據(jù)海關統(tǒng)計，2010年我國保健品出口1.61億美元，同比增長32.27%;進口2.03億美元，同比增長30.33%。出口國家和地區(qū)有98個，其中，出口額增幅較大的國家為美國、越南和印尼;出口下降較大的國家和地區(qū)為沙特和中國香港。

　　美國和日本是我出口主要國家，占我國保健品出口的六成以上。但是近年來，我國保健品對日本出口的增勢放緩，主要由于日本對特定保健用食品的要求較嚴，使企業(yè)在研制生產(chǎn)方面投入資金較多，收益并不大。有資料顯示，日本整個健康食品的發(fā)展不容樂觀。據(jù)統(tǒng)計，2005年以來，日本健康食品的市場總量呈現(xiàn)逐步遞減態(tài)勢，預計在2012年前，該市場都將呈現(xiàn)逐步放緩的發(fā)展過程，整個市場的恢復要到2013年。2010年，我國對日本保健品的出口額為3050萬美元，同比增長僅為2.59%，受日本保健品市場消費不振、定單減少等因素的影響，2010年我國對日本鮮蜂王漿和鮮蜂王漿粉的出口同比出現(xiàn)了一定程度的下降。我國對北美和歐盟等傳統(tǒng)市場的出口繼續(xù)保持增勢。

　　2010年，中國保健品出口以魚油、肌醇、海藻和蜂王漿類產(chǎn)品為主，主要出口省市為浙江、廣東、山東和江蘇等，其中，山東、上海和廣東等地出口增幅較大，安徽和青海地區(qū)保健品出口下降較大。三資企業(yè)和民營企業(yè)仍是保健品出口的主力軍，兩者占中國保健品出口的89.56%。