中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)長(zhǎng)久受到矚目，跨國(guó)餐飲商一直希望在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)入這個(gè)能量無(wú)限又快速發(fā)展的市場(chǎng)分一杯羹。而今，經(jīng)過(guò)全球金融風(fēng)暴后，作為經(jīng)濟(jì)前景風(fēng)向標(biāo)的零售業(yè)和餐飲業(yè)在下半年復(fù)蘇跡象明顯。成熟敏銳又謹(jǐn)慎的新加坡餐飲商值此重要時(shí)機(jī)親自來(lái)到內(nèi)地考察和學(xué)習(xí)。

繼去年4月共同成功組織新加坡企業(yè)赴中國(guó)考察后，9月13日至18日，新加坡標(biāo)新局（SPRING Singapore）和嘉德商用(CapitaLand Retail)再次共同組織了新加坡當(dāng)?shù)?7家知名餐飲商的26名高層管理人員先后赴成都、上海、北京考察以凱德商用為主的購(gòu)物中心，并由凱德商用主要分享在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，更有11家北京的知名連鎖餐飲商（包括新橋飯店、西貝莜面村、小腸陳等）與新方代表進(jìn)行了深入交流。

新加坡標(biāo)新局以發(fā)展創(chuàng)新企業(yè)和促進(jìn)提升中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨，主要幫助提升企業(yè)的融資、管理、技術(shù)革新和海外市場(chǎng)拓展的能力。餐飲業(yè)在新加坡的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域占有非常重要的地位，新加坡餐飲業(yè)更是亞太區(qū)三大餐飲巨頭之一。 因此，標(biāo)新局此次以促進(jìn)餐飲業(yè)的海外拓展作為其關(guān)鍵項(xiàng)目。

標(biāo)新局此次選擇嘉德商用作為合作方是看重了其全球性的資深的商用地產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)以及在中國(guó)市場(chǎng)多年的成功經(jīng)驗(yàn)。凱德商用是新加坡嘉德置地集團(tuán)成員嘉德商用產(chǎn)業(yè)有限公司在華設(shè)立的企業(yè)，在中國(guó)擁有并管理著58家購(gòu)物中心，分布在40個(gè)大中城市。

蓉、滬、京三地的行程中，新加坡餐飲代表先后考察了凱德商用旗下的成都的嘉信茂Ÿ金牛廣場(chǎng)、上海的來(lái)福士廣場(chǎng)、龍之夢(mèng)購(gòu)物中心、北京的嘉茂購(gòu)物中心Ÿ望京、嘉茂購(gòu)物中心Ÿ西直門(mén)、東直門(mén)的來(lái)福士廣場(chǎng)，以及其他包括成都的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、北京的新光天地在內(nèi)的知名購(gòu)物中心，并下榻嘉德置地旗下的雅詩(shī)閣酒店。考察中，新加坡餐飲代表對(duì)內(nèi)地購(gòu)物中心的先進(jìn)管理、人性化服務(wù)、人氣旺盛印象深刻。

除現(xiàn)場(chǎng)考察外，凱德商用的各大區(qū)總經(jīng)理分別進(jìn)行了主題為如何在成都經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)、在華東與凱德商用合作的前景、以及在北京運(yùn)作餐飲業(yè)的常識(shí)的經(jīng)驗(yàn)分享。作為資深而成功的商用地產(chǎn)企業(yè)，凱德商用對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的深入了解和獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)理念令考察團(tuán)的代表們耳目一新，興趣盎然。

在嘉德商用的支持下，此次考察還特別舉辦了中新兩方餐飲商的交流會(huì)。這個(gè)環(huán)節(jié)成為行程中的又一亮點(diǎn)。嘉德商用搭起了中新餐飲商直接對(duì)話(huà)的橋梁，為雙方今后的長(zhǎng)期合作打開(kāi)新的局面。交流會(huì)上，雙方主動(dòng)而熱情地分享了自己的經(jīng)營(yíng)精髓，并饒有興致地詢(xún)問(wèn)在對(duì)方市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的各種實(shí)務(wù)問(wèn)題，甚至談到了合作前景，還針對(duì)如何開(kāi)拓海外市場(chǎng)深入攀談。中新雙方代表都覺(jué)得收獲頗豐，十分感謝嘉德商用提供了這次難得而珍貴的機(jī)會(huì)，不少中國(guó)餐飲代表對(duì)投資新加坡更有興趣和信心了。

此次考察于18日?qǐng)A滿(mǎn)結(jié)束，考察團(tuán)代表們紛紛表示，此次行程讓他們堅(jiān)定了對(duì)中國(guó)商業(yè)環(huán)境的樂(lè)觀預(yù)期，加強(qiáng)了他們對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)良好發(fā)展前景的信心。