奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發源于香港的絲襪奶茶和發源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。
因氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個“拉”，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶乳交溶。北方則說的是“煮”，將牛奶倒入鍋中，煮沸后加入紅茶再小火煮數分鐘，加糖或鹽過濾裝杯。
燒茶的工具也不同，拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋，和一個裝煮好釅茶的大銅壺，銅壺帶龍頭，常畫上一只豎眼和三道扛，象征主神濕婆（Shiva），有時還裝飾著新鮮的茉莉花串，煮茶則簡單的多，一個煤油爐加一口小鋁鍋，哪里都能開張。拉茶常見于印度南部、新加坡、印度尼西亞和馬來西亞，煮茶則遍布中亞和南亞的大部分地區，西藏的甜茶也屬此類。
茶原產于中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆，據說英國人就是從當地的部落那里學會喝茶的，由此看來，著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。當今世界最有名的茶產地當屬大吉嶺，盡管只有150多年的栽培史，其產量已占到印度總產量的25%。最好的頭摘茶在國際市場上能賣到1公斤220美元，不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中，真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。
中國中經先略數據中心發布的《2016-2022年中國奶茶市場深度評估及未來發展趨勢報告》共十章。首先介紹了奶茶行業市場發展環境、奶茶整體運行態勢等，接著分析了奶茶行業市場運行的現狀，然后介紹了奶茶市場競爭格局。隨后，報告對奶茶做了重點企業經營狀況分析，最后分析了奶茶行業發展趨勢與投資預測。您若想對奶茶產業有個系統的了解或者想投資奶茶行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。

　　報告目錄：

　　第一章2014-2016年世界奶茶行業整體運營狀況分析18
第一節2014-2016年世界奶茶行業運行環境分析18
一、全球經濟現狀18
二、全球飲料及相關加工業運行簡況22
第二節2014-2016年世界奶茶行業市場發展格局25
一、世界奶茶市場特色分析25
二、世界奶茶品牌綜述25
第三節2014-2016年世界奶茶品牌主要國家分析29
一、中國臺灣29
二、香港30
三、英國30
四、馬來西亞、新加坡30
第四節2016-2022年奶茶行業設備及材料發展分析31

　　第二章2014-2016年中國奶茶行業市場發展環境解析35
第一節2014-2016年中國宏觀經濟環境分析35
一、中國GDP分析35
二、中國CPI分析40
三、城鄉居民家庭人均可支配收入分析42
四、全社會固定資產投資分析44
五、進出口總額及增長率分析48
六、社會消費品零售總額51
第二節2014-2016年中國奶茶市場政策環境分析53
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析53
二、奶茶業優惠政策、標準54
三、相關行業政策55
第三節2014-2016年中國奶茶市場技術環境分析56
第四節2014-2016年中國奶茶市場社會環境分析57
一、居民消費觀念57
二、人們生活品質的提高57
三、中國人口基數大58

　　第三章2014-2016年中國奶茶行業市場運行態勢剖析59
第一節中國奶茶發展歷程59
第二節2014-2016年中國奶茶行業運行動態分析60
一、奶茶無奶已成“顯規則”60
二、8元“新貴”攪局奶茶市場61
第三節2014-2016年中國奶茶業現狀綜述61
一、中國奶茶業所處發展階段61
二、中國大陸奶茶業發展特色62
三、中國奶茶利潤62
四、中國奶茶店經營情況研究63
第四節2014-2016年中國奶茶市場面臨的挑戰64

　　第四章2014-2016年中國奶茶業市場銷售形勢分析65
第一節2014-2016年中國珍珠奶茶市場銷售情況65
一、近幾年中國珍珠奶茶市場銷售量及增長情況65
二、原材料價格波動對珍珠奶茶市場的影響65
第二節2014-2016年中國奶茶原料市場及影響分析67
一、奶茶原料——珍珠67
二、奶茶原料——茶葉67
三、奶茶原料——果汁70
四、奶茶原料——果味粉72
五、奶茶原料——椰果72

