記者 劉浩

　　為幫助消費(fèi)者了解不同洗碗機(jī)的性能差別，指導(dǎo)消費(fèi)者按需選購(gòu)，近日上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)對(duì)上海市場(chǎng)銷(xiāo)售的洗碗機(jī)開(kāi)展了比較試驗(yàn)。結(jié)果顯示，10件樣品安全測(cè)試結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)要求，重油污餐具的強(qiáng)力清洗模式每次用時(shí)在1.5-3.5小時(shí)之間，水電費(fèi)在1元之內(nèi)。美的洗碗機(jī)在洗滌性能、噪音測(cè)試方面均獲得五星，方太洗碗機(jī)耗時(shí)、耗電量最少。

　　據(jù)介紹，本次比較試驗(yàn)共購(gòu)買(mǎi)10件洗碗機(jī)樣品，包括8件嵌入式洗碗機(jī)和2件水槽式洗碗機(jī)，均宣稱(chēng)可清洗8套餐具，價(jià)格從2199元至7580元不等。

　　有2個(gè)噴淋臂的清潔效果更佳

　　上海市消保委測(cè)試發(fā)現(xiàn)，有2個(gè)噴淋臂且餐具擺放位置設(shè)計(jì)合理的碗籃結(jié)構(gòu)可以實(shí)現(xiàn)更佳的清潔效果。美的（規(guī)格型號(hào)X4）洗碗機(jī)、西門(mén)子（規(guī)格型號(hào)SC73M612TI）洗碗機(jī)洗滌性能獲得五星。

　　據(jù)介紹，本次比較試驗(yàn)?zāi)�擬消費(fèi)者日常的食物烹飪和餐具清洗習(xí)慣，每件樣品使用消費(fèi)者最容易選中的且適用于重油污餐具的強(qiáng)力清洗模式，參考標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試方法，將米飯碗、面碗、玻璃杯、茶杯、筷子等各類(lèi)中式餐具，用碎肉、菠菜、雞蛋、燕麥、牛奶等各種食物殘?jiān)�污染后放入洗碗機(jī)，待程序運(yùn)行結(jié)束后，評(píng)估餐具的清潔程度，計(jì)算總清潔指數(shù)，以衡量洗滌性能。

　　經(jīng)過(guò)對(duì)各樣品的比較，上海市消保委發(fā)現(xiàn)，影響洗碗機(jī)洗滌性能的因素主要有兩個(gè)方面：一是噴淋臂的數(shù)量。因?yàn)槟壳跋赐霗C(jī)主要通過(guò)高壓高溫?zé)崴畤娏苓M(jìn)行清洗，噴淋臂數(shù)量越多，清洗效果越好，只有1個(gè)噴淋臂的洗碗機(jī)清洗效果不如有2個(gè)噴淋臂的洗碗機(jī)。二是碗籃結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)。如果擺放后有餐具相互遮擋，清潔水流會(huì)噴射不到部分被遮擋的餐具，清洗效果會(huì)大打折扣。

　　有較長(zhǎng)加熱烘干程序且有能避免餐具積水的碗籃結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能實(shí)現(xiàn)更好的干燥效果。本次比較試驗(yàn)?zāi)�擬消費(fèi)者使用洗碗機(jī)的情形，在運(yùn)行完洗滌程序后，保持樣品門(mén)關(guān)閉30分鐘，再評(píng)估餐具的干燥程度，計(jì)算總干燥指數(shù)，以衡量干燥性能。結(jié)果顯示，華帝（規(guī)格型號(hào)JWV8-iH8）、松下（規(guī)格型號(hào)NP-WB8K2RN）洗碗機(jī)樣品干燥性能獲得五星。

　　上海市消保委指出，影響洗碗機(jī)干燥性能的因素主要有三個(gè)方面：一是干燥的方式。同時(shí)通過(guò)加熱和吹風(fēng)進(jìn)行烘干的效果更好，僅依靠吹風(fēng)或內(nèi)部余溫蒸發(fā)的效果有限；二是干燥的時(shí)長(zhǎng)。干燥程序持續(xù)的時(shí)間越長(zhǎng)，干燥效果較好，但同時(shí)耗電也會(huì)越多；三是碗籃結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)。如果擺放后有餐具（主要是筷子、湯勺等）之間距離過(guò)近，或碗籃上存在易積水部件，均會(huì)影響干燥效果。

　　重油污模式清洗用時(shí)1.5-3.5小時(shí)

