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葡萄大量上市價格卻普遍下跌
2015/8/7 8:32:38 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: 眼下正是葡萄大量上市的季節(jié),但種植戶們卻笑不起來。據(jù)記者了解,今年葡萄雖然豐產(chǎn),但由于價格比去年有所下降,導(dǎo)致農(nóng)戶收益不高,有的地區(qū)還出現(xiàn)了“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象眼下正是葡萄大量上市的季節(jié),但種植戶們卻笑不起來。據(jù)記者了解,今年葡萄雖然豐產(chǎn),但由于價格比去年有所下降,導(dǎo)致農(nóng)戶收益不高,有的地區(qū)還出現(xiàn)了“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象,極大打擊了種植戶的生產(chǎn)積極性。
是什么原因使得今年葡萄價格下跌?種植戶又該如何在市場低迷時提高收益?
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,隨著這兩天天氣放晴,氣溫升高,四川自貢的地產(chǎn)葡萄也進入上市期。在自貢市沿灘區(qū)富全鎮(zhèn)的一條縣級公路邊,葡萄種植戶鄭平正撐著大大的遮陽傘銷售自家的葡萄。鄭平告訴記者,這葡萄是早熟搶著上市的,本指望能夠賣上個號價錢,可眼下行情不好,增收的希望怕是要落空了。
鄭平:今年由于天氣比較好,我的十多畝巨峰葡萄總的產(chǎn)量大概比去年就多了一萬多斤,有三萬多斤。但是,今年同時上市的葡萄供應(yīng)量大,品種也比去年多,像我這個巨峰葡萄,批發(fā)價格就只有每斤四五塊錢,所以,這樣算下來,盡管比去年多產(chǎn)一萬多斤葡萄,但是利潤與去年差不多,可能還要少一點。
類似的問題也困惑著河南省濮陽市的農(nóng)戶。東別寨村葡萄種植戶李愛玲家的3畝葡萄喜獲豐收,但由于價格低廉,且銷量受阻,她家的葡萄至今還沒有賣出去。
李愛