據(jù)了解，海底撈秋冬新品發(fā)布會(huì)從10月28日上午10時(shí)開(kāi)播，一直延續(xù)至次日凌晨1點(diǎn)，最終銷售額突破兩千萬(wàn)。開(kāi)播僅15小時(shí)，海底撈即登上平臺(tái)“團(tuán)購(gòu)帶貨榜單·全國(guó)品牌”周榜第三位，在川渝火鍋品牌中位列第一名。

直播的新品發(fā)布會(huì)包括新品介紹、新品品鑒、產(chǎn)品銷售、表演等環(huán)節(jié)，其中產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)十分火爆，不少產(chǎn)品或套餐每每上架就秒光。其中，雙人套餐及四人套餐、撈派鴨血、撈派魔芋毛肚及泡菜鴨鍋底等新品或新品套餐的GMV排名相對(duì)靠前。

本次上新是海底撈2022年第三次全國(guó)上新，不同的是，此次是海底撈首次嘗試以直播的方式舉辦新品發(fā)布會(huì)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，海底撈秋冬新品發(fā)布會(huì)當(dāng)天直播累次觀看人數(shù)超164萬(wàn)。

除了本次新品發(fā)布會(huì)直播外，海底撈分別在8月和9月各舉行過(guò)一次直播帶貨，均取得顯著效果，兩次直播均登平臺(tái)“團(tuán)購(gòu)帶貨榜單·全國(guó)品牌”周榜第一。數(shù)據(jù)顯示，海底撈8-9月通過(guò)直播和短視頻共實(shí)現(xiàn)會(huì)員拉新促活超50萬(wàn)，總曝光量超18億，本次新品發(fā)布會(huì)在當(dāng)天直播累計(jì)觀看人數(shù)超164萬(wàn)次。

直播帶貨是當(dāng)前最為火熱的一種營(yíng)銷方式，對(duì)海底撈而言，這種方式更能加深消費(fèi)者對(duì)于新品的感知，也可以將海底撈很好的傳播出去，海底撈采用多平臺(tái)鏈接消費(fèi)者，提高產(chǎn)品流通效率和用戶粘性。

創(chuàng)新是海底撈始終堅(jiān)持的發(fā)展理念，在堅(jiān)持服務(wù)初心不變的基礎(chǔ)下，一方面在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷下功夫，以創(chuàng)新產(chǎn)品吸引消費(fèi)者，一方面完善與消費(fèi)者的觸達(dá)渠道，加強(qiáng)用戶粘性，以更好的服務(wù)和產(chǎn)品留住客戶，堅(jiān)持顧客至上，致力為更多顧客提供更好的服務(wù)和產(chǎn)品。