　　第五章2014-2016年中國奶茶市場消費調研73
第一節受訪者基本情況73
一、性別占比73
二、年齡分布73
三、對奶茶的認知情況74
四、是否曾常飲用奶茶76
第二節2014-2016年中國奶茶市場消費行為調研77
一、消費者喝奶茶的頻率77
二、消費者對奶茶的品種及口味喜好78
三、消費者購買奶茶的渠道占比80
四、消費者對奶茶價格敏感度81
五、消費者對奶茶品牌忠誠度分析82
六、消費者杯裝奶茶的偏好83
七、影響消費者選購奶茶的因素分析84

　　第六章2014-2016年中國奶茶市場營銷解析86
第一節2014-2016年中國奶茶營銷特點86
第二節2014-2016年中國奶茶廣告投放情況87
第三節2014-2016年中國奶茶市場三大品牌企業營銷經驗借鑒88
一、香飄飄細節營銷搶占市場88
二、優樂美創新營銷籠絡年輕人89
三、立頓品質第一立于不敗89
第四節2016-2022年中國奶茶市場營銷策略分析90
一、廣告創意和消費目標市場個性人群培育90
二、打價值戰，不打價格戰，用心做好每一杯奶茶91
三、特定促銷方式吸引消費人群，差異化競爭91

　　第七章2014-2016年中國奶茶市場競爭格局透析93

　　第一節2014-2016年中國奶茶市場競爭總況93
一、奶茶市場的競爭已經白熱化93
二、價格競爭及競爭方式分析93
第二節2014-2016年中國奶茶品牌競爭分析94
一、香約94
二、立頓95
三、優樂美97
四、香飄飄98
五、新進品牌側翼突圍98
第三節2014-2016年中國奶茶行業集中度分析99
一、市場集中度分析99
二、區域集中度分析100
第四節2016-2022年中國奶茶行業競爭趨勢分析101

　　第八章2014-2016年中國奶茶品牌企業競爭力及關鍵性數據分析102
第一節浙江香飄飄食品有限公司（香飄飄）102
一、企業概況102
二、主要經濟指標情況103
三、產值及存貨產成品分析103
四、主營成本及其它費用分析104
五、償債能力分析104
六、盈利能力分析105
七、經營效益分析105
第二節陽江喜之郎果凍制造有限公司（優樂美）105
一、企業概況105
二、主要經濟指標情況106
三、產值及存貨產成品分析106
四、主營成本及其它費用分析106
五、償債能力分析107
六、盈利能力分析107
七、經營效益分析108
第三節浙江大好大食品公司（相約）108
一、企業概況108
二、主要經濟指標情況109
三、產值及存貨產成品分析109
四、主營成本及其它費用分析109
五、償債能力分析110
六、盈利能力分析110
七、經營效益分析110
第四節聯合利華食品（中國）有限公司（立頓）111
一、企業概況111
二、主要經濟指標情況111
三、產值及存貨產成品分析112
四、主營成本及其它費用分析112
五、償債能力分析112
六、盈利能力分析113
七、經營效益分析113
第五節蠟筆小新（福建）食品工業有限公司（幽沫）113
一、企業概況113
二、主要經濟指標情況117
三、產值及存貨產成品分析118
四、主營成本及其它費用分析118
五、償債能力分析118
六、盈利能力分析119
七、經營效益分析119
第六節南京小洋人生物科技發展有限公司120
一、企業概況120
二、主要經濟指標情況120
三、產值及存貨產成品分析121
四、主營成本及其它費用分析121
五、償債能力分析121
六、盈利能力分析122
七、經營效益分析122
第七節其它企業分析123
一、安慶黃梅飄香集團有限公司123
二、北京統一麒麟飲料有限公司123
三、溫州立品康食品飲料有限公司124
四、義烏市湘香食品有限公司124

