小小鴨脖被財(cái)大氣粗的風(fēng)投大佬們看上，并頻頻上演多家風(fēng)投同時(shí)追捧同一個(gè)鴨脖品牌的懸疑劇。昨天，根據(jù)市場(chǎng)傳聞采訪了解到，鴨脖連鎖成風(fēng)投哄搶對(duì)象，在深圳銷(xiāo)售的10余個(gè)鴨脖品牌中，絕味鴨脖竟同時(shí)受到近40家風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)追捧。

　　近40家風(fēng)投哄搶

　　昨天，長(zhǎng)沙市絕味軒企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理秦國(guó)紅在接受深圳商報(bào)記者采訪時(shí)介紹，2005年4月，第一家絕味鴨脖專(zhuān)營(yíng)店在長(zhǎng)沙開(kāi)業(yè)。從2006年開(kāi)始，絕味加大了連鎖加盟步伐。目前，絕味鴨脖已開(kāi)店3000家，遍布湖南、湖北、北京、上海等20多個(gè)省、市。去年，絕味年銷(xiāo)售收入超過(guò)12億元。

　　秦國(guó)紅透露，從2007年開(kāi)始起，包括達(dá)晨創(chuàng)投在內(nèi)的國(guó)內(nèi)外近40家風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)先后向絕味表達(dá)了投資意向。目前，絕味正在“優(yōu)中選優(yōu)”。秦國(guó)紅坦言，“任何企業(yè)做到一定程度后，上市是必然選擇，我們正朝著這個(gè)方向努力。”

　　鴨脖連鎖引來(lái)爭(zhēng)“啃”

　　據(jù)了解，目前僅在深圳市場(chǎng)上，就有絕味、久久丫、煌上煌、精武、鴨霸王等10多個(gè)品牌的上千家分店在銷(xiāo)售鴨脖等鹵味熟食。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，目前，全國(guó)以鴨脖為主的鹵味熟食市場(chǎng)每年的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)50億元，每年還在以20%的速度增長(zhǎng)。瞄準(zhǔn)這一潛力市場(chǎng)，各鴨脖品牌在規(guī)模擴(kuò)張上可謂不遺余力。

　　記者采訪了解到，和絕味迅速擴(kuò)張一樣，久久丫連鎖店網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)20多個(gè)大中城市，門(mén)店數(shù)量以每年100%的規(guī)模增長(zhǎng)，自營(yíng)連鎖店達(dá)1000多家;煌上煌下轄16家分公司，遍布全國(guó)各地的連鎖專(zhuān)賣(mài)店達(dá)2500余家，共擁有占地近600畝的中式烤鹵食品工業(yè)園和大型家禽屠宰、深加工廠區(qū);成立于1991年的精武則現(xiàn)有全國(guó)連鎖加盟店2000多家，自2003年開(kāi)展連鎖加盟業(yè)務(wù)至今，已將連鎖店發(fā)展到10多個(gè)國(guó)家60多個(gè)地區(qū)，計(jì)劃在2010年內(nèi)把連鎖經(jīng)營(yíng)店增加到5000家。

　　這些鴨脖品牌的迅速擴(kuò)張深深吸引著風(fēng)投大佬們“獵艷”的目光。記者了解到，久久丫還在創(chuàng)業(yè)期時(shí)便有50萬(wàn)“天使基金”進(jìn)入，到目前為止，久久丫已至少進(jìn)行兩輪融資，融資成功的背后是多家風(fēng)投機(jī)構(gòu)爭(zhēng)搶最后一家勝出的結(jié)果。2009年7月17日，經(jīng)過(guò)三年“單戀”，達(dá)晨創(chuàng)投從多家風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)中勝出，與煌上煌簽訂投資協(xié)議，達(dá)晨創(chuàng)投注資煌上煌3600萬(wàn)元，約占其增資擴(kuò)股后8%的比例。去年10月，煌上煌采納達(dá)晨創(chuàng)投的建議，完成股份制改造，爭(zhēng)取近兩年完成IPO上市工作。昨天，創(chuàng)東方投資有限公司項(xiàng)目經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)潘錦告訴記者，從2008年開(kāi)始，他就盯上了精武。潘錦透露，和他一樣盯上精武的至少還有達(dá)晨創(chuàng)投。

　　運(yùn)作模式最吸引風(fēng)投

　　小小鴨脖為何備受風(fēng)投追捧?

　　潘錦認(rèn)為，有時(shí)市場(chǎng)很難想象，看似一個(gè)小生意，卻能做得很大。鴨脖子就是這樣，作為一種大眾消費(fèi)品，鴨脖子很有市場(chǎng)，市場(chǎng)基數(shù)大。絕味、煌上煌、精武、久久丫等鴨脖品牌采用連鎖加盟的商業(yè)模式，復(fù)制起來(lái)很快。加上投資周期短、現(xiàn)金流充足，投資很快就可見(jiàn)效，鴨脖成為風(fēng)投爭(zhēng)“啃”對(duì)象不難想象。“在投資過(guò)程中，鴨脖品牌成為甲方，我們風(fēng)投反而成為了乙方。”深圳市東方富海投資管理有限公司合伙人梅健認(rèn)為，一是鴨脖屬于消費(fèi)品，市場(chǎng)空間大;二是這些鴨脖品牌實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)，可實(shí)現(xiàn)迅速擴(kuò)張;三是鴨脖連鎖經(jīng)營(yíng)屬于內(nèi)需概念，符合國(guó)家鼓勵(lì)擴(kuò)大內(nèi)需的政策。

　　達(dá)晨創(chuàng)投投資總監(jiān)、負(fù)責(zé)煌上煌投資的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人傅哲寬則認(rèn)為，我國(guó)農(nóng)業(yè)集中度不高，隨著行業(yè)開(kāi)始集中，肯定會(huì)伴隨著產(chǎn)生一批大型龍頭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具較大的空間，無(wú)論是上游的養(yǎng)殖、種植，中游的農(nóng)產(chǎn)品[18.61 -1.43%]流通，還是下游的農(nóng)副產(chǎn)品深加工，都有比較大的投資機(jī)會(huì)。他以煌上煌為例說(shuō)，煌上煌在已有下游品牌、渠道的基礎(chǔ)上，再逐漸發(fā)展上游養(yǎng)殖、屠宰，目前已形成“家禽養(yǎng)殖+屠宰加工+肉制品深加工”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。讓達(dá)晨創(chuàng)投最心動(dòng)的，正是其打通產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式。“