2022年6月2日上午10點(diǎn)半，成都市有紅餐飲管理有限公司與珠海優(yōu)特智廚科技有限公司在有紅餐飲總部簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，本次簽約標(biāo)志著有紅餐飲集團(tuán)與優(yōu)特智廚建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系，優(yōu)特智廚利用高科技技術(shù)賦能有紅餐飲后廚，實(shí)現(xiàn)中餐口味標(biāo)準(zhǔn)化，是有紅餐飲集團(tuán)完成全國(guó)布局、走遍全球的助燃劑。

　　會(huì)議上，有紅餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)范有紅先生首先致辭，對(duì)出席本次戰(zhàn)略合作簽約儀式的來賓表達(dá)了熱烈的歡迎：“感謝優(yōu)特智廚，通過過去三個(gè)月有紅和優(yōu)特的共同努力，優(yōu)特智廚幫助有紅定制了完善的智慧餐飲整體解決方案。有紅已經(jīng)走過了九個(gè)年頭，從最初的200平小店到現(xiàn)在全國(guó)300家門店，作為目前發(fā)展速度最快、全球規(guī)模最大的川菜館，有紅餐飲一直懷揣著‘守德正業(yè)，成為世界的文化餐飲品牌’的企業(yè)愿景，始終以‘利他、愛人、高效、第一’為經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，嚴(yán)格篩選食材，將美食的新鮮口感呈現(xiàn)到廣大食客面前。”

　　同時(shí)范有紅先生也表示了對(duì)此次簽約的信心：“優(yōu)特以其特有的技術(shù)，解決了中餐連鎖快速?gòu)?fù)制的難題，讓菜品不再限制于廚師的‘手感’，能夠更加的標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化，從而做到了中式餐飲口味的統(tǒng)一，同時(shí)還節(jié)約了時(shí)間成本和人工成本，大大提高了工作效率。而這必將為有紅餐飲的快速擴(kuò)張起到重要的推動(dòng)作用;而有紅的迅速擴(kuò)張，也必將為優(yōu)特注入強(qiáng)大的發(fā)展活力。我相信今天以后，有紅餐飲和優(yōu)特的合作能夠更上層樓，雙方一定能實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏，在各自行業(yè)內(nèi)有更閃耀的成績(jī)!”

　　珠海優(yōu)特智廚科技有限公司總經(jīng)理王峰先生對(duì)此次合作同樣充滿信心，現(xiàn)場(chǎng)表示：強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，必定能共創(chuàng)共贏。優(yōu)特智廚歷時(shí)15年技術(shù)攻關(guān)，已擁有1000余項(xiàng)專利及專利申請(qǐng)，通過傳感、物聯(lián)網(wǎng)、智能算法、用戶語(yǔ)言處理等，用機(jī)器自學(xué)+智能烹飪，打破“中餐難以實(shí)現(xiàn)口味標(biāo)準(zhǔn)化”僵局，實(shí)現(xiàn)了100%復(fù)制還原大廚技藝，助力多個(gè)連鎖餐企實(shí)現(xiàn)了味道標(biāo)準(zhǔn)化、烹調(diào)自動(dòng)化、餐飲數(shù)字化。而有紅餐飲在巴蜀民間菜領(lǐng)域具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，優(yōu)特智廚將依托有紅餐飲現(xiàn)有的品牌及規(guī)模優(yōu)勢(shì)，打造全場(chǎng)景化菜譜管理平臺(tái)、商業(yè)管理平臺(tái)、硬件管理平臺(tái)，攜手推動(dòng)有紅餐飲提質(zhì)擴(kuò)量增效!

　　本次有紅餐飲集團(tuán)與優(yōu)特智廚簽約，是有紅餐飲開啟新一輪的品牌賦能動(dòng)作，展現(xiàn)了品牌多維度，立體化的品牌實(shí)力，也預(yù)示著有紅餐飲將借助優(yōu)特智廚的技術(shù)及產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化與巴蜀民間菜的深度融合，共同努力，開啟巴蜀民間菜發(fā)展的新篇章，以更高的姿態(tài)站在新的征程上，對(duì)有紅集團(tuán)未來走向全球有著重大意義。

　　簽約會(huì)議結(jié)束后，雙方就“優(yōu)特智廚賦能后廚”進(jìn)行了深度探討，通過雙方整合中餐標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì)，探索更具生命力的后廚運(yùn)營(yíng)新模式，基于新模式，雙方將實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益經(jīng)濟(jì)效益雙豐收!

　　相信本次合作，有紅餐飲集團(tuán)與優(yōu)特智廚能共同發(fā)力，實(shí)現(xiàn)互利共贏，書寫智慧川菜新篇章。