1.渠道壁壘

　　作為大眾快速消費品，產(chǎn)品的銷售渠道是糖果企業(yè)發(fā)展的根本保證。建立覆蓋面廣、多層次、滲透力強的渠道，不僅需要資金投入、管理經(jīng)驗，還需要長期的經(jīng)營。擁有長期、穩(wěn)定的銷售渠道，不僅能夠促進產(chǎn)品的銷售，而且能夠在市場營銷推廣、用戶信息反饋、信息系統(tǒng)建設(shè)方面形成優(yōu)勢，促進企業(yè)科學(xué)合理地進行生產(chǎn)銷售。

　　中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2016-2022年中國糖果行業(yè)市場專項調(diào)研與投資方向研究報告》指出：目前我國具有一定知名度的糖果生產(chǎn)企業(yè)，已經(jīng)建立起了商超直營店、經(jīng)銷商、批發(fā)市場、電商平臺、加盟店等多層次的營銷渠道，擁有穩(wěn)定的消費者群體。隨著零售業(yè)行業(yè)格局的變化和消費者消費習(xí)慣的改變，優(yōu)質(zhì)銷售渠道的進入門檻越來越高，尤其是大型連鎖商超，由于其規(guī)模大、覆蓋面廣、影響力強，進入成本更高。本行業(yè)的新進入者難以在短期內(nèi)建立起完善的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。

　　2.品牌壁壘

　　隨著人們生活水平的提高，消費者更加傾向于選購品牌信譽好的糖果品牌。作為直接面對廣大消費者的糖果行業(yè)，新的進入者若希望被市場接受，需要投入高額的營銷費用、花費相當長的時間成本，才能建立起品牌影響力。

　　（3）政策監(jiān)管壁壘

　　隨著行業(yè)的發(fā)展，監(jiān)管部門和民眾對食品安全越來越重視，糖果行業(yè)的監(jiān)管體系不斷健全，行業(yè)標準日趨完善。《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律、法規(guī)的相繼出臺，在質(zhì)量標準、市場準入、生產(chǎn)許可制度等方面對糖果的生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。同時，國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、公安部等部門對食品安全具有一定的監(jiān)管職責(zé)。食品生產(chǎn)許可證制度的實施，也使得一些規(guī)模小、實力弱、生產(chǎn)手段落后、產(chǎn)品質(zhì)量差的小企業(yè)逐步被淘汰。越來越高的質(zhì)量安全控制要求和愈加嚴格的行業(yè)監(jiān)管體系，提高了行業(yè)進入的門檻。

　　（4）生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗壁壘

　　糖果的口感是決定產(chǎn)品競爭力最基礎(chǔ)的元素，開發(fā)滿足不同需求的產(chǎn)品，需要企業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)人員在對消費者的需求喜好進行深入、持續(xù)研究的基礎(chǔ)上，對產(chǎn)品配方及工藝進行不斷改良逐步形成，需要長期的經(jīng)驗積累，這就構(gòu)成了新進入企業(yè)的重要壁壘。

　　同時，業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢企業(yè)通過多年的發(fā)展，建立起了本企業(yè)獨有的生產(chǎn)技術(shù)，在新品研發(fā)、產(chǎn)品檢測、生產(chǎn)工藝等多方面均積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗，能夠保證產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性，新進入企業(yè)需要花費較長時間成本和經(jīng)濟成本來完成技術(shù)的積累。