋亮對中國商報記者表示，核心在于新冠肺炎疫情導(dǎo)致的消費(fèi)者外出和節(jié)日饋贈減少，液態(tài)奶企業(yè)庫存積壓嚴(yán)重，不得不降價促銷、清理庫存。而疫情后消費(fèi)受到影響，導(dǎo)致企業(yè)促銷時間被拉長，影響了企業(yè)的"賺錢能力"。

　　中國商報記者此前走訪北京市場時發(fā)現(xiàn)，3月以來，伊利、蒙牛等品牌的常溫奶產(chǎn)品經(jīng)常出現(xiàn)打折促銷現(xiàn)象，有的降價幅度甚至達(dá)到50%，而近兩個月以來，液態(tài)奶打折促銷的范圍還擴(kuò)展到了低溫奶領(lǐng)域。

　　令人關(guān)注的是，同是以液態(tài)奶為主的龍頭企業(yè)，伊利與蒙牛的業(yè)績表現(xiàn)迥異。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，伊利營收同比增長5.45%，凈利潤同比下滑1.09%；而同期蒙牛營收同比減少5.8%，凈利潤同比下滑41.7%。

　　中國商報記者查閱財報獲悉，今年上半年，伊利的液態(tài)奶業(yè)務(wù)略有下滑，但奶粉及奶制品、冷飲兩大業(yè)務(wù)收入都明顯增長，奶粉及奶制品收入增幅為51.5%。而同期蒙牛奶粉業(yè)務(wù)收入下滑46.2%。

　　奶粉企業(yè)業(yè)績飄紅

　　以奶粉為主業(yè)的企業(yè)大多業(yè)績飄紅，其中業(yè)績表現(xiàn)最好的是飛鶴、澳優(yōu)乳業(yè)、貝因美。

　　與液態(tài)奶企業(yè)不同，以"寶寶口糧"奶粉為主業(yè)的企業(yè)大多業(yè)績飄紅，其中業(yè)績表現(xiàn)最好的是飛鶴、澳優(yōu)乳業(yè)、貝因美三大企業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，飛鶴營收、凈利潤增幅分別為48%、57%；澳優(yōu)乳業(yè)營收、凈利潤增幅分別為22.6%、32.1%；貝因美的營收、凈利潤增幅分別為14.78%、135.22%。

　　值得注意的是，雅士利出現(xiàn)了業(yè)績下滑，其上半年實(shí)現(xiàn)營收16.45億元，同比下滑5.9%。宋亮對此表示，目前我國奶粉市場競爭激烈，"變相降價"現(xiàn)象普遍，頭部企業(yè)市場布局更廣、終端推廣能力更強(qiáng)、應(yīng)對風(fēng)險能力更強(qiáng)，品牌力進(jìn)一步釋放。而雅士利的品牌力不足，終端消費(fèi)者教育也不完善，且缺乏明星單品，從而導(dǎo)致其收入下滑。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雅士利收入的下滑或與年初的"換帥"有一定關(guān)系。今年1月，雅士利公告顯示，自1月8日起，張平辭任公司執(zhí)行董事、行政總裁及授權(quán)代表；同時，閆志遠(yuǎn)就任公司執(zhí)行董事、行政總裁及授權(quán)代表，為期三年。據(jù)悉，閆志遠(yuǎn)此前曾擔(dān)任蒙牛集團(tuán)助理副總裁、常溫銷售管理中心總經(jīng)理等職務(wù)，但是并沒有奶粉業(yè)務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

　　巨頭入局低溫鮮奶領(lǐng)域

　　蒙牛與可口可樂新設(shè)合營企業(yè)，雙方將共同生產(chǎn)和銷售巴氏奶；光明乳業(yè)聯(lián)手寶銀集團(tuán)成立光明銀寶乳業(yè)工廠、銀寶光明牧業(yè)牧場，搶占低溫鮮奶市場。

　　今年上半年，乳業(yè)的一大亮點(diǎn)為龍頭乳企在低溫鮮奶市場搶灘登陸。據(jù)悉，蒙牛與可口可樂新設(shè)合營企業(yè)落定，雙方將共同生產(chǎn)和銷售巴氏奶；傳統(tǒng)低溫鮮奶領(lǐng)域龍頭光明乳業(yè)也于不久前聯(lián)手寶銀集團(tuán)成立了光明銀寶乳業(yè)工廠、銀寶光明牧業(yè)牧場。

　　在低溫鮮奶市場中，保質(zhì)期長于巴氏奶的超巴產(chǎn)品（保質(zhì)期多為15天）被追捧。君樂寶相關(guān)負(fù)責(zé)人對中國商報記者表示，君樂寶去年推出的"悅鮮活"低溫鮮奶銷售較好，目前在北京、上海、河北等省（區(qū)、市）布局較廣。

　　一直以巴氏奶生產(chǎn)為主的光明乳業(yè)也推出了超巴產(chǎn)品"新鮮牧場"。光明乳業(yè)董事長濮韶華在接受媒體采訪時曾表示，公司推出的"新鮮牧場"主要通過便利店、奶站等渠道進(jìn)行銷售，目的是阻擊競爭對手、擴(kuò)寬公司的銷售渠道。今年上半年，"新鮮牧場"日銷量能達(dá)到300噸，帶動公司整體銷售實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長。

　　宋亮認(rèn)為，實(shí)際上，超巴技術(shù)的成本比巴氏奶更高，而超巴產(chǎn)品受追捧一方面是因?yàn)榘褪夏痰呐渌统杀咎�高，配送半徑太短；另一方面巴氏奶對上游奶源要求較高。而以巴氏奶為主的光明乳業(yè)推出超巴產(chǎn)品是因?yàn)橐晾�、蒙牛、新乳業(yè)、君樂寶等都在加碼這個領(lǐng)域，光明乳業(yè)不想在這個業(yè)務(wù)上掉隊。

　　值得注意的是，盡管很多液態(tài)奶企業(yè)"賺錢能力"下滑，但今年以來，多數(shù)乳企資本市場表現(xiàn)較優(yōu)，其中妙可藍(lán)多、新乳業(yè)、飛鶴、光明乳業(yè)、貝因美今年以來股價漲幅都超過了60%。（記者 周子荑）

　　 轉(zhuǎn)自：中國商報