一，養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展概況：

　　2015年11月第4周，本周國內(nèi)主要畜禽產(chǎn)品中肉禽產(chǎn)品價(jià)格大都出現(xiàn)回調(diào)，生豬及蛋禽則繼續(xù)延續(xù)偏強(qiáng)上漲走勢(shì)，養(yǎng)殖市場(chǎng)行情總體上繼續(xù)好轉(zhuǎn)。生豬方面，國內(nèi)生豬行情由北向南反彈的地區(qū)及力度進(jìn)一步擴(kuò)大，豬價(jià)漲勢(shì)顯現(xiàn)并有望結(jié)束近4個(gè)月的調(diào)整，開啟新一輪上漲行情。從區(qū)域上看，上周末期北方不少地區(qū)迎來持續(xù)性強(qiáng)降雪、導(dǎo)致生豬外運(yùn)受阻。加上氣溫下降明顯區(qū)域性豬肉需求有所增加，助推豬價(jià)上漲。截止本周末期北方局部豬價(jià)已經(jīng)逼近17元/公斤;南方市場(chǎng)上，在持續(xù)了一段時(shí)間的雨雪天氣后，氣溫也開始出現(xiàn)明顯下降，生豬價(jià)格從之前的企穩(wěn)逐步轉(zhuǎn)為升勢(shì)。與北方相比，南方市場(chǎng)的豬價(jià)升勢(shì)相對(duì)滯后，不過隨著傳統(tǒng)的香腸、臘肉制作逐步啟動(dòng)之后，將有利于豬價(jià)進(jìn)一步升勢(shì)。從屠宰企業(yè)購銷和養(yǎng)殖戶出欄情況看，雖然氣溫下降有利于豬肉需求，但短期白條出售速度依舊緩慢，屠宰企業(yè)收購生豬仍顯謹(jǐn)慎，壓價(jià)收購行為依舊存在，但同時(shí)生豬收購也略顯困難，部分地區(qū)惜售現(xiàn)象也同時(shí)并存。

　　蛋禽市場(chǎng)上，本周國內(nèi)雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。上周末華北、東北等地迎來雨雪天氣，天氣對(duì)雞蛋的地區(qū)運(yùn)輸影響加大，局部銷區(qū)市場(chǎng)上的雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)短缺，推動(dòng)價(jià)格繼續(xù)走強(qiáng);但本周后期，隨著天氣好轉(zhuǎn)，交通運(yùn)輸恢復(fù)正常，雞蛋流通加快，蛋價(jià)漲勢(shì)在本周后期開始出現(xiàn)回落。在后期，受氣溫進(jìn)一步下降影響，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，預(yù)計(jì)本輪蛋價(jià)下調(diào)空間有限，后期將以整體偏強(qiáng)走勢(shì)為主。

　　肉禽市場(chǎng)上，本周國內(nèi)肉雞、肉鴨價(jià)格偏弱調(diào)整，近期北方地區(qū)的強(qiáng)降雪天氣不利肉雞、肉鴨出欄和運(yùn)輸，產(chǎn)區(qū)價(jià)格漲勢(shì)受抑，甚至出現(xiàn)了回調(diào)。但由于現(xiàn)階段肉禽出欄總量有限，且自身價(jià)格仍處于低位，以及受國內(nèi)生豬行情漲勢(shì)進(jìn)一步確立的影響，預(yù)計(jì)肉雞、肉鴨行情后期將重返漲勢(shì)。雞鴨苗方面，由于肉雞肉鴨價(jià)格走勢(shì)不佳，加上冬季疾病風(fēng)險(xiǎn)加大，養(yǎng)殖戶對(duì)雞鴨苗補(bǔ)欄積極性都不高。雞苗因目前產(chǎn)出量少，價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)調(diào)整，鴨苗因補(bǔ)欄低迷價(jià)格繼續(xù)弱勢(shì)下調(diào)。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，小雪節(jié)氣之后，我國北方迎來強(qiáng)降雪天氣、氣溫大幅下降至零下。南方部分地區(qū)在出現(xiàn)持續(xù)雨雪天氣后，氣溫也出現(xiàn)了明顯下降，這預(yù)示著寒冬已經(jīng)來臨。人工水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)隨天氣變化，其淡季特征更加明顯。目前除了華南地區(qū)部分露天養(yǎng)殖還在繼續(xù)外，其余地區(qū)基本全部結(jié)束，中部地區(qū)少數(shù)也僅存室內(nèi)大棚養(yǎng)殖。

