“和我在成都的街頭走一走，走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口…… ”

2018年，一首《成都》火遍大江南北，很多人在哼著小調，向往著成都這座千年古城。美食的匯聚、文化的碰撞，譜寫了獨一無二的成都，在成都，你能嘗到紅油飄香的火鍋、麻辣過癮的串串、讓人欲罷不能的夫妻肺片……多種美食奏成華麗的樂章，每一道菜品都能讓你無比滿足!

任何一道美味佳肴，背后都離不開調味品的“幫助”，而起到點睛之筆的醬油更是老百姓們在做菜時的必備。作為一家傳承180年的食品生產企業，好記食品一直專注挖掘現代人的口感需求，推出多系列醬油產品，致力滿足不同地區人們的口味需求。

4月3日，好記食品成都站高鐵冠名列車發車活動盛大舉行。好記食品釀造股份有限公司攜旗下有機醬油系列等多款明星產品共赴盛會，品質出眾的好記醬油乘高鐵緩緩駛來，與成都古城進行友好的文化交流之旅。

自成立之初，好記食品便繼承、創新了中國古法木桶醬油釀造技藝，并整合各類專利技術，填補了國內醬油行業的空白。好記先是精選有機大豆、有機小麥、食用鹽(未加碘)等原料，為產品的卓越品質打下堅實的基礎。

不僅如此，為了醬油能夠更加鮮美，好記運用了不銹鋼低溫發酵工藝和恒溫木桶發酵工藝。不銹鋼低溫發酵工藝使得大豆和小麥中的蛋白質充分分解，提高醬油中氨基酸態氮含量;木桶發酵工藝能夠確保醬油菌絲的健康生長，最大限度地保證了產品質量。此外，好記在生產過程中無味精、無塑化劑、零添加劑，也能使產品呈現出層次豐富的口感，鮮的自然、香的醇厚。

好記將傳統釀造工藝與現代生產技術深度融合，生產出健康與美味兼具的醬油產品，在滿足不同消費者口感需求的同時，也將飲食變成了更高端精致的享受。而現如今，高鐵出行已經成為人們的主要出行方式之一，好記借力高鐵列車，將品牌“不加味精、鮮香自然、古法釀造、木桶發酵”的理念傳遞到成都、傳遞給千家萬戶，讓更多人能吃的美味、吃的健康。

期待未來，好記能推出更多更優質的調味品，為百姓餐桌多增添一分美味!