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小仙燉堅守科研戰略 持續領“鮮”燕窩行業高質量發展
2024/1/30 18:14:32 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:隨著科學技術日益發達,大眾健康意識集體覺醒,消費者對燕窩營養和真正的健康價值發出了疑問。隨著科學技術日益發達,大眾健康意識集體覺醒,消費者對燕窩營養和真正的健康價值發出了疑問。為了小仙燉2014年成立之初,就以科研創新作為自身長遠發展的動力。圍繞鮮燉燕窩品類創新,小仙燉進行工藝、配方、設備、服務等橫向科研創新探索。其科研價值也從一開始滿足企業自身發展需要,到后來躍升為推動整個燕窩行業的高質量發展。
小仙燉“科學滋補+專業養生”科研戰略啟動儀式
前不久,小仙燉在京舉辦科研成果發布會,重點發布了燕窩在皮膚、腸道、子代大腦發育、免疫力等六大方面的重要健康價值。小仙燉聯合中國農業大學營養與健康聯合實驗室研究發現,服用鮮燉燕窩后,腸道菌有益菌呈現上升趨勢,有害菌呈現下降趨勢,充分證明食用燕窩可以調節腸道菌群,改善人體免疫。該項成果已被收錄在權威SCI期刊《光譜學與光譜分析》,鮮燉燕窩的價值再次被科學印證。

小仙燉聯合中國農業大學營養與健康聯合實驗室科研成果
同時,小仙燉與中國農業大學院士團隊通過研究也發現,在孕期和哺乳期食用燕窩,對子代的大腦發育有很好的促進作用;小仙燉聯合日本齒科大學的研究結果表明,食用燕窩可以提升皮膚6%的抗氧化能力,61%的細胞活力,延緩皮膚老化,并最高29%顯著抑制紫外線導致的關鍵皮膚炎癥因子的分泌。
此外,小仙燉聯合山東大學、中國檢驗檢疫科學研究院的實驗研究發現,低溫燉煮燕窩可以顯著增加抗體生成細胞數,提高腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞的吞噬率和吞噬指數。高劑量組低溫燉煮燕窩還可以顯著增強碳廓清能力,提升NK細胞活性。
燕窩行業高質量發展,關鍵在科研創新。諸多科研成果的發布,不僅證實了小仙燉多年來布局科研領域的努力,也為行業的高質量發展帶來新曙光。
為了持續深耕科研,小仙燉構建了“產學研一體化科研”平臺,成立了小仙燉鮮燉燕窩學術專家委員會,設置了小仙燉鮮燉燕窩科學研究基金,通過科研基金的助力和專家委員會的把控,與眾多高校進行了多項科學研究,包括與中國農業大學、江南大學、蘭州大學成立了三個聯合實驗室。此外,還有河北省燕窩鮮燉技術創新中心、小仙燉企業科,也都為小仙燉的基礎研究提供了助力。
小仙燉在科研上的全面發力,讓燕窩與健康有了真正的鏈接。在“科學滋補+專業養生”科研戰略的加持下,小仙燉將會在燕窩營養功效、產品工藝和滋補養生方面做出更多具體的科研工作,以科技驅動行業創新發展。
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