一邊是媽媽們無處安放的焦慮，另一邊卻是仍有大量嬰幼兒在發(fā)育最為關鍵的時期沒有得到合理喂養(yǎng)。

根據(jù)2020年年底發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》，中國6歲以下兒童生長遲緩率為4.8%，6至17歲兒童青少年生長遲緩率為1.7%。

問題出在哪里?

這當然不是媽媽們的問題，她們已經(jīng)竭盡全力。我們很難給出一個全面的答案，但最直接的原因不難發(fā)現(xiàn)——母嬰科學營養(yǎng)沒有得到正確而有效的普及。

但也要看到，近些年社會各方正在為母嬰營養(yǎng)改善做出努力。

7月15日，2023嬰幼兒營養(yǎng)國際研討會召開，這場由中國營養(yǎng)學會主辦、君樂寶乳業(yè)集團承辦的國際研討會將目光聚焦在母嬰營養(yǎng)健康上，其中“生命早期1000天”被反復提及。

這不是一個新概念，但對普通大眾來說依然陌生，而這一概念的普及或許是母嬰營養(yǎng)深入人心的開始。

一項長期而復雜的公共事業(yè)

一切要從一批被無意發(fā)現(xiàn)的健康檔案講起。

上世紀中期，一位名為巴克爾的英國學者發(fā)現(xiàn)一批從1911年開始記錄的英國郝特福德郡居民的出生和健康檔案，之后他開始了一場漫長的大樣本調研。

他追蹤了1萬5千名英國郝特福德郡居民的健康狀況，驚訝發(fā)現(xiàn)，如果一個成年人在胎兒時期存在發(fā)育遲緩等問題，那長大后更容易患上高血壓、冠心病等疾病。

他還跟進研究2萬4千名在荷蘭饑荒時期懷孕的女性營養(yǎng)狀況，同樣發(fā)現(xiàn)，如果一名孕婦營養(yǎng)不良，那生下的孩子在成年后更容易患上心腦血管等疾病。

“這說明生命早期的某些現(xiàn)象為孩子的終身打上了烙印。”1986年巴克爾的研究結果在權威醫(yī)學雜志《柳葉刀》上發(fā)表，他在論文中如此總結道。

文章一經(jīng)發(fā)表，便在醫(yī)學界和營養(yǎng)學界引發(fā)巨大轟動，越來越多學者開始關注嬰兒期營養(yǎng)狀況與成年后所患疾病的關聯(lián)，相關成果形成了之后著名的“多哈理論”(DOHaD)，其核心觀點是生命早期1000天的營養(yǎng)攝取對成年后的健康狀況和一生的生活質量至關重要。

“生命早期1000天”(Early Life 1000 days)，是指胎兒時期的280天，出生后到2歲之間的720天，世界衛(wèi)生組織將這1000天定義為一個人生長發(fā)育的“機遇窗口期”。

隨著研究的不斷推進，近些年，“生命早期1000天”愈發(fā)在國內得到重視。

2017年，國務院辦公廳印發(fā)的《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》提出，要通過6項重大行動提高人群營養(yǎng)健康水平。其中第一條就是推動生命早期1000天營養(yǎng)健康行動，提高孕產(chǎn)婦、嬰幼兒的營養(yǎng)健康水平。

2022年，中國營養(yǎng)學會發(fā)布最新版《中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南(2022)》，為生命早期1000天這一成長關鍵期提供了科學、實用的喂養(yǎng)指導。

但普及嬰幼兒時期的科學喂養(yǎng)談何容易，擺在面前的考驗包括且不限于：其一，我國嬰幼兒營養(yǎng)不足是一個長期難題，生長遲緩率在三十年前高達33%，近些年取得不俗成績，但依然達到4.8%。其二，城鄉(xiāng)之間存在明顯差異，2020年版的《中國居民與慢性病狀況報告》顯示，兒童青少年生長遲緩率農(nóng)村約為城市的2至3倍。其三，隨著我國生育政策調整，二胎三胎政策出臺，高齡、多產(chǎn)次產(chǎn)婦比例增加，對新生兒安全、母嬰營養(yǎng)保障等提出更高要求。

基礎薄弱、城鄉(xiāng)不平衡、需求提高……有太多坎兒需要一一跨過，生命早期1000天營養(yǎng)管理成為一項需要長期堅守、克服復雜的公共事業(yè)。

好在我們有無數(shù)的人正在為此而奮力搏擊。

一場科研含量極高的大會

7月15日在石家莊君樂寶科學營養(yǎng)研究院，一場聚焦“生命早期1000天”的國際研討會召開，來自全球十個國家的嬰幼兒營養(yǎng)領域知名專家、資深嬰幼兒營養(yǎng)品產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員齊聚于此。

