2023年全國(guó)糖酒商品交易會(huì)4月12日-14日在成都舉行。白酒企業(yè)已經(jīng)摩拳擦掌，用新產(chǎn)品、新理念“秀肌肉”。這其中，“大眾品”市場(chǎng)逐漸升溫，茅臺(tái)集團(tuán)推出百元級(jí)別的醬香酒“臺(tái)源”，洋河股份發(fā)布百元級(jí)洋河大曲。經(jīng)銷商們也將視線轉(zhuǎn)向下沉市場(chǎng)，紛紛對(duì)中國(guó)證券報(bào)記者表示：“讓曾經(jīng)被忽視的消費(fèi)市場(chǎng)被重視起來(lái)�！�

　　大眾消費(fèi)時(shí)代全面來(lái)臨

　　來(lái)自北京的李先生自從做起白酒生意，每年都會(huì)到糖酒會(huì)上了解市場(chǎng)上的新品和發(fā)展趨勢(shì)。他對(duì)記者說(shuō)：“100元左右的白酒最好賣，消費(fèi)群體也最廣泛。”

　　李先生主要做線上業(yè)務(wù)，他認(rèn)為大酒企和名酒的經(jīng)銷資格較難獲取，一般都是省級(jí)以上的經(jīng)銷商投標(biāo)，但是大眾酒對(duì)經(jīng)銷商實(shí)力的要求就沒那么高了，經(jīng)銷權(quán)更易獲取。

　　似乎是察覺到經(jīng)銷商的訴求，或者是嗅到百元級(jí)白酒市場(chǎng)的商機(jī)，在今年的春季糖酒會(huì)期間，名酒企業(yè)向著百元價(jià)格帶靠攏，推出更接地氣的主打產(chǎn)品。比如，茅臺(tái)集團(tuán)旗下保健酒公司攜新品“臺(tái)源”舉辦品牌發(fā)展論壇，新推出的“臺(tái)源”是一款百元級(jí)的醬香酒。茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)丁雄軍描述這款酒時(shí)稱，這是一款大眾醬香型白酒，將以親民的價(jià)格，服務(wù)終端消費(fèi)者。

　　來(lái)自陜西的大經(jīng)銷商在上述發(fā)展論壇上表示，“臺(tái)源”市場(chǎng)定價(jià)是每瓶156元，價(jià)格具有親和力，初衷是讓更多人能夠喝得上、喝得起醬香酒，再加上茅臺(tái)家族的品質(zhì)背書和3萬(wàn)噸的產(chǎn)能支持，“臺(tái)源”獲得很多經(jīng)銷商朋友的青睞。

　　無(wú)獨(dú)有偶，洋河股份旗下的洋河大曲（經(jīng)典版）也在本次糖酒會(huì)煥新上市，定位全國(guó)大單品百元標(biāo)桿。寶醞集團(tuán)董事長(zhǎng)李士祎認(rèn)為，洋河這款新品實(shí)則是在開啟第二成長(zhǎng)曲線，從營(yíng)銷力回到名酒的根本（即產(chǎn)品力）。

　　發(fā)力大眾消費(fèi)的還有郎酒。糖酒會(huì)期間，郎酒把經(jīng)銷商溝通會(huì)留給了百元以下的“郎牌特曲”。郎酒方面稱，品牌消費(fèi)、大眾消費(fèi)時(shí)代全面來(lái)臨，郎酒要全面搶灘新型及大眾消費(fèi)市場(chǎng)。

　　百元價(jià)格帶受追捧

　　中信證券團(tuán)隊(duì)介紹，今年糖酒會(huì)的參會(huì)廠商及人數(shù)明顯增加，經(jīng)銷商對(duì)宏觀環(huán)境改善較為樂觀。名酒加快中低端產(chǎn)品線布局，五糧液、水井坊、洋河、華潤(rùn)等酒企在光瓶酒及100元-300元價(jià)位帶均積極推動(dòng)招商。

