推動冷飲行業(yè)標準化進程，是促進行業(yè)健康發(fā)展，確保產(chǎn)品品質(zhì)，維護企業(yè)和消費者權(quán)益的重要手段。國標委相關(guān)領(lǐng)導認為伊利等領(lǐng)軍冷飲企業(yè)來自生產(chǎn)一線的技術(shù)信息反饋，對于行業(yè)標準的系統(tǒng)化、規(guī)范化發(fā)展是很有益的。由國家牽頭、企業(yè)參與形式，修訂行業(yè)標準，將是最切合實際、最為有效的規(guī)范發(fā)展之路。對此，伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋表示：今后，伊利將加強與各會員單位的定期聯(lián)絡(luò)工作，就相關(guān)的行業(yè)新標準組織開展申請、立項等工作，并負責積極與國家相關(guān)部委進行技術(shù)性問題的溝通、協(xié)調(diào)和解決，使冷飲標準化工作逐步與國際接軌，邁向更高的臺階。業(yè)內(nèi)專家表示此舉既意味著在食品標準化領(lǐng)域，政企合作的緊密程度在原有基礎(chǔ)上又邁上了一個新臺階，同時也意味著伊利集團多年來悉心經(jīng)營的生產(chǎn)標準化、系統(tǒng)化工作得到了政府及輿論各界的認可和支持。

　　作為中國乳業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利集團是中國冷飲行業(yè)的先行者和開創(chuàng)者。從伊利大火炬到伊利苦咖啡，再到伊利巧樂茲、冰工廠等熱門產(chǎn)品伊利集團生產(chǎn)的冷飲、冰激凌產(chǎn)品贏得了億萬消費者的衷心支持。2009年，伊利冷飲產(chǎn)品銷量保持穩(wěn)健上升趨勢，伊利集團上半年冷飲銷售收入為21.17億元，同比增長2.62%，依舊穩(wěn)坐行業(yè)首位。雪糕、冰淇淋連續(xù)16年產(chǎn)銷量居全國第一。其中冷飲業(yè)務營業(yè)利潤率增速最快，增加了9.92%，有力的推動了凈利潤的增加。
 

        特別是伊利酸奶業(yè)務增長迅速，成為伊利業(yè)績中的新亮點。據(jù)悉，2009年上半年，伊利股份各大產(chǎn)品線的市場份額均有所增加。其中，酸奶產(chǎn)品市場份額增幅較大，高達19.1%，在行業(yè)中同比上升速度最快。2008年以來，伊利集團持續(xù)推出了優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳、伊利“暢輕”益生菌酸奶等高端，功能性產(chǎn)品，不但獲得了廣大消費者的認可，更推動整個高端酸奶市場的成長。

        全國冷凍飲品標準化技術(shù)委員會的成立將進一步推動冷飲行業(yè)標準化發(fā)展，作為冷飲業(yè)龍頭的伊利集團深度參與行業(yè)標準的制定，扛起標準化大旗，有利于引導整合整個冷飲行業(yè)的標準化發(fā)展方向，加強相關(guān)部委與行業(yè)企業(yè)間的意見交流，提升冷飲標準的科學性和可操作性。此前，伊利集團參與了《殺菌乳安全標準》《滅菌乳安全標準》和《生鮮乳安全標準》三個乳業(yè)強制性國家標準征求意見稿的制定工作，在乳制品生產(chǎn)標準的制定、協(xié)商方面積累了豐富的經(jīng)驗。