　　反芻市場(chǎng)方面，隨著寒冬來臨，北方地區(qū)奶牛生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入冬季淡季，奶產(chǎn)量進(jìn)一步下降，原奶則受國際市場(chǎng)奶價(jià)上漲等綜合因素的影響，其價(jià)格繼續(xù)保持上漲。牛羊肉方面，隨著氣溫的下降，牛羊肉消費(fèi)進(jìn)一步增加，本周牛肉批零價(jià)格繼續(xù)保持緩慢上漲態(tài)勢(shì)，羊肉批零價(jià)則穩(wěn)定偏弱。

　　二，市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，第48周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)16.60元/公斤，環(huán)比上漲1.30%，同比上漲17.13%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)16.33元/公斤，環(huán)比上漲1.43%，同比上漲18.76%;出欄土雜大豬周度均價(jià)15.96元/公斤，環(huán)比上漲1.47%，同比上漲18.56%。外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)16.44元/公斤，環(huán)比上漲1.36%，同比上漲17.81%;仔豬周度均價(jià)29.47元/公斤，環(huán)比下跌0.44%，同比上漲38.94%。

　　家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，第48周全國商品雞蛋周度均價(jià)7.42元/公斤，環(huán)比上漲3.08%，同比下跌21.61%;淘汰蛋雞周度均價(jià)10.43元/公斤，環(huán)比上漲3.32%，同比下跌9.10%。出欄快型肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)6.86元/公斤，環(huán)比下跌1.67%，同比下跌13.98%;快型肉雞苗出場(chǎng)周度均價(jià)0.95元/羽，環(huán)比上漲8.64%，同比下跌21.68%;快型肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)6.37元/公斤，環(huán)比下跌1.15%，同比下跌13.79%;快型肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)1.88元/羽，環(huán)比下跌15.15%，同比下跌36.53%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格0.66元/枚，環(huán)比下跌8.36%，同比下跌45.62%。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1、11月25日，廣東溫氏正式成立東北養(yǎng)豬分公司，這是溫氏股份成立的第11家專業(yè)養(yǎng)豬管理型單位。東北養(yǎng)豬分公司的成立，是溫氏部署全國戰(zhàn)略規(guī)劃中的一個(gè)重要里程碑，有助于促進(jìn)溫氏北方區(qū)域養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展，為溫氏打造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。另外，11月24日上午，歷時(shí)18天追蹤對(duì)接，本月初由四川省蒼溪縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到廣東招商引資項(xiàng)目—廣東溫氏食品集團(tuán)集團(tuán)有限公司40萬頭優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目，正式簽約落戶蒼溪。

　　2、11月23日，湖南普愛生物飼料有限公司在岳陽縣臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園舉行正式投產(chǎn)慶典。該集團(tuán)是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，專注中國高端飼料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。該公司在河南、四川、湖北等地?fù)碛?家分公司，具備約120萬噸飼料年生產(chǎn)能力。湖南普愛于2014年落戶岳陽縣臺(tái)創(chuàng)園，總規(guī)劃建筑面積34000平方米。項(xiàng)目第一期于2015年4月開工建設(shè)，10底工程竣工。投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)量達(dá)24萬噸。

　　3、11月23日唐人神申請(qǐng)停牌，重新啟動(dòng)了對(duì)湖南龍華農(nóng)牧發(fā)展有限公司的收購，計(jì)劃將于12月23日復(fù)牌。今年5月份，唐人神擬定以發(fā)行股份及支付現(xiàn)金的方式向龍秋華、龍偉華購買其合計(jì)持有的龍華農(nóng)牧90%股權(quán)。龍華農(nóng)牧預(yù)估值為3.2億，收購90%的股權(quán)需要拿出2.9億。但8月份的時(shí)候，唐人神又表示，發(fā)行股份和現(xiàn)金購買均涉及新增股份發(fā)行，為減少發(fā)行股份等事項(xiàng)對(duì)公司股權(quán)結(jié)構(gòu)可能造成的不確定性，為保護(hù)上市公司和廣大投資者利益，經(jīng)董事會(huì)審慎研究，重組各方協(xié)商，一致同意終止本次重大資產(chǎn)重組事項(xiàng)。

