由于主產區小麥托市收購進展緩慢及市場主體入市收購謹慎，麥價在經歷托市啟動上漲之后趨于平穩，局部區域弱勢運行，新麥購銷整體呈現“量緩價穩”格局。由于多空影響因素博弈激烈，國際小麥市場行情走勢波動幅度加大。

　　一、新麥購銷“量緩價穩”局部區域漲跌不一

　　今年糧農雖較往年的惜售心理明顯減弱，銷售意愿較強，但以往貿易商、糧庫在主產區委托經紀人收糧變為經紀人外出尋找糧庫、糧食貿易商兜售小麥。

　　市場收購主體因面臨多方壓力，收購意愿不強；而托市收購進展緩慢使得新麥購銷呈現“量緩價穩”格局，麥價整體仍圍繞托市收購價附近波動，局部區域麥價承壓弱勢運行；與南方麥區價格走勢相比，北方小麥價格相對較為堅挺。據統計，截至6月30日，江蘇、河南等9個主產區各類糧食企業收購新產小麥2674萬噸，比上年同期減少1484萬噸；其中河南地區累計收購小麥67.8億公斤，比上年同期減少57.3億公斤；平均收購價2.36元/公斤，比上年同期降低0.05元/公斤。截至7月上旬，2015年產普通紅小麥江蘇靖江安寧港海輪平艙價2440-2460元/噸左右，2015年產普通白小麥安寧港海輪平艙價報2420-2450元/噸左右；安徽地區三等混合小麥收購均價2299.6元/噸，出庫均價2336.2元/噸；河南鄭州地區2015年產中等普通白小麥進廠價2440元/噸；山東濟南地區2015年產中等普通白小麥進廠價格2420元/噸，河北石家莊地區2015年產中等普通白小麥進廠價格2460元/噸。

　　二、臨儲麥成交“量價齊跌”強麥期貨價格走低

　　近期國家臨儲小麥成交情況持續清淡，用糧主體參與拍賣積極性不高。6月30日國家臨儲小麥拍賣市場投放糧源117.8435萬噸，實際成交1.6284萬噸，平均成交率1.38%，成交率連續第10周下降，成交均價2481.47元/噸。相比之下，6月23日國家臨儲小麥實際成交2.148萬噸，平均成交率1.83%，成交均價2497.98元/噸。上年同期國家臨儲小麥實際成交6.6941萬噸，平均成交率13.27%，成交均價2347.14元/噸。從主要區域臨儲小麥成交情況來看，河南地區僅成交0.66萬噸，成交率1.97%；安徽地區成交0.4811萬噸，成交率1.96%；江蘇地區成交0.3573萬噸，成交率1.19%；湖北地區成交0.13萬噸，成交率0.47%。截至7月3日，鄭州商品交易所強麥1601合約期價報收于2781元/噸，較6月26日的2797元/噸，下跌16元/噸，跌幅0.57%，期間最高價2800元/噸，最低價2747元/噸；強麥期價重心下移。

　　三、天氣憂慮博弈需求國際麥價波動幅度加大

　　近期國際小麥市場行情整體走強，天氣因素增添市場主體憂慮，但出口國競爭激烈對其走勢施壓明顯，國際麥價波動幅度加大。據國際谷物理事會發布的6月份月度報告顯示，2015/16年度全球小麥產量（包括杜倫麥）預計為7.113億噸，低于早先預測的7.151億噸，也低于上年的7.208億噸；2015/16年度全球小麥期末庫存預計為1.958億噸，早先的預測為1.996億噸，上年為1.976億噸。2015年6月份美國農業部播種面積報告顯示，2015年美國所有小麥的播種面積為5610萬英畝，比2014年降低1%；截至2015年6月1日，美國所有部位的陳季小麥庫存為7.53億蒲式耳，同比提高28%。據澳大利亞國民銀行（NAB）發布的一份研究報告顯示，今年太平洋出現的厄爾尼諾現象可能造成今年澳大利亞小麥產量降至8年來的最低水平。歐盟委員會將2015/16年度歐盟小麥（不包括杜倫麥）產量預測值下調到1.40億噸，比上月調低150萬噸，也低于上年創紀錄的1.488億噸。截至7月2日，美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥9月合約期價報收于588美分/蒲式耳，較6月26日的568美分/蒲式耳，上漲20美分/蒲式耳，漲幅3.52%，期間最高價617.5美分/蒲式耳，最低價562.6美分/蒲式耳；期間6月30日暴漲8.58%，7月1日大跌4.67%。截至7月2日，7月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為255.6美元/噸，到國內口岸完稅后總成本約為2094元/噸，比去年同期上漲112元/噸。

　　四、替代成本優勢顯現玉米期價弱勢下跌

　　南方港口受進口玉米及其替代品沖擊，對北方港口的玉米采購需求大幅減弱，壓制北方港口玉米價格；2014年10月至今，北方四港下海量總計990萬噸，而去年同期下海量為1536萬噸，同比下滑36%。近日農業部部長韓長賦表示，東北四省區明年要調減玉米種植面積，以減輕國內龐大的玉米庫存壓力。在需求端持續疲軟的情況下，玉米市場供給壓力凸顯，貿易商看漲心態明顯減弱。截至7月上旬，北方鲅魚圈港東北產玉米平艙價格2370-2380元/噸，廣東港東北產玉米主流成交價2400-2410元/噸。截至7月3日，大連商品交易所玉米1509合約期價報收于2347元/噸，較6月26日的2363元/噸，下跌16元/噸，跌幅0.68%，期間最高價2380元/噸，最低價2303元/噸；玉米期價在下探近期新低后出現反彈。近期隨著主產區新小麥與玉米之間的價差不斷縮窄，部分區域新小麥替代玉米的成本優勢顯現，但總量受限。

　　五、“供增需弱”施壓國內麥價貿易價差小市場風險大

　　當前終端需求持續疲軟加之新小麥質量參差不齊使得流通市場糧源下降速度緩慢，大量的糧源滯留在流通市場，糧源供給壓力凸顯，使得“買方”市場氛圍濃厚。“供強需弱”格局下，麥市面臨的階段性壓力也將逐步加大，小麥市場貿易空間不大，糧食貿易商夾縫中生存難度加大。建議糧食貿易商普通糧源減緩收購節奏，減少糧源在庫時間及資金占用成本，將成本消化在流通環節，降低糧源采購成本，避免后期銷售難。