如果單從年度增長的角度看，2016年的酒精行業無疑是釀酒行業中最強勢的行業，主營業務收入年度略有降低，卻實現了釀酒行業中利潤總額的最高年度高增長，不僅在釀酒行業中增速遙遙領先，在輕工全行業都屬于偏高增長水平。然而即便如此，酒精行業仍然是釀酒行業最沒有生命力的行業，之所以取得利潤高增長，首先在于這個行業2015年江河日下般的滑落，已經滑落到幾乎沒有底線。2015年，酒精行業主營業務收入年度適度增長，卻創下利潤總額劇烈的年度下降，在這個過低的增長基礎上，2016年實現增長走勢的觸底回升變得更容易一些。

　　其次，酒精行業歷來是一個高投入低產出的行業，就酒精主業而言，干得越多賠得越大似乎成為該行業的特有定律。2015年，酒精行業成本費用總額年度增長明顯，僅帶來主營業務收入年度增長更為緩慢。2016年，該行業成本費用總額年度適度降低，僅造成主營業務收入輕微的年度下降，而利潤總額卻實現了較高增長。

　　總的來說，2016年酒精行業所實現的利潤較高增長，對于這個行業并沒有起碼的現實意義，只是一個增長符號而已，畢竟目前這個行業在增長對比層面，比的不是什么時候更好，而是什么時候更差。2016年，酒精行業成本費用利潤率仍是釀酒行業中唯一低于輕工全行業的子行業，在釀酒行業中，酒精行業利潤總額所占比重遠落后于成本費用總額、主營業務收入所占比重。透過利潤高增長的表面現象，酒精行業高投入低產出、利潤空間過于偏低的地位并沒有出現任何改觀的跡象。

　　同時，酒精行業是釀酒行業中僅次于啤酒行業的虧損率最高行業，而且虧損企業虧損總額占釀酒行業比重卻高達四分之一。2016年的酒精行業依然過于慘淡。

　　酒精行業也進入產能收縮期，成本費用投入的降低，其中包括了該行業產能壓縮的成份，而這一壓縮卻適度緩解了全行業低產出的矛盾，似乎在說明，目前的酒精行業正在面臨多干多賠、少干少賠的境地。2016年，酒精行業產量年度增幅比上年有所回落，回落到年度基本持平。酒精行業在持續加劇的高投入低產出旋窩中難以解脫，2015年酒精行業產能保持增長換來的卻是近乎突破底線的利潤缺失，加上國外價位低廉的進口酒精大規模流入，讓該行業雪上加霜，2016年，全國酒精進口額年度增速遠遠落后進口量年度增速，進口價格下跌幅度不是一般的大，這對國內生產企業的信心無疑是致命一擊，避實就虛地壓縮費力不討好的酒精主業，便成為目前相關企業求得生存空間最現實、最便捷的選擇。

　　2016年，酒精產量超過百萬千升的省份有四個，只有江蘇實現年度正增長，吉林、河南上年均保持產量年度正增長，2016年便轉為年度負增長，另外上年出現年度負增長的黑龍江，負增長局面也有所加劇。

　　今后，進口廉價酒精還會進一步向國內市場滲透，同時國內酒精產業產能又處于基本飽和狀態，而下游產業開發仍然停滯不前，相當長的時期內不會有新的下游市場出現，酒精行業主業被有效激活的愿望目前還只是幻想。從現實角度說，酒精行業相關企業如果繼續固守酒精主業，既消耗自己，又浪費社會資源，兩邊不落好。因此，傳統意義上的酒精行業實現合理而適度的產業轉型勢在必行。