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四川豬肉需求量下降 價格不斷下跌
2015/3/25 8:32:40 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: 3月20日,內(nèi)江市中區(qū)臨江小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)人頭攢動,市民仔細(xì)挑選蔬菜。附近的肉市上,一排排豬肉十分顯眼,攤主用期待的眼神看著過往的市民,并不時吆喝:“來買肉哦,
3月20日,內(nèi)江市中區(qū)臨江小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)人頭攢動,市民仔細(xì)挑選蔬菜。附近的肉市上,一排排豬肉十分顯眼,攤主用期待的眼神看著過往的市民,并不時吆喝:“來買肉哦,10塊錢一斤。”有的豬肉攤主喊出了9.5元/斤的價格。即使如此,市民購買豬肉的熱情并不高。
“春節(jié)剛過完不久,家里的臘肉還沒有吃完,這段時間我很少到市場上買豬肉。”市民蔣建英告訴記者,基本上每年春節(jié)后,豬肉的價格都會下降。
據(jù)市畜牧食品局生產(chǎn)科技科副科長雷利介紹,一般春節(jié)后是豬肉消費(fèi)淡季,市民對豬肉需求不旺,今年表現(xiàn)得特別明顯。
記者了解到,目前內(nèi)江市場上外三元仔豬9.9元/斤、本地仔豬5.9元/斤、外三元肥豬6.2元/斤、本地土雜豬5.6元/斤,市場上豬肉價格9.8元/斤。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶基本上都是虧本銷售肥豬,平均每頭豬虧損200元左右。
“肥豬價格低,使得養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情受到很大影響,大量淘汰母豬,本地生產(chǎn)情況不是很樂觀。”雷利說,影響豬肉價格持續(xù)走低的原因有兩個:一方面,現(xiàn)在人們的消費(fèi)已經(jīng)多元化,消費(fèi)品種在調(diào)整,豬肉消費(fèi)的比重在下降;另一方面,本地豬養(yǎng)殖成本較高,我市生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重雖達(dá)到了68%,但產(chǎn)業(yè)化一體化經(jīng)營水平比較低,基本上是單打獨(dú)斗,抵御市場風(fēng)險的能力較弱,一旦外來豬大量進(jìn)入,就會受到很大的影響。
“從多年的規(guī)律來看,豬肉價格走低的形勢將持續(xù)到5月份。”雷利說。
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