在對全球171個國家和地區調查后，日本啤酒巨頭麒麟啤酒發布的最新報告稱，2018年全球啤酒產量較2017年增長了0.6%，達到1.91億千升。這是全球啤酒產量5年來的首次增長。

　　全球啤酒產量恢復增長的同時，傳統啤酒生產強國的產量則有所下滑:中國仍是全球最大的啤酒生產國(3900萬千升)，但產量同比下跌了2.2%;排在第二的美國(2100萬千升)，產量同比降低了1.7%;日本排在第七位(500萬千升)，與前一年相比下降了2.7%。

　　中泰證券的研報指出，2013年中國啤酒行業產量達到峰值后，出現連續4年下滑。與之相對應的是銷量，按歐睿咨詢的數據，2013年后，中國啤酒整體銷量一直在下降。

　　經過產能優化和調整，中國啤酒行業或已出現拐點。根據啤酒行業專家方剛提供的數據，2018年中國啤酒的總銷量是3800萬噸，較上年增長0.5%;2019年1—10月份銷量增長了1%。(界面)

　　轉自：中國食品報