　　4、圣農(nóng)發(fā)展11月24日午間公告，經(jīng)公司管理層討論，并經(jīng)公司董事會(huì)戰(zhàn)略委員會(huì)研究，提出了在未來5年內(nèi)對(duì)公司銷售模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)的規(guī)劃，擬以零投資，即特許加盟的方式向終端消費(fèi)者直銷圣農(nóng)冰鮮雞肉產(chǎn)品。

　　5、11月28日大北農(nóng)公告顯示，將以4500萬元全資收購佛山市高明匯林飼料實(shí)業(yè)有限公司。資料顯示，高明匯林公司成立于2010年11月，注冊(cè)資本為125萬元。擁有兩條膨化水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線，一條沉水魚料生產(chǎn)線，一條蝦料生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá)到10萬噸。公告顯示，截至2015年10月31日，高明匯林公司資產(chǎn)總額為9327萬元，負(fù)債總額為4985萬元，負(fù)債達(dá)到85%。2015年1-10月營業(yè)收入為3975萬元，凈利潤為-8.5萬元。

　　四，后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　生豬市場(chǎng)上，11月份，國內(nèi)生豬行情已經(jīng)開啟了新一輪的上漲模式。后期，隨著氣溫進(jìn)一步下降、整體豬肉消費(fèi)增長、尤其是南方傳統(tǒng)腌制臘肉、灌香腸規(guī)模的逐步擴(kuò)大，預(yù)計(jì)豬價(jià)漲勢(shì)將有望進(jìn)一步明顯。需要注意的是，雖然春節(jié)前可出欄生豬依然略顯偏緊，生豬行情整體看漲，但生豬存欄從8月份開始逐步增長。再由于國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)疲軟仍將抑制豬肉需求，隨著居民飲食健康意識(shí)逐年增強(qiáng)豬肉消費(fèi)意向下降，因此切勿對(duì)南方臘肉及香腸集中腌制可能推動(dòng)豬價(jià)上漲寄予過高期望。

　　蛋禽市場(chǎng)上，本周雞蛋周度均價(jià)總體上漲，但周度表現(xiàn)為先漲后跌。后期隨著低溫天氣的進(jìn)一步加劇，全國蛋雞產(chǎn)蛋率也將繼續(xù)下降，而蛋價(jià)上漲商販提前存貨則更加積極，因此我們預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格將總體上以穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行行情為主。

　　肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上，受近期北方強(qiáng)降雪、南方持續(xù)雨雪天氣影響運(yùn)輸及短期需求還未明顯啟動(dòng)影響，本周肉雞肉鴨價(jià)格仍偏弱運(yùn)行。后期，受冬季畜禽產(chǎn)品需求將適度增長的影響，加上豬價(jià)上漲的帶動(dòng)作用，預(yù)計(jì)肉禽產(chǎn)品價(jià)格將有望實(shí)現(xiàn)緩慢上漲。由于寒冷冬季是疫情高發(fā)時(shí)期，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖戶對(duì)疫情的擔(dān)憂，依舊是影響后期補(bǔ)欄的重要因素之一，因此，后期肉禽苗價(jià)格走勢(shì)充滿變數(shù)。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上，寒冬已經(jīng)來臨，本年度的人工水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)全面結(jié)束，11月份的水產(chǎn)品集中出塘也已經(jīng)接近尾聲，部分地區(qū)的水產(chǎn)品價(jià)格開始出現(xiàn)企穩(wěn)走強(qiáng)趨勢(shì)。

　　反芻市場(chǎng)上，由于本年度全球奶產(chǎn)品供應(yīng)過剩，國內(nèi)原奶及奶產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲的可能性不大，后期國內(nèi)原奶市場(chǎng)行情總體上在緩慢小幅度上漲一段時(shí)間之后，出現(xiàn)逐步走穩(wěn)的可能性在增加。在肉牛羊市場(chǎng)上，秋冬季節(jié)牛羊肉消費(fèi)將逐步進(jìn)入高峰期，牛肉價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，羊肉價(jià)格則繼續(xù)走軟。這一方面與進(jìn)口羊肉的沖擊有關(guān)，同時(shí)由于終端羊肉消費(fèi)市場(chǎng)上其價(jià)格高企，在一定程度上限制了消費(fèi)市場(chǎng)的增長。