外地游客來西寧，帶什么特產(chǎn)回去？還真讓人發(fā)愁，琳瑯滿目的商品讓人難以抉擇。牛肉干、鹵牦牛肉、枸杞糕、沙棘油、人參果……超市、商場內，青海特產(chǎn)銷售火爆。隨著青海省旅游業(yè)的發(fā)展，食品制造業(yè)蒸蒸日上。1月至6月青海省經(jīng)濟運行情況顯示，上半年青海省食品制造業(yè)增幅23.2%，發(fā)展勢頭強勁。

　　截至6月底，青海省獲證食品生產(chǎn)企業(yè)482家，新建食品企業(yè)41家。共有各類食品流通經(jīng)營戶52037家，其中批發(fā)戶881家，零售戶47333家，批發(fā)兼零售3823家，同比增長17.8%。

　　青海省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長孔繁華介紹，青海省食品制造企業(yè)目前呈現(xiàn)平穩(wěn)增長的態(tài)勢，其中以本土特色產(chǎn)品增長最為明顯，產(chǎn)值占比較大的分別為青稞酒、乳業(yè)、肉制品業(yè)和礦泉水業(yè)。

　　在楊小寧看來，現(xiàn)在是青海省食品制造企業(yè)不斷升級的好時機，對外交流合作的方式正不斷改進，層次不斷提升，領域不斷拓展。青海企業(yè)從單純的商品推銷發(fā)展到了推介品牌，從簡單的訂購買賣發(fā)展到了商超對接，從單一的產(chǎn)品交易發(fā)展到合作共贏。