　　第九章2016-2022年中國奶茶行業前景展望與趨勢預測126
第一節2016-2022年中國奶茶業前景預測分析126
一、奶茶業的市場前景126
二、珍珠奶茶發展前景126
第二節2016-2022年中國奶茶行業新趨勢探析127
一、珍珠奶茶統一標準缺失127
二、奶茶包裝趨勢128
三、奶茶封口機將引領包裝行業新潮流128
第三節2016-2022年中國奶茶行業市場預測分析129
一、奶茶市場供給預測分析129
二、奶茶行業市場銷量預測分析129
第四節2016-2022年中國奶茶市場盈利預測分析130
第五節2016-2022年中國珍珠奶茶市場發展戰略分析130
一、變革創新，做市場的領軍人130
二、品種單一導致失敗，舍得投資是關鍵131
三、品質、營銷雙管齊下，學習先進經營管理經驗132

　　第十章2016-2022年中國奶茶行業投資可行性研究133（ZY GXH）
第一節2014-2015珍珠奶茶投資概況133
一、投資特性133
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優勢133
三、奶茶市場投資環境分析134
第二節2016-2022年中國奶茶行業投資機會分析142
一、奶茶行業機遇顯現142
二、中國奶茶區域投資潛力分析142
三、中國奶茶店投資可行性分析142
第三節2016-2022年中國奶茶行業投資風險預警143
一、宏觀調控政策風險143
二、市場競爭風險144
三、原料及創新風險145
四、市場運營機制風險145
第四節權威專家投資建議145 （ZY GXH）

