截至3月末，廣州市糧食庫存總量達(dá)243.9萬噸、油脂庫存總量14.1萬噸，糧食、食用植物油庫存穩(wěn)定充裕，為廣州市糧油市場平穩(wěn)運(yùn)行提供了重要保障。

　　廣州日報(bào)訊 （全媒體記者劉春林）昨日，記者從市發(fā)改委獲悉，今年1季度，廣州糧油生產(chǎn)、消費(fèi)等均較去年同期出現(xiàn)明顯回升，市場交易活躍。截至3月末，廣州市糧食庫存總量達(dá)243.9萬噸，比去年同期增加18.6%，其中市、區(qū)兩級政府儲備糧庫存同比增幅超過一成并處于歷史高位。

　　早秈米價(jià)格比年初下跌約5%

　　總體來看，糧食市場整體走強(qiáng)。去年1季度，受新冠肺炎疫情防控因素影響，市內(nèi)居民外出消費(fèi)謹(jǐn)慎，企業(yè)復(fù)工延后，大中專院校停課，糧食消費(fèi)需求下滑，市場成交量出現(xiàn)階段性下降。

　　今年1季度，疫情防控形勢總體向好，糧食購銷、成品糧加工、飼料和食品加工等行業(yè)基本恢復(fù)正常，疊加“就地過年”政策影響，春節(jié)留穗人口大幅增加，進(jìn)一步放大了糧食需求。此外，市、區(qū)兩級儲備糧輪換進(jìn)度較去年同期明顯加快，出入庫數(shù)量同比增加近九成，綜合導(dǎo)致廣州市糧食市場成交量大幅回升。

　　其中，稻谷的收入量和支出量分別為10.9萬噸和11.4萬噸，同比分別增加98.2%和83.9%；大米的收入量和支出量分別為61.9萬噸和58.8萬噸，同比分別增加62.0%和46.3%；小麥的收入量和支出量分別為73.3萬噸和72.1萬噸，同比分別增加107.1%和116.5%；面粉的收入量和支出量均為7.3萬噸，同比增幅均為87.2%；玉米的收入量和支出量分別為88.5萬噸和78.2萬噸，同比分別增加62.1%和57.7%；大豆的收支量仍維持低位運(yùn)行。綜合看，全市糧食市場收入量和支出量分別為313.1萬噸（原糧）和300.7萬噸（原糧），同比分別增加62.0%和55.6%。

　　在疫情防控總體向好的背景下，國內(nèi)糧食流通順暢，供給充裕，主要糧食品種價(jià)格分化，總體平穩(wěn)。據(jù)國家糧油信息中心監(jiān)測，1季度廣州市早秈稻谷（2970元/噸）、早秈米（3870元/噸），價(jià)格走弱，分別比年初下跌5%左右；白小麥（2730元/噸）、豐兩優(yōu)稻谷（3280元/噸）、豐兩優(yōu)米（4660元/噸）、越南白米（3842元/噸）等品種價(jià)格則走強(qiáng)，分別比年初上漲2%-4%左右。

　　大豆油、菜籽油價(jià)格小幅走高

　　受節(jié)日消費(fèi)需求提振，油脂經(jīng)營企業(yè)備貨積極，生產(chǎn)企業(yè)開工率顯著提高，使廣州市1季度各油脂品種成交量較去年同期大幅回升。

　　綜合看，全市油脂市場的收入量和支出量分別為102.5萬噸和101.2萬噸，同比分別增加50.7%和53.8%。

　　油脂價(jià)格穩(wěn)中有升。受節(jié)日消費(fèi)需求支撐，廣州市油脂價(jià)格呈穩(wěn)中略增的走勢。據(jù)國家糧油信息中心監(jiān)測，1季度廣州市油脂價(jià)格穩(wěn)中有升，其中花生油價(jià)格平穩(wěn)，價(jià)格為20000元/噸；而大豆油、棕櫚油、菜籽油價(jià)格則小幅走高，價(jià)格分別為9240元/噸、7870元/噸、10950元/噸，價(jià)格較年初上漲3%-6%左右。

　　截至3月末，廣州市糧食庫存總量達(dá)243.9萬噸，比去年同期增加18.6%，其中市、區(qū)兩級政府儲備糧庫存同比增幅超過一成并處于歷史高位。油脂庫存總量14.1萬噸，比去年同期略有下降，但庫存總量仍處于較高水平。糧食、食用植物油庫存穩(wěn)定充裕，為廣州市糧油市場平穩(wěn)運(yùn)行提供了重要保障。