一、區域分布

　　黃精種類多樣，特別是多花黃精分布較為廣泛。目前各地申報黃精食用加工專利數量如表 3 所示， 排名前三的省份分別是浙江省、安徽省和湖南省。

　　多花黃精是浙江省首批道地藥材，以淳安縣、江山 市、天臺縣為核心區域。2022 年，中國林學會認定 江山市為“中國黃精之鄉”，市內江郎山存有自然分 布形態的野生黃精原始群落。

　　江山市依托農企、合 作社和家庭農場等地方經營主體研制“黃精+蜂” “黃精+葛根”等“黃精+”產品，推動江山市黃精產業 從一產種植延伸至三產服務。

　　安徽青陽縣九華黃 精、湖南新化縣新化黃精均為國家地理標志產品，是 當地特色農業產業之一。兩地黃精食品以簡單加工 為主，如黃精丸、黃精片、黃精茶和黃精酒等。

　　二、申請人分類

　　黃精食用加工專利申請人類型有 5種(表 4)，分 別為企業、個人、高等學校、科研院所和社會團體，部 分專利由校(院)企合作申請，即高等學校或科研院 所與企業聯合研發申報。

　　企業申請數量最多，有 36 項，占比 43.90%，其中以中藥材、生態種植、生物健 康等涉農企業為申請主體。高等院校中各種專業類 高校均有涵蓋，無特別專業類傾向，如浙江財經大 學、浙江工業大學、陜西師范大學和江西中醫藥大學 等各類高校均有申請。科研院所以各地農(林)業科學院為主體，社會團體是青陽縣九華黃精產業化協會。

　　三、關聯性分析

　　統合黃精食用加工專利年份、省份和申請人數 據繪制桑基圖，分析各項數據關聯性，結果如圖 2所 示。可以發現隨著年份的增長，黃精食用加工專利 申請數量保持增長態勢。

　　2007 年及以前僅有浙江、 云南、山東和河南存在專利申請。自 2011 年開始， 安徽、湖南、廣東、北京等其他區域均開始申請黃精 食用加工相關專利。

　　申請數量前三的省份中，僅浙江省在 2002 年至今的各年份時間段中均有專利 申請，安徽省專利申請主要集中在 2011—2016 年， 湖 南 省 專 利 申 請 集 中 于 2014—2016 年 和 2020— 2022年。

　　對各區域申請人進行分類，可以發現遼寧、廣 東、湖南和北京等地的申請人大多甚至全部是企業 為申請主體。個人申請數量較多的是安徽，結合安 徽專利申請的年份時間段較為集中等特征，分析安 徽黃精食用加工研發力度和地方扶持性政策存在部 分掛鉤傾向。

　　專利申請主體的種類能在一定程度體 現地方“產研銷”產業建設結構，僅浙江省黃精食用 加工研發的申請主體種類較為豐富，企業、高等學 校、科研院所等機構均有參與，甚至以校(院)企合作 的形式體現。

　　文章來源：節選自《湖北農業科學》2023年12月號，《黃精食用加工現狀分析》