　　圖表目錄：
圖表1：2016年中國國內生產總值（GDP）35
圖表2：2010-2015年國內生產總值及其增長速度36
圖表3：中國工業增加值增長36
圖表4：2010-2015年全部工業增加值及其增長速度37
圖表5：2015年主要工業產品產量及其增長速度38
圖表6：2016年中國居民消費者價格指數（CPI）40
圖表7：2016年中國工業品出廠價格指數（PPI）41
圖表8：2015年按收入來源分的全國居民人均可支配收入及占比43
圖表9：2016年中國城鎮固定資產投資44
圖表10：2010-2015年全社會固定資產投資45
圖表11：2015年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度46
圖表12：2015年固定資產投資新增主要生產與運營能力47
圖表13：2016年中國海關進出口增減情況一覽表48
圖表14：2010-2015年貨物進出口總額48
圖表15：2015年貨物進出口總額及其增長速度49
圖表16：2015年主要商品出口數量、金額及其增長速度49
圖表17：2015年主要商品進口數量、金額及其增長速度50
圖表18：2015年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度50
圖表19：2016年中國社會消費品零售總額51
圖表20：2010-2016年全年社會消費品零售總額52
圖表21：2015年年末人口數及構成58
圖表22：綠茶、紅茶、烏龍茶及普洱茶特點68
圖表23：受訪者性別統計73
圖表24：受訪者年齡分布情況統計73
圖表25：消費者對奶茶的認知渠道統計圖74
圖表26：受訪者對奶茶的總體印象統計圖75
圖表27：受訪者是否曾常引用奶茶調查情況圖76
圖表28：消費者喝奶茶的頻率統計圖77
圖表29：消費者對奶茶的品種選擇統計78
圖表30：消費者對奶茶的口味喜好統計79
圖表31：消費者購買奶茶的渠道占比統計圖80
圖表32：消費者樂意接受的奶茶價格統計81
圖表33：消費者對奶茶品牌的忠誠度分析82
圖表34：消費者對杯裝奶茶的偏好程度調查統計83
圖表35：影響消費者選購奶茶的因素統計分析84
圖表36：2016年中國奶茶市場份額情況100
圖表37：2016年中國奶茶市場區域分布圖100
圖表38：2014-2016年浙江香飄飄食品有限公司主要經濟指標（單位：千元）103
圖表39：2014-2016年浙江香飄飄食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元）103
圖表40：2014-2016年浙江香飄飄食品有限公司主營收入及各項成本指標表（千元）104
圖表41：2014-2016年浙江香飄飄食品有限公司償債能力指標表104
圖表42：2014-2016年浙江香飄飄食品有限公司償債比率指標表104
圖表43：2014-2016年浙江香飄飄食品有限公司利潤指標表105
圖表44：2014-2016年浙江香飄飄食品有限公司盈利比率（能力）指標表105
圖表45：2014-2016年陽江喜之郎果凍制造有限公司主要經濟指標（單位：千元）106
圖表46：2014-2016年陽江喜之郎果凍制造有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元）106
圖表47：2014-2016年陽江喜之郎果凍制造有限公司主營收入及各項成本指標表（千元）106
圖表48：2014-2016年陽江喜之郎果凍制造有限公司償債能力指標表107
圖表49：2014-2016年陽江喜之郎果凍制造有限公司償債比率指標表107
圖表50：2014-2016年陽江喜之郎果凍制造有限公司利潤指標表107
圖表51：2014-2016年陽江喜之郎果凍制造有限公司盈利比率（能力）指標表108
圖表52：2014-2016年浙江大好大食品有限公司主要經濟指標（單位：千元）109
圖表53：2014-2016年浙江大好大食品有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元）109
圖表54：2014-2016年浙江大好大食品有限公司主營收入及各項成本指標表（千元）109
圖表55：2014-2016年浙江大好大食品有限公司償債能力指標表110
圖表56：2014-2016年浙江大好大食品有限公司償債比率指標表110
圖表57：2014-2016年浙江大好大食品有限公司利潤指標表110
圖表58：2014-2016年浙江大好大食品有限公司盈利比率（能力）指標表110
圖表59：2014-2016年聯合利華食品(中國)有限公司主要經濟指標（單位：千元）111
圖表60：2014-2016年聯合利華食品(中國)有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元）112
圖表61：2014-2016年聯合利華食品(中國)有限公司主營收入及各項成本指標表（千元）112
圖表62：2014-2016年聯合利華食品(中國)有限公司償債能力指標表112
圖表63：2014-2016年聯合利華食品(中國)有限公司償債比率指標表112
圖表64：2014-2016年聯合利華食品(中國)有限公司利潤指標表113
圖表65：2014-2016年聯合利華食品(中國)有限公司盈利比率（能力）指標表113
圖表66：2014-2016年蠟筆小新(天津)食品工業有限公司主要經濟指標（單位：千元）117
圖表67：2014-2016年蠟筆小新(天津)食品工業有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元）118
圖表68：2014-2016年蠟筆小新(天津)食品工業有限公司主營收入及各項成本指標表（千元）118
圖表69：2014-2016年蠟筆小新(天津)食品工業有限公司償債能力指標表118
圖表70：2014-2016年蠟筆小新(天津)食品工業有限公司償債比率指標表118
圖表71：2014-2016年蠟筆小新(天津)食品工業有限公司利潤指標表119
圖表72：2014-2016年蠟筆小新(天津)食品工業有限公司盈利比率（能力）指標表119
圖表73：2014-2016年南京小洋人生物科技發展有限公司主要經濟指標（單位：千元）120
圖表74：2014-2016年南京小洋人生物科技發展有限公司工業總產值及存貨產成品指標表（千元）121
圖表75：2014-2016年南京小洋人生物科技發展有限公司主營收入及各項成本指標表（千元）121
圖表76：2014-2016年南京小洋人生物科技發展有限公司償債能力指標表121
圖表77：2014-2016年南京小洋人生物科技發展有限公司償債比率指標表121
圖表78：2014-2016年南京小洋人生物科技發展有限公司利潤指標表122
圖表79：2014-2016年南京小洋人生物科技發展有限公司盈利比率（能力）指標表122
圖表80：2016-2022年中國奶茶行業市場規模129
圖表81：2016-2022年中國奶茶行業盈利能力預測130
圖表82：中國奶茶項目風險控制建議與收益潛力提升措施146
圖表83：奶茶產品技術應用注意事項分析146
圖表84：奶茶產品項目投資注意事項圖147
圖表85：奶茶產品行業生產開發注意事項148
圖表86：奶茶產品銷售注意事項149