在精釀市場發展過程中,既誕生了眾多個性化精釀品牌,也誕生了如優布勞精釀啤酒(以下簡稱“優布勞”)這樣如此引領行業發展領軍企業。優布勞自投產伊始,先后兩次引領并支持了中國精釀的未來發展。2015年,優布勞就以嚴格品控和規模化產能支撐中國70%以上的精釀品牌發展,2017年優布勞又以“鮮打”和“精釀酒館”模式引領中國精釀營銷模式進化。2024年,持續創新引領的優布勞精釀又攜新洞察、新模式向業界傳達中國精釀發展新風向。

2024年8月10日,優布勞在邯鄲召開“中國精釀新零售發展論壇暨優布勞精釀酒館新店型戰略發布會”, 優布勞董事長、精釀專家李慶先生,北京卓鵬戰略董事長、著名戰略咨詢專家、酒業新零售首席專家田卓鵬老師,優布勞銷售中心負責人提文良先生,優布勞市場部負責人孟憲臨先生,以及全國近百位優布勞合作伙伴共同出席活動,見證優布勞精釀酒館4.0門店發布。

乘風破浪 逐夢精釀——優布勞十年逐夢路

作為最早一批入局精釀的企業,優布勞在這十年間不僅見證了自身的成長與蛻變,也親歷了精釀行業在中國的崛起與繁榮。

會上,優布勞創始人、董事長李慶先生以“乘風破浪,逐夢新章”為主題,發表了深情而富有感染力的演講。李慶先生從自身過往經歷出發,分享了自己作為生活行者、機車行者和精釀行者,如何了解并熱愛精釀啤酒,并使之成為自己一生為之奮斗的事業。

李慶在現場提到,經過多年的發展,優布勞無論從產業規模、技術能力、產品創新、品牌榮譽、市場發展等層面都處于行業前列,而由優布勞業內創新研發的“鮮打閃送”模式,不僅成為中國精釀啤酒的主流營銷模式,更完成全國800+城市,2000+門店布局,成為中國精釀行業當之無愧的領軍品牌。

“沒有成功的企業,只有時代需要的企業”,優布勞深知唯有不斷變革創新才能持續帶動企業發展,為精釀行業發展貢獻力量。當前中國精釀行業一方面呈現精釀行業向上、消費人群擴容、酒館賽道趨勢不變的態勢,另一方面也呈現新人群需求進階、消費場景進階、競爭業態變化的發展態勢,優布勞精釀結合對行業觀察及市場深度調研,創新提出優布勞精釀酒館4.0版本,以創新姿態繼續引領中國精釀啤酒行業發展。

卓鵬戰略&優布勞精釀現場發布《中國精釀啤酒新零售發展白皮書》

北京卓鵬戰略作為中國酒業知名戰略咨詢公司和優布勞戰略合作伙伴,此次大會聯合優布勞聯合發布了精釀行業首份《中國精釀啤酒新零售2024發展白皮書》,北京卓鵬戰略董事長田卓鵬先生對白皮書進行了現場解讀。

田老師認為,當前啤酒高端化進程持續,新中產及新商務人群對品價比消費需求的轉變,以及以優布勞為首的精釀企業共同助推精釀啤酒產業的深入發展。隨著精釀市場發展持續深化,精釀市場呈現消費升級和普及共振的態勢,深度考驗精釀品牌的專業化和大眾化產品開發能力,而95后及她經濟崛起、及多元化消費場景進化,以線上鏈接線下、多產品融合、覆蓋多元消費場景的融合業態的新零售精釀酒館將成為未來精釀行業發展的主流形態。

而從中國零售業進化歷史來看,新零售已經成為中國零售行業的基礎邏輯。未來新零售門店將呈現即時化、數智化、私域化、體驗化四大典型特征。對于精釀新零售品牌,要打好規模、產品、場景、私域、運營五大戰役。

優布勞多年來的市場發展不僅有規模化優勢,創新力、品質力、成本力的優布勞產品組合,也更有利于擴大企業核心競爭力,同時多年的市場積淀使優布勞也構建了行業少有的從門店招商、門店經營、私域運營的系統化新零售營銷模型和全流程服務運營體系,正是多年的市場積淀,才使優布勞能夠切實洞察市場變化,誕生優布勞精釀酒館4.0門店這一精釀行業超級新零售門店。

田老師認為,優布勞的“規模引領、商業引領、產品引領、模式引領、運營引領”五大引領優勢,將對優布勞精釀酒館4.0門店發展形成有力支撐,使優布勞在精釀行業競爭中繼續保持領先地位,也將持續引領中國精釀商業模式新方向。卓鵬戰略作為酒業頭部咨詢公司之一,將持續發揮公司專業化、模式化、落地化優勢,助力優布勞精釀酒館新店新征程,十年新發展。

領潮精釀,店定新基,優布勞精釀酒館新零售4.0正式揭幕!

優布勞銷售中心總經理提文良先生圍繞“領潮精釀,店定新基”為主題,對優布勞精釀酒館新零售4.0創新店型升級方向及經營價值進行了解讀。

優布勞此次推出的4.0新店型是結合優布勞對精釀酒館業態的深入洞察,2000+精釀酒館的運營實踐而打造的集合七大升級的精釀酒館超級新形態。

定位升級:立志成為中國新零售精釀酒館創領品牌,引領中國精釀行業發展新風向。

業態升級:覆蓋鮮打閃送、精釀超市、休閑微醺等多業務形態,功能更齊全,滿足更多元化消費場景。

店型升級:多門店形態、輕裝修,重氛圍,打造社交、體驗、消費新空間。

形象升級:門店形象全新優化,實現從品牌售賣館到城市潮流休閑生活館的全面進階。

產品升級:應時應景五大產品系列,構建人群適配、場景適配產品集合。

人群升級:通過多功能設置、多產品線覆蓋不同年齡段消費人群消費需求。

模式升級:星鏈計劃,全域經營超級模型,打造門店盈利新生態。

新一代優布勞精釀酒館,可以說重新定義了中國精釀酒館新形態,開拓了中國精釀商業新模式。

為了匹配新店型升級,優布勞精釀市場部負責人孟憲臨現場闡述了優布勞門店的超級賦能體系,優布勞將利用“模式賦能、營銷賦能、品牌賦能、產品賦能、流量賦能、運營賦能”六大賦能體系,為全國優布勞合伙人及門店提供全方位的賦能扶持,實現整店式輸出、保姆式幫扶、全程式陪跑、持續盈利。

“前瞻、落地、系統、信心”是現場新老優布勞合作伙伴對優布勞精釀酒館4.0門店的評價,新店型一經發布,現場即有10家新店達成簽約,凸顯新一代優布勞精釀酒館的光明前景。

優布勞精釀酒館4.0的發布,不僅優布勞是對自身的突破與創新,更是對中國精釀行業的一次重要引領。在企業未來發展進程中,優布勞將繼續秉持“愛我所愛,釀造不凡”的企業精神,不斷探索前行,為中國精釀行業的繁榮發展貢獻更多力量。