會場上，南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院教授汪之頊分享道：“合理營養(yǎng)對兒童體格生長發(fā)育、腦功能和認知發(fā)育，以及免疫功能平衡發(fā)展、過敏性疾病風險、對感染性疾病抵抗力等均具有重要影響。”

來自比利時布魯塞爾大學醫(yī)院的兒科主任 Yvan Vandenplas教授則用實驗數(shù)據(jù)證明，含有水解蛋白的嬰幼兒配方奶粉能有效預防易敏兒童的過敏癥狀。

這是中國首個全面關注嬰幼兒營養(yǎng)的國際研討會，探討的話題涵蓋婦幼營養(yǎng)、母乳研究、特殊營養(yǎng)需求、嬰配奶粉配料最新研究進展等嬰幼兒營養(yǎng)科學領域的熱門議題。包括上海交通大學教授蔡威、北京大學教授張玉梅、慕尼黑大學兒科教授Berthold Koletzko、多倫多大學教授Richard Bazinet等數(shù)十位國內外專家分享了觀點和最新科研成果。

若長期關注嬰幼兒營養(yǎng)領域會發(fā)現(xiàn)這次大會的可貴之處。它打破了國內外的界限，中國母嬰營養(yǎng)研究起步較晚，母嬰營養(yǎng)前沿研究成果和發(fā)布平臺仍主要集中在歐美發(fā)達國家，這次大會相當于搭建了一個平臺，為中外專家面對面交流創(chuàng)造條件。

更為重要的是，它打破了研發(fā)和產(chǎn)業(yè)應用的界限。過往行業(yè)大會往往出現(xiàn)兩個現(xiàn)象，科研學界所辦的大會通常聚焦在研究結果本身，難以推動后續(xù)的應用與轉化;商業(yè)企業(yè)所辦的行業(yè)會議，通常以商業(yè)宣傳為主要目的，科研含量不高。

科研與產(chǎn)業(yè)的脫節(jié)是當前阻礙行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的原因之一。在母嬰營養(yǎng)前沿研究成果的轉化和應用方面，據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，我國科技成果轉化率約為30%，還有巨大的上升空間。

這次大會君樂寶作為承辦方規(guī)避這兩方面問題，將重點放在科研成果交流，又與產(chǎn)業(yè)落地相結合，想要推動領先科研成果在中國的應用與轉化。

企業(yè)一端連接千千萬萬消費者，另一端直接決定產(chǎn)品能否滿足消費者需求，這一特殊的身份也決定了它最適合去扮演推動科研成果落地的角色。

例如，關于母乳低聚糖的研究顯示，母乳低聚糖是一種存在于母乳中的特殊類型的碳水化合物，對嬰幼兒的健康具有重要意義。無論國內國外，母乳低聚糖都是當前的研究熱點。君樂寶已與上海交通大學教授、上海市兒科醫(yī)學研究所所長蔡威進行關于母乳低聚糖的相關臨床研究。

在大會上，蔡威教授說道：“隨著科技的發(fā)展，母乳有益成分的研究仍在不斷的深化，我們做成和母乳一樣的配方乳粉任重而道遠。中國嬰幼兒配方乳粉研究仍有差距，但是像君樂寶這樣有責任的企業(yè)，我相信加大投入，在不久的將來一定會趕上甚至超過國際水平。”

又如，在益生菌的研究上，名為“副干酪乳桿菌N1115”的益生菌是君樂寶的自主知識產(chǎn)權菌。張玉梅教授深度參與N1115與嬰幼兒奶粉的研究，在大會上她分享這株益生菌對6-24月齡剖宮產(chǎn)嬰幼兒的安全性、耐受性及有益作用。

任何科學研究都是為產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展，只有產(chǎn)品落地，才能夠對健康起到促進作用。

“只有觀念，只有研究是不可以的，一定是要有產(chǎn)業(yè)界的產(chǎn)品落地落實到千家萬戶，才能促進全民的健康，所以在這一點上所有的企業(yè)應該擔負著重要的產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的責任，也有幫助提供健康產(chǎn)品的責任。”中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣在會后采訪時說道。

君樂寶破題思路：用科學營養(yǎng)護航早期喂養(yǎng)

此次大會是一個切口，讓外界得以看到產(chǎn)學研各界對嬰幼兒營養(yǎng)的探索和努力。對于生命早期1000天營養(yǎng)干預這項長期而復雜的公共事業(yè)，君樂寶也從企業(yè)的角度給出自己的破題思路：以科學創(chuàng)新為基礎，搭建科研平臺，和專家學者攜手，參與母嬰營養(yǎng)健康事業(yè)。

在大會上，君樂寶宣布攜手行業(yè)專家構建常態(tài)化全球母嬰營養(yǎng)科研交流共享平臺——“嬰幼兒營養(yǎng)研究全球科學專家委員會”。按照官方說法，君樂寶要匯聚全球智慧，全面啟動生命早期1000天營養(yǎng)健康研究，以科學營養(yǎng)為中國寶寶提供更好的營養(yǎng)支持。