　　洗碗機(jī)清洗一次在1.5-3.5小時(shí)之間，水電費(fèi)在1元之內(nèi)。本次比較試驗(yàn)在測(cè)試洗滌性能的過(guò)程中，同時(shí)對(duì)整個(gè)洗滌周期的耗電量、耗水量和耗時(shí)進(jìn)行了計(jì)量。10件樣品中，方太（規(guī)格型號(hào)JPSD2T-CJ03）洗碗機(jī)耗電耗時(shí)最少，清洗一次耗電量小于0.9kWh，耗時(shí)在100分鐘之內(nèi)。西門(mén)子（規(guī)格型號(hào)SC73M612TI）洗碗機(jī)用水量最少，小于11.5L。

　　10件樣品在適用于重油污餐具的清洗模式下，耗電量在0.89-1.25kWh之間，耗水量在11.3-17.8L之間，耗時(shí)在99-203分鐘之間。耗電量、耗水量和耗時(shí)主要取決于洗滌和干燥等程序的設(shè)計(jì)，程序越優(yōu)化、越科學(xué)，耗電量、耗水量越少。

　　按照上海地區(qū)第一檔峰時(shí)段電費(fèi)單價(jià)0.617元/kWh、第一階段水費(fèi)單價(jià)3.45元/噸計(jì)，上海市消保委計(jì)算出各樣品完成一次洗滌程序所需繳納的水電費(fèi)，最少的為0.59元，最多的為0.82元。

　　碗籃設(shè)計(jì)不合理會(huì)使洗碗機(jī)噪聲更大。10件樣品每個(gè)洗滌周期的噪聲在31-59.5dB（A）之間，大多數(shù)運(yùn)行時(shí)間的噪聲都不超過(guò)白天正常談話的噪音水平。

　　此外，本次比較試驗(yàn)還對(duì)消費(fèi)者關(guān)注的占地面積、容量進(jìn)行了測(cè)量。嵌入式洗碗機(jī)大都外觀尺寸相似，占地面積為0.3m2左右；水槽式洗碗機(jī)若去除水槽面積，洗碗功能區(qū)占地更小一些。

　　試驗(yàn)結(jié)果指出，10件樣品均為網(wǎng)頁(yè)宣稱(chēng)容量為8套的洗碗機(jī)，將標(biāo)準(zhǔn)的中式餐具按照說(shuō)明書(shū)擺放方式依次放入后發(fā)現(xiàn)，10件樣品最多的可以容納76件餐具，最少的只能容納48件餐具。嵌入式洗碗機(jī)由于體積較大，實(shí)際容量比較大；水槽式洗碗機(jī)由于體積較小，實(shí)際容量也較小。

　　●消費(fèi)提醒

　　根據(jù)需求合理選擇洗碗機(jī)

　　應(yīng)根據(jù)居住條件選擇洗碗機(jī)種類(lèi)。臺(tái)式洗碗機(jī)方便移動(dòng)，適合廚房已裝修好、空間有限的家庭。嵌入式洗碗機(jī)需要預(yù)留足夠的櫥柜空間，比較適合廚房待裝修的家庭。洗碗機(jī)容量大則能夠清洗的餐具數(shù)多，但耗水、耗電、占地面積可能相應(yīng)增加，建議根據(jù)家庭成員數(shù)量選擇洗碗機(jī)的容量。

　　選擇結(jié)構(gòu)分布合理的洗碗機(jī)。市面上的洗碗機(jī)大多為噴淋式，可觀察噴淋臂與碗籃的布局，避免選擇碗籃設(shè)計(jì)過(guò)于密集、清潔水流射出方向包含多層碗籃的洗碗機(jī)。購(gòu)買(mǎi)前還應(yīng)確認(rèn)洗碗機(jī)的干燥功能。

　　查看水效標(biāo)識(shí)。2021年4月1日后生產(chǎn)的洗碗機(jī)機(jī)身將加貼水效標(biāo)識(shí)，會(huì)對(duì)水效等級(jí)、干燥指數(shù)、清潔指數(shù)、用水量、耗電量等信息進(jìn)行標(biāo)注。但需要注意的是，水效標(biāo)識(shí)上的標(biāo)稱(chēng)值很可能來(lái)源于特定測(cè)試程序，未必與消費(fèi)者經(jīng)常使用的程序一致。應(yīng)按照說(shuō)明書(shū)中對(duì)不同程序功能的介紹選擇適合餐具相應(yīng)污染程度的程序。

　　（劉浩）