智研咨詢發布的《2017-2023年中國食用油行業分析與投資方向分析報告》顯示，2015年全年，上海全市實現農業總產值287.84億元，比上年下降12.7%。其中，種植業145.90億元，下降16.7%；林業12.19億元，增長33.7%；牧業64.23億元，下降11.4%；漁業54.49億元，下降10.7%；農林牧漁服務業11.04億元，下降7.5%。上海域外市屬農場實現農業總產值24.84億元，增長12.6%。

　　全年全市農作物播種面積34.16萬公頃，比上年減少4.8%，其中糧食播種面積16.19萬公頃，減少1.8%。糧食產量112.08萬噸，比上年下降0.7%；生牛奶產量27.69萬噸，增長2.4%；水產品產量30.18萬噸，增長0.5%

2009-2015年上海市油料播種面積（單位：千公頃）

2010-2016年上海精制食用油產量分析

資料來源：國家統計局

2011-2016年上海市食用植物油加工行業發展分析

資料來源：國家統計局