記者 吳采平

　　“您好，您的外賣給您放進取餐柜了，請您及時下來取。”8月26日中午12點15分，武漢市武昌區中北路凱德1818寫字樓一樓廣場內，外賣騎手汪師傅給訂餐的陳女士打完電話，掃碼打開智能取餐柜將外賣放進柜中。幾分鐘后，陳女士來到智能取餐柜前輸入取餐碼，柜門自動彈開后，取到了這份還冒著熱氣的餐食。

　　剛取完餐的廖女士告訴記者：“智能取餐柜確實很方便，既能避免扎堆取餐，又不用擔心餐品被送錯，更不用掐著點下樓取餐，取餐幾秒鐘搞定！”

　　記者現場觀察發現，當天中午12點前后的半個小時內，該處智能取餐柜前，前來送餐的外賣小哥幾乎沒有斷過。外賣騎手汪師傅向記者表示，過去在送餐高峰期，光是打電話、坐電梯上下樓，都要花費不少時間；現在用智能取餐柜，一分鐘就能即放即走，大大提高了配送效率。

　　快遞自提柜當下已經遍布武漢市大街小巷，與其外觀、使用方式高度相似的智能取餐柜，能否同樣“遍地開花”？采訪中，《中國消費者報》記者了解到，目前，美團外賣已在武漢核心寫字樓、醫院、步行街等重點商圈投放了上百臺智能取餐柜；餓了么智能取餐柜已覆蓋武漢市中心城區的重點商務區，未來還將繼續覆蓋武漢寫字樓密集區域、醫院、高校等地。據了解，美團、餓了么等商家都是與商場、寫字樓物業協商后，免費投入智能取餐柜，目前暫時沒有向外賣送餐員和消費者收取費用，商場或寫字樓會向投放商家收取一定的場地費和電費。

　　“主要是為了方便外賣送餐員和消費者，還未考慮今后的盈利點。”美團外賣湖北區域負責人介紹。餓了么相關負責人坦言，長期以來，不少消費者已經習慣了外賣直接送上門的服務，現在要培養一種“無接觸”的餐品配送方式，讓消費者自己取餐，推廣起來可能還需要一段時間。

　　記者了解到，去年疫情期間，“無接觸”配送方式受到消費者普遍歡迎。我國首個《外賣智能取餐柜管理規范》團體標準的發布，也對外賣智能取餐柜的功能、質量、選址、服務流程和運營提出了明確要求。“智能取餐柜既符合潮流，又有市場，扮演了守護無接觸配送‘最后一公里’的角色。”武漢市餐飲協會會長劉國梁表示，在推廣使用中，要做好食品的衛生安全保障，讓消費者用得安心、吃得放心。

　　湖北省消費者委員會副秘書長蔡浩接受《中國消費者報》記者采訪時表示，希望網絡餐飲平臺與場所管理方、物業服務機構建立取餐柜管理制度，制定并落實日常維保、環境溫度、衛生、防盜、清潔消毒等保障措施，為消費者提供放心舒心的存取餐環境。