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實(shí)體零售受電商沖擊經(jīng)營慘淡 應(yīng)如何創(chuàng)新?
2015/3/27 8:32:55 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: 傳統(tǒng)零售實(shí)體業(yè)近年來受到電商的沖擊,經(jīng)營慘淡。不可否認(rèn)的是,真正的零售一定來自于線下端,無論是服務(wù)、體驗(yàn)還是配送,線下都是最“接地氣”的,只是需要一定的變革而傳統(tǒng)零售實(shí)體業(yè)近年來受到電商的沖擊,經(jīng)營慘淡。
不可否認(rèn)的是,真正的零售一定來自于線下端,無論是服務(wù)、體驗(yàn)還是配送,線下都是最“接地氣”的,只是需要一定的變革而已。線上端只是一個(gè)新的入口而已,相較于傳統(tǒng)線下店相互爭奪客流,線上端直接就成為一個(gè)新的流量端口。
不過,無論線上網(wǎng)站、手機(jī)APP做得多么漂亮,但是真正的盈利核心一定來自于后臺、供應(yīng)鏈,而這一切恰是線下實(shí)體商業(yè)的優(yōu)勢。
所以,作為一個(gè)傳統(tǒng)線下實(shí)體企業(yè),要想抗擊線上沖擊,就要從線下做好服務(wù)創(chuàng)新,并走入線上,做出新的增量。
線下創(chuàng)新從商品開始
不可否認(rèn),線下店的商品問題極大——盡管能保證真品,但是幾倍于電商的價(jià)格使得實(shí)體店做了網(wǎng)商們的“展覽室”。所以,實(shí)體店若想創(chuàng)新,必須要先把好零售業(yè)的根本——商品。
在商品方面,要做的第一步就是信息化。
大連大商集團(tuán)董事局副主席、常務(wù)副總裁、天狗網(wǎng)總經(jīng)理劉思軍說,“曾經(jīng),大商每天100萬多筆的交易,有1000多萬的會員,這個(gè)數(shù)據(jù)很可怕,但我都用不上!這是因?yàn)椋儇浫狈纹坊磺卸际欠⻊?wù)員去開票,由消費(fèi)者去付款,因此企業(yè)盡管得到了‘款’,很多時(shí)候卻不知道賣了什么。”
現(xiàn)階段的零售業(yè)早已不再處于那種粗放型發(fā)展、跑馬圈地就能坐享其成的年代,現(xiàn)在必須走入精細(xì)化戰(zhàn)略,細(xì)致監(jiān)控到每一個(gè)SKU(最小存貨單位),所以商品的第一步是信息化。
第二步就是對商品進(jìn)行有效的經(jīng)營和價(jià)格管理,畢竟價(jià)格永遠(yuǎn)是消費(fèi)者關(guān)注的一大要點(diǎn)。這其中,一類商品是零售業(yè)中一直在談?wù)摰淖誀I商品,上海城市超市總 裁崔軼雄曾表示,城市超市中有8000多種商品是國外直接采購的,占產(chǎn)品總數(shù)的一半以上,而且?guī)缀醵际菄鴥?nèi)獨(dú)家引進(jìn)的。
自營商品可謂是實(shí)體店的吸引力,事實(shí)上打造好傳統(tǒng)商品更是重要的吸引力。在劉思軍眼中,他將商品分為三種。“第一種是信息透明的標(biāo)準(zhǔn)化商品,比如 iPhone手機(jī);第二類是不標(biāo)準(zhǔn)化的商品,比如某地的特色蔬菜;而第三類是剛剛上市的新品。對于這三類商品,我們的經(jīng)營思路完全不同。”劉思軍介紹道。
對于信息透明的標(biāo)準(zhǔn)化商品,核心就是要做到線上線下的同價(jià),并且形成地區(qū)性的“全網(wǎng)最低價(jià)”,“就算不比競爭對手低,也絕對不可以比他們高。”劉思軍表示。
而不標(biāo)準(zhǔn)化的商品就可以做出更多新意,因?yàn)檫@類商品的核心決不是價(jià)格,而是體驗(yàn)。以特色蔬菜為例,劉思軍考慮的方法是“銷售購買權(quán)和清倉權(quán)”,也就是 說,一方面引領(lǐng)消費(fèi)者來到線上搶購這兩種權(quán)利,另一方面就將消費(fèi)者吸引到線下來購買,也就實(shí)現(xiàn)了線上和線下的相互引流。畢竟從實(shí)操來看,這種“閃購”模式 對顧客有著難以抵御的誘惑力。
最后就是新品,無論網(wǎng)絡(luò)怎么發(fā)展,新品一定是線下實(shí)體店首發(fā),而且在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)網(wǎng)上幾乎找不到。
對于這類商品,劉思軍表示,我們不追求價(jià)格差異化,因?yàn)榫上、線下沒有可比性,我們主要的對手是周圍的實(shí)體店。這時(shí),我們會考慮將商品放在天狗上,并讓天狗比周圍實(shí)體店便宜5%,也許是價(jià)格直接降低5%,也許是贈送禮品等等。
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