為更好滿足寶寶營養(yǎng)需求，君樂寶在數(shù)年前便開展母乳研究項目，建立母乳樣本庫。通過對母乳樣本中重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進行檢測，研究各種營養(yǎng)素隨哺乳時間的動態(tài)變化情況，為嬰幼兒奶粉的母乳化精準開發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。

還與各大高校、科研機構合作，提升嬰幼兒奶粉配方的科學性。如與北京大學醫(yī)學部合作成立實驗室，主要開展母乳數(shù)據(jù)庫建立及功能成分研究，還與上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院、四川大學、美國范德堡大學等展開合作，針對母嬰營養(yǎng)、配方奶粉及乳制品等產(chǎn)品和自有益生菌株的功效等方面開展多項臨床和動物模型研究。

系列研究成果最終轉化為君樂寶嬰幼兒奶粉。

例如，A2型蛋白質由于相比主流的A1型蛋白質奶粉更能緩解乳糖不耐受引起的腸胃不適，在2018年得到市場追捧，外資乳企先后搶灘中國的A2蛋白奶粉市場。在這一細分產(chǎn)品的競爭中，憑借長期的研發(fā)投入，君樂寶成為第一個打破A2型奶粉進口壟斷的國內乳企，于2019年向市場推出了君樂寶至臻A2型奶牛奶粉。

諸如此類的不斷創(chuàng)新升級，君樂寶形成豐富的產(chǎn)品矩陣，既有如樂鉑等大眾線產(chǎn)品，也有如優(yōu)萃、詮臻愛等高端線產(chǎn)品，讓科學喂養(yǎng)普及到更多普通家庭。

從人生第一步到全家的健康守護

一個老故事講了很多遍，但依舊能體現(xiàn)君樂寶的使命感。

2012年，君樂寶創(chuàng)始人魏立華和合作伙伴作為中國包裝協(xié)會的代表團，到德國參加國際包裝展覽會。此次代表團一共去了幾十個人，除了魏立華之外的每一個人，到達機場安頓好后的第一件事情，都是立刻出發(fā)購買嬰幼兒奶粉，而且全部是成箱成箱地往回搬。在這趟行程之后的15天時間里，魏立華不好意思拿出自己的名片，就連旁人問他是做什么，他都不敢開口說自己是在國內做乳制品的。

回鄉(xiāng)途中，魏立華心緒難平：我一定要在河北石家莊做出好奶粉，否則中國乳企在世界都抬不起頭來。秉持這份初心，2014年在國外品牌市占率高達80%，國產(chǎn)品牌夾縫生存之時，君樂寶切入嬰幼兒奶粉市場。

九年后，國產(chǎn)奶粉品牌憑借過硬品質市場率不斷提升，已達到70%左右，中國乳業(yè)真正抬起頭來。

當下，君樂寶又闡述了一幅新畫面：以舉辦中國首個全面關注嬰幼兒營養(yǎng)國際研討會為新起點，把企業(yè)發(fā)展融入全年齡段人群營養(yǎng)健康事業(yè)。

過往幾年，中國人對于健康的重視上升到一個新的階段。在此背景下，君樂寶再次秉持初心，它要從“人生第一步”開始為全年齡段人群提供健康守護。

從嬰幼兒營養(yǎng)養(yǎng)育到服務國人健康升級，這意味著產(chǎn)品研發(fā)難度、品質把控難度等等都要升級。而君樂寶依舊充滿自信，其底氣在其過往二十多年所創(chuàng)造的兩個模式。

為從根本上保證產(chǎn)品質量安全，君樂寶全球首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，并將科學技術與乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的深度融合，形成科技化產(chǎn)業(yè)支撐。從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化都做到自有、自控。近年來，君樂寶僅在草業(yè)和牧業(yè)領域的投資就超過80億元。

形成“六個世界級”模式，用世界級的奶牛育種，世界級的研發(fā)平臺，世界級的先進牧場，世界級的領先工廠，和世界級的供應商，及世界級食品安全管理體系，確保產(chǎn)品的高品質。

今年年初，君樂寶正式啟動科學戰(zhàn)略，以科學布局全產(chǎn)業(yè)鏈，用科學營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案，致力于實現(xiàn)“成為中國營養(yǎng)健康乳制品企業(yè)領先者”的愿景。

此次研討會是君樂寶科學戰(zhàn)略布局又落一子，體現(xiàn)君樂寶的責任使命，從讓祖國的下一代喝上好奶粉，到以科學營養(yǎng)呵護人生每一步。

深耕乳業(yè)市場二十八年，君樂寶向來以“攀登者”的姿態(tài)向上奮進。當腳步站穩(wěn)時，它沒有停下步伐，擔起職責選擇再次攀登。

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