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國貨不能只有“國貨”
2023/12/13 17:30:20 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:前段時間國貨徹底火了一把。 很多曾被漸漸遺忘的品牌,開始重返大眾視野。前段時間國貨徹底火了一把。很多曾被漸漸遺忘的品牌,開始重返大眾視野。
許多人發現,原來還有那么多國貨品牌,倔強而堅強地活著。
國貨熱,一時之間也頻頻霸榜熱搜,成為了真頂流。
國貨熱潮之下,一波經典品牌重新闖入了我們的視線。
國貨其實也分為兩種,一種是我們的童年回憶。另一種雖然我們鮮少聽到他們的名字,甚至有可能誤以為是雜牌,但其實卻是大有來頭和看家本領的。
比如天廚味精,聽起來只是一個平平無奇的牌子。
但它是貨真價實的百年老字號,誕生于1923年。甚至味精這個名字,就是天廚創始人吳蘊初所取的,其意為“味中精品”。
但當時除了天廚,日本也生產味精,還起名叫味之素,配方嚴格保密。
而吳蘊初在探索出谷氨酸鈉提取方式后,自愿放棄了味精專利,甚至公開配方,號召其他國內同行共同生產,只為讓中國人都吃得起自己的味精,讓味精成為繼油鹽醬醋之后,中國廚房必備的調料。
可見,從一百年前開始,技術研發就是國貨修身立命的不二法門。
再比如,當下國貨中的社交媒體弄潮兒蜂花,最大的人設是“愛偷箱子”。
它們直播間里只有兩種人,一部分人問:“能用XX牌子的箱子給我發貨嗎?”另一部分人問:“應聘你家偷箱子的部門在哪投簡歷?”
有網友反饋自己收到的蜂花快遞,包裝盒是別家品牌的,甚至都是破的。
蜂花則一臉委屈地表示:我撿的時候還好好的啊。
任誰都知道,蜂花是不可能偷箱子的,但為什么大家還熱衷于玩梗呢?
答案很簡單,因為每每提到“蜂花偷箱子”,大家就會想起,這是一個產品好到爆單、包裝箱根本不夠用的國貨品牌。
每玩一次“蜂花偷箱子”的梗,大家就會記起,這是一個寧可“偷箱子”,也不愿意把錢省在產品偷工減料上的國貨品牌。
大家都說蜂花接住了這潑天的富貴,但能接住這波流量,背后靠的是蜂花在產品技術上的深耕。
一言以蔽之,蜂花護發素是真的好用。
再比如我個人非常喜歡的國民品牌君樂寶,主打一個真實且誠懇。
當別的品牌還在拍廣告介紹產品的時候,全球最大的紀錄片制作公司Discovery探索頻道,早就已經開始關注中國乳業的行業勢能和代表企業君樂寶了。
這也是Discovery探索頻道首次以微觀科學視角透視乳業全產業鏈,深度還原牛奶這種超級營養物質的誕生與實名。透視的樣本,他們選擇了君樂寶,然后就有了這部良心紀錄片《探索鮮活終極密碼》。

在紀錄片中,我們能看到從奶牛育種到科學養殖,從生乳采集到科技鎖鮮,從鮮活牛乳到品類突破……牛奶是如何在重重“黑科技”的加持下進入千家萬戶的。
比較讓我驚喜的是,是紀錄片中關于電子鼻“評委”數字化識別風味的內容。
我個人的口味是比較挑剔的,卻一直很喜歡君樂寶的酸奶,看過紀錄片才知道,原來是君樂寶在乳品品鑒師(相當于酒業的品酒師)人工鑒別的基礎上,還增加了高科技的氣味掃描儀,以特定的傳感器和模式識別系統,快速提供被測樣品的整體信息。
簡單說,就是將乳制品通過儀器掃描,從甜度、酸度、濃稠度等各個維度同時打分,將各種味覺屬性數字化顯示,讓各種玄之又玄的氣味,變成了一道道公式。
通過各種味覺屬性數字化顯示,來實現每款產品在營養健康基礎上還具備絕佳味感。也難怪君樂寶這么懂消費者的口味了。

當然,解鎖牛奶最鮮活力量的方式遠不止如此,無論是“雙外流連續培養瘤胃模擬系統” 評定飼料營養價值,還是對奶牛衣食住行全方位科學呵護,亦或是低溫無菌管道+0.001微米膜過濾+INF蒸汽浸入式殺菌,君樂寶每一步都力求做到最佳。
從天廚、蜂花到君樂寶,大家所追捧的,從來都不僅僅是“國貨”這個標簽,更是標簽背后過硬的品質,先進的技術,優秀的產品。
所以說,國貨不能只有“國貨”。
后來知道,《探索鮮活終極密碼》首次亮相,居然是在首屆中國國際供應鏈促進博覽會(鏈博會)上。
作為全球首個以供應鏈為主題的國家級展會,能深度參與這場盛會的企業,都是全球相關產業鏈、供應鏈各環節最具代表性、最有特色的企業。

那么到底是什么讓君樂寶如此與眾不同,能夠成為行業代表,在鏈博會這個國際性舞臺上擁有自己的“一席之地”?我們還是要從它的企業戰略說起。
君樂寶的戰略叫“科學戰略”,就是以科技硬核加碼全產業鏈高質量發展。
人們往往以為乳企只是乳制品加工,但君樂寶卻從奶牛育種到飼料營養價值評定,從奶牛的生活環境到牛奶鎖鮮等一系列流程,都是經過系統化科學布局的。
在君樂寶,一杯牛奶的誕生伊始,是從一枚枚優質胚胎的選取開始的。通過嚴格篩選GTPI世界排名前列的種公牛凍精,與15萬頭奶牛中的優質卵子結合,不斷培育更健康、性能更好的奶牛。

在通過胚胎移植構建高育種值核心群,突破技術瓶頸,跨越式提高產量和質量后,君樂寶才將種源自主可控、奶源優質健康的乳制品送上貨架。
而擁有如此強大的技術實力,主要源自君樂寶斥資5億元打造的世界級研發中心。
在將科技創新作為企業核心競爭力后,君樂寶至今已取得214項授權專利,51多項科技成果轉化,省部級以上科技獎勵16項,國際大獎6項,在產業優化升級和科學技術變革等方面取得了豐碩成果。
除此之外,為了讓國人喝上新鮮的放心奶,君樂寶創新采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術。
通過對時間和溫度等各項指標的精準控制,最大限度保留牛奶中的天然活性蛋白營養,同時還能高效殺滅致病菌。
這種以科學賦能全產業鏈的戰略格局,才是君樂寶成為中國乳業科技水平先鋒的真正原因。
這段時間,所有人都在談國貨,但說白了,國貨就是一種氣質。
它們是不忘篳路藍縷也要堅持的初心;它們是扎根國土卻不驕嗔的品格;它們是砥志研思、默默耕耘的意志。
國貨會火,是因為他們共同的身份是國貨。
而國貨能一直火,是因為除了“國貨”這個標簽外,它們真的有在為消費者考慮,認真做好產品、服務和售后。
國貨不能只有“國貨”,還要有一顆善待消費者的至誠之心。
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