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俺來也參加中國教育后勤協會伙食管理專業委員會高校餐飲高質量發展論壇并作主題報告
2023/4/27 20:32:58 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:4月12日下午,由中國教育后勤協會伙食管理專業委員會主辦的高校餐飲高質量發展論壇在南京成功舉辦。俺來也創始人&CEO孫紹瑞受邀在論壇上作了題為 “俺來也中國高校餐飲數字化發展報告”的精彩報告。4月12日下午,由中國教育后勤協會伙食管理專業委員會主辦的高校餐飲高質量發展論壇在南京成功舉辦。俺來也創始人&CEO孫紹瑞受邀在論壇上作了題為 “俺來也中國高校餐飲數字化發展報告”的精彩報告。
中國教育后勤協會副會長兼伙食管理專業委員會主任張柳華,國家市場監督管理總局食品經營安全司原一級巡視員范學慧,華北科技學院副校長韓小乾,河北科技大學副校長張文俐,河北工程大學副校長賈東水,邯鄲學院副校長張英良,河北金融學院副院長王偉,長春工業大學副校長郭世強,三明學院副校長謝松明,河南師范大學副校長聶國興,延安大學副校長呂達出席論壇。出席論壇的還有全國伙專會副主任、副秘書長,全國伙專會委員單位代表,全國高校餐飲服務保障系統近千人參加論壇。論壇由中國教育后勤協會伙食管理專業委員會副主任兼秘書長宋大我主持。

一、宋大我秘書長發表講話
宋大我秘書長在主持論壇時表示,必須完整、準確、全面貫徹新發展理念,始終以創新、協調、綠色、開放、共享的內在統一來把握發展、衡量發展、推動發展;必須更好統籌質的有效提升和量的合理增長,始終堅持質量第一、效益優先,大力增強質量意識,視質量為生命,以高質量為追求;必須以滿足人民日益增長的美好生活需要為出發點和落腳點,把發展成果不斷轉化為生活品質,不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。全國伙專會組織開展“高校餐飲高質量發展”論壇旨在推進高校餐飲行業高質量發展。

▲中國教育后勤協會伙食管理專業委員會副主任兼秘書長宋大我
二、俺來也作主題報告
俺來也創始人&CEO孫紹瑞,以《中國高校餐飲數字化發展報告》為題,介紹了科技在學校餐飲管理與服務方面的具體運用。
報告聚焦數字中國背景下的數字校園建設,圍繞中國大學生餐飲消費情況展開,俺來也通過后廚管理數字化、點餐方式數字化、配送交付數字化、用戶反饋數字化、數據化管理,環環相扣實現全鏈路數字化,點亮數字云餐廳。

▲俺來也創始人&CEO孫紹瑞
報告展示分析了俺來也校內訂餐大學生多維度消費大數據,對中國高校餐飲數字化發展趨勢做了深刻洞察,提出全鏈條線上化&數字化,智能管理&事前控制,消費者鏈接空間,優化供應鏈是核心五個趨勢要點,全面實現新時代智慧校園美好生活新生態。
整個論壇圍繞食品安全,各地行業組織的作用發揮,團體標準的制定和實施,教育扶貧、打造高質量農產品供給體系和智慧餐飲建設,為深入推進高校餐飲高質量發展明確了工作重點和方向。
俺來也將繼續保持一如既往的初心,披荊斬棘,不斷前行,用實力和專業攜手高校共譜數字校園新生態。
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