中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng)訊：在咖啡使用量在主要新興市場(chǎng)上尤其是亞洲和南美洲市場(chǎng)不斷上漲的背景下，2011至2012財(cái)年期間全球咖啡需求量同比上漲2%。

　　在全球咖啡消費(fèi)量不斷上漲以及較低上市量的背景下，截至2012年5月底，咖啡的期貨合約交易價(jià)格每噸可能突破2236美元。當(dāng)前，在洲際交易所(ICE)，截至2012年5月17日，2012年7月份交付的咖啡期貨合約交易價(jià)格同比下跌1.25美分，為每蒲式耳176.75美分。

　　在印度由于咖啡飲品特別受到年輕人的青睞以及印度國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭增大的背景下，咖啡消費(fèi)量有所增長(zhǎng)。2011至2012財(cái)年期間，印度預(yù)計(jì)可產(chǎn)出約為32.2萬噸的咖啡產(chǎn)品。而在2012至2013財(cái)年期間，全球咖啡產(chǎn)量穩(wěn)定在1.46億包左右(每包60公斤裝)。