日前，同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、二友居、慶豐包子鋪、華天延吉餐廳等老字號(hào)進(jìn)一步加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)店掃碼、測(cè)溫、一米線等防控舉措，確保提供放心菜品和就餐環(huán)境，同時(shí)再次啟動(dòng)“鎖價(jià)保供”，滿足市民餐飲消費(fèi)需求。

　　華天積極響應(yīng)市政府號(hào)召，重新啟動(dòng)“鎖價(jià)保供”行動(dòng)，承諾“竭盡全力穩(wěn)定食品價(jià)格、確保食品質(zhì)量、保障食品供應(yīng)，繼續(xù)嚴(yán)把食品質(zhì)量安全，確保食品品質(zhì)不因疫情而下降”。鼓樓馬凱餐廳、同和居、同春園、惠豐餃子樓等餐廳還結(jié)合當(dāng)前疫情防控特點(diǎn)，加大醬貨、手拿食等外帶產(chǎn)品供應(yīng)量。

　　據(jù)北京華天飲食集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年以來(lái)，華天旗下門店堅(jiān)持設(shè)立排隊(duì)一米線，店內(nèi)持續(xù)通風(fēng)，控制同時(shí)就餐人數(shù)，推行無(wú)接觸點(diǎn)餐和結(jié)賬、公筷公勺分餐制等，為消費(fèi)者提供安全放心的就餐環(huán)境。目前，華天直屬門店加大門店消毒頻次，工作人員新冠疫苗“應(yīng)接盡接”率達(dá)100%，華天二友居、同和居等企業(yè)全員接種率100%。所有員工上崗全程佩戴口罩、每天至少兩次有效測(cè)溫，每月至少進(jìn)行一次對(duì)全體員工和門店環(huán)境的核酸檢測(cè)，最大限度地減少非必須人員流動(dòng)。