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國內(nèi)糖價上升,專家稱:食品業(yè)可積極尋求代糖原料降低成本
2023/7/28 16:10:53 來源:消費日報 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:5月18日,海關(guān)總署公布的最新數(shù)據(jù)顯示,今年4月份我國進(jìn)口糖7萬噸,同比下降82.3%,進(jìn)口金額為2.6585萬元;1月—4月我國累計進(jìn)口糖102萬噸,同比減少24.9%,5月18日,海關(guān)總署公布的最新數(shù)據(jù)顯示,今年4月份我國進(jìn)口糖7萬噸,同比下降82.3%,進(jìn)口金額為2.6585萬元;1月—4月我國累計進(jìn)口糖102萬噸,同比減少24.9%,進(jìn)口金額為3.28746萬元。
記者注意到,根據(jù)國內(nèi)國際食糖市場的變化,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會在5月中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析中表示,2022/23年度我國食糖生產(chǎn)全部結(jié)束,食糖產(chǎn)量小幅調(diào)減至896萬噸;食糖進(jìn)口成本持續(xù)上漲,國內(nèi)食糖均價上調(diào)至6150元/噸—6550元/噸。本月預(yù)測,2023/24年度,甘蔗面積保持穩(wěn)定,甜菜種植面積減少,糖料種植面積持平略減;土壤墑情向好,糖料單產(chǎn)提升,食糖產(chǎn)量預(yù)計1000萬噸;食糖進(jìn)口量保持穩(wěn)定,消費量略增至1570萬噸。
布瑞克農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)報告顯示,在期貨方面,截至5月19日,洲際交易所(ICE)原糖期貨主力合約收盤價為25.8美分/磅,較5月12日收盤價下跌0.4美分/磅,跌幅1.53%。倫敦白糖8月合約收盤價為709.9美元/噸,較5月12日收盤價下跌4.9美元/噸,跌幅0.69%。鄭糖主力SR2307收盤價為6865元/噸,較5月12日結(jié)算價上漲30元/噸,漲幅0.44%。在現(xiàn)貨方面,5月19日,我國白砂糖主產(chǎn)區(qū)均價為7092元/噸,較5月12日報價上漲45元/噸,漲幅0.64%;主銷區(qū)均價為7568元/噸,較5月12日報價上漲190元/噸,漲幅2.58%。
布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)表示,過去一周,國際糖價前低后反彈,上半周主要受到巴西公布的4月食糖產(chǎn)量數(shù)據(jù)影響,數(shù)據(jù)顯示甘蔗入榨量及單產(chǎn)均有一定幅度增加,且食糖產(chǎn)量大幅增加,但目前巴西可供出口量仍偏少,當(dāng)前其港口主要以裝載運輸大豆及玉米為主,可供裝載原糖的泊位有限。國內(nèi)糖價持續(xù)上漲,市場預(yù)期我國食糖存在巨大缺口,后期會大量進(jìn)口巴西食糖,在該因素影響下,會出現(xiàn)原糖價格回落后再反彈現(xiàn)象。國內(nèi)市場終端除了每次回落適當(dāng)構(gòu)建一些庫存外,也需要考慮積極尋找替代品,當(dāng)前玉米價格不斷走低,淀粉糖具有極高的價格優(yōu)勢,在不改變產(chǎn)品質(zhì)量情況,增加淀粉糖或其他代糖可有效降低原料成本。(實習(xí)記者 閆 利)
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