項(xiàng)目建設(shè)冷鏈物流中心、智慧集采及分揀中心、凈菜工廠等，堅(jiān)持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念，創(chuàng)建學(xué)生安全餐新模式，專業(yè)的食材配送新模式。統(tǒng)一采購、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運(yùn)送，減少中間環(huán)節(jié)、降低采購成本、確保采購質(zhì)量，從源頭和過程上做好食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，做到了專業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了為學(xué)生提供“等值優(yōu)質(zhì)”食品的目標(biāo)。

圍繞校園食材供應(yīng)，項(xiàng)目建設(shè)智慧食安云數(shù)字化管理平臺(tái)，精準(zhǔn)構(gòu)建出“一中心、一平臺(tái)、一基地、九系統(tǒng)”的全鏈條供應(yīng)體系，為校園餐食筑牢安全與品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)壁壘。通過數(shù)字化管理平臺(tái)，做到產(chǎn)、供、檢、倉、配、售智能化食安預(yù)警、證件預(yù)警、庫存預(yù)警，發(fā)揮“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一配送”的全環(huán)節(jié)把控能力，真正為孩子筑牢堅(jiān)實(shí)的餐桌安全防線。

下一步，滎陽市將以“越往后越嚴(yán)”的扎實(shí)舉措，深入推進(jìn)“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治工作，形成滎陽特色做法與經(jīng)驗(yàn)，以實(shí)實(shí)在在的整治成效助推滎陽教育高質(zhì)量發(fā)展，為奮力開創(chuàng)中國式現(xiàn)代化建設(shè)鄭州實(shí)踐新篇章貢獻(xiàn)滎陽力量。

鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權(quán)行為，請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。