　　河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，白酒市場(chǎng)中80、90后逐漸成為消費(fèi)主流，對(duì)于品牌忠誠(chéng)度不高，品牌需求度也不高。如果產(chǎn)品性價(jià)比不高，很容易被取代。最近針對(duì)河南市場(chǎng)做的調(diào)研顯示，縣鄉(xiāng)每瓶酒的消費(fèi)水平主要集中在30元-100元，地級(jí)市在150元左右，省會(huì)城市在100元-200元之間，婚宴市場(chǎng)一般在200元以內(nèi)。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年至2024年，光瓶酒預(yù)計(jì)將保持16%的年增長(zhǎng)速度，市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1500億元。同時(shí)，伴隨著光瓶酒市場(chǎng)的擴(kuò)容，不論是消費(fèi)量還是消費(fèi)價(jià)格都將呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，量?jī)r(jià)齊升將推動(dòng)光瓶酒市場(chǎng)進(jìn)入新一輪的快速發(fā)展周期。

　　來(lái)自陜西的大經(jīng)銷商表示，鄉(xiāng)村對(duì)醬香酒有廣闊的市場(chǎng)需求，但是長(zhǎng)久以來(lái)這個(gè)市場(chǎng)是被忽略的，不受重視的。此次“臺(tái)源”的煥新上市，主打城市社區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村基層市場(chǎng)，讓曾經(jīng)被忽視的消費(fèi)市場(chǎng)被重視了起來(lái)。

　　北京君度卓越咨詢有限公司董事長(zhǎng)林楓認(rèn)為，當(dāng)下消費(fèi)分級(jí)，百元價(jià)格的白酒表現(xiàn)亮眼。從消費(fèi)趨勢(shì)看，理性化是大趨勢(shì)，“面子酒”和“里子酒”都是剛需，高端和大眾都面臨機(jī)遇。隨著組織能力和渠道運(yùn)營(yíng)能力建設(shè)日趨成熟，大眾價(jià)位的白酒產(chǎn)品也將迎來(lái)新一輪增長(zhǎng)擴(kuò)張。

　　優(yōu)勢(shì)酒企更具增長(zhǎng)動(dòng)力

　　在采訪過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商對(duì)于哪個(gè)價(jià)格帶的產(chǎn)品更為暢銷，并沒有統(tǒng)一的觀點(diǎn)。就像來(lái)自廈門的全國(guó)區(qū)域經(jīng)銷商沈先生對(duì)記者說(shuō)的那樣：“每個(gè)區(qū)域都有不同的消費(fèi)需求，不能一概而論，每個(gè)區(qū)域傾向的價(jià)格帶也是不同的。”

　　因此，豐富價(jià)格帶產(chǎn)品成為頭部酒企的目標(biāo)。盛初集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成表示，名酒企業(yè)都在瘋狂拓展產(chǎn)品鏈，向下延伸，力爭(zhēng)全價(jià)位全渠道全覆蓋。名酒企業(yè)渠道重心下移，對(duì)地方酒企的崛起施加了更大的壓力，這在山東、河南等小酒廠多的地方表現(xiàn)較為突出。

　　還有經(jīng)銷商對(duì)記者說(shuō)，目前白酒品牌多且雜，真正做基酒的企業(yè)少之又少，多為貼牌企業(yè)，這些酒企能讓消費(fèi)者記得住的賣點(diǎn)就更少了。還有經(jīng)銷商說(shuō)，目前白酒市場(chǎng)名酒效應(yīng)明顯，名酒不需要大量的推廣就有銷量。

　　王朝成認(rèn)為，長(zhǎng)期來(lái)看，酒業(yè)整體進(jìn)入“內(nèi)卷時(shí)代”，但優(yōu)勢(shì)酒企更有增長(zhǎng)動(dòng)力，通過(guò)品牌線的延伸、全國(guó)化的橫向滲透與深度加強(qiáng)、中檔和中低檔產(chǎn)品的消費(fèi)升級(jí)，行業(yè)集中度將繼續(xù)提高。

　　北京正一堂戰(zhàn)略咨詢有限公司董事長(zhǎng)楊光表示，白酒行業(yè)當(dāng)前還處于發(fā)展的上升期，2023年白酒市場(chǎng)“開門紅”效果沒有完全達(dá)到預(yù)期，企業(yè)要適應(yīng)慢增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，從“坐電梯”轉(zhuǎn)換到“爬樓梯”。（記者 潘宇靜）

　　 轉(zhuǎn)自：中國(guó)證券報(bào)