中國酒業協會數據顯示，2025年低度酒市場規模將突破740億元，年復合增長率達25%，增速遠超白酒行業整體水平。低度酒已從過去的邊緣選擇，逐步走進大眾消費場景，成為越來越多消費者的飲酒“新寵”。

舍得酒業精準切入這一趨勢，創新打造酒精度為29度的新品“舍得自在”，以6年以上真年份壇貯老酒為基酒，加入20年和30年老酒增香，從源頭避免低度白酒普遍存在的風味流失難題，在降度的同時，保持醇厚飽滿的口感。

目前，消費者可以在京東APP中搜“舍得”，就能看到新品的預售。

舍得酒業董事長蒲吉洲表示，如今，白酒消費人群、消費方式、消費場景在變化，舍得酒業主動順應消費趨勢，以深厚老酒底蘊、生態釀酒夯實品質基石，不斷創新產品、創新機制，探索“白酒+”的更多可能。

根據中國酒業協會的數據，年輕消費群體已占白酒消費主力超過60%。“舍得自在”的“輕負擔、高風味”，深度貼合年輕消費者對“暢飲無壓”的追求。

而“舍得自在”在制作過程中，采用負壓膜過濾和梯度降醇技術，進行少量多次降度固香，打造出醇柔、舒適的品飲體驗。

外觀設計上，“舍得自在”同樣展現了“自在暢飲”的理念，通透潔凈的玻璃材質弱化了傳統白酒的厚重感，東方美學的含蓄韻味與現代設計的極簡風格巧妙融合，不僅更貼合現代消費者的審美，也直觀傳遞了產品低負擔、易飲用的特性。

據了解，之所以在外觀上如此下功夫，一方面，“舍得自在”希望打破傳統白酒的場景限制，可以自然融入商務小聚、戶外露營、日常佐餐乃至獨酌放松等多類場景，另一方面，該產品希望成為兼具實用性與審美價值的選擇。

在“舍得自在”的發布儀式現場，京東與舍得酒業舉行了首發簽約儀式，通過深度戰略合作，舍得酒業加碼創新營銷，深化消費者體驗布局，和京東共同致力于將“舍得自在”打造成深受歡迎的低度老酒產品。

目前，“舍得自在”已在京東平臺首發預售，預售到手價每瓶僅需299元。京東超市酒類業務負責人表示，京東超市將為“舍得自在”提供流量、物流、服務的全方位支持，真正實現品牌與消費者的深度連接。

正是依托京東豐富的全域資源，“舍得自在”在上新時，便觸達了億萬目標群體。隨著國慶、中秋雙節臨近，這款兼具風味與顏值的低度老酒，有望成為更多消費者的飲酒選擇。

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