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反食品浪費,好特賣的社會責(zé)任行動
2022/12/1 21:02:34 來源:財訊網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:聯(lián)合國糧農(nóng)署官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全世界每年約有13億噸的食物被扔掉,約占全年生產(chǎn)量的1/3。工業(yè)時代,全球糧食危機(jī)的部分原因也不是生產(chǎn)不足,而是分配不合理與過度浪費。聯(lián)合國糧農(nóng)署官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全世界每年約有13億噸的食物被扔掉,約占全年生產(chǎn)量的1/3。工業(yè)時代,全球糧食危機(jī)的部分原因也不是生產(chǎn)不足,而是分配不合理與過度浪費。食品供應(yīng)鏈大體可以劃分為生產(chǎn)、加工、出售和消費四個階段,每個階段都有可能造成浪費,最終累積的浪費總量數(shù)不勝數(shù)。關(guān)于消費端的食品浪費,在2021年4月我國正式施行《中華人民共和國反食品浪費法》,《反食品浪費法》的頒布實施,將避免制成品浪費上升到法律條文的層面,穩(wěn)定促進(jìn)消費和國家糧食安全的關(guān)系,培育“消費但不浪費"的綠色消費觀,也鼓勵了廣大群眾廣泛參與社會共治,不只是約束個人的行為,也監(jiān)督各種問題的責(zé)任和義務(wù)的落實情況。

在“厲行節(jié)約 反對浪費”的理念愈發(fā)深得人心的當(dāng)下,越來越多初創(chuàng)公司認(rèn)識到當(dāng)中的機(jī)遇所在,它們正運用服務(wù)創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新,幫助越來越多人加入到節(jié)約糧食的隊伍中。
特賣零售品牌企業(yè)“好特賣”做的正是這件事情。“好特賣”的成立是一門雙方共贏的生意,它銜接了那些急于處理庫存而不滿于尾貨市場混亂的商家以及渴望性價比的消費者。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長王文華曾在中國連鎖經(jīng)營行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇分論壇上說,臨期食品是減少食品浪費的有效手段,臨期食品能夠妥善處理也是低碳的重要環(huán)節(jié),減少垃圾填埋,也為碳中和作出了重要貢獻(xiàn)。餐飲零售對食物物盡其用,也是降本增效的方法。為了能夠減少食品浪費,市場監(jiān)管部門也通過打造整合臨期食品捐贈平臺等方式,大力支持公益,讓臨期食品更好地得到利用。

而個人如何避免資源浪費,好特賣總結(jié)了一組口號,并邀請消費者共同參與到低碳行動中:
將無浪費理念植入腦袋
把綠色元素添加進(jìn)日常
用具體的行動改變世界
堅持可持續(xù)的生活方式
共同為地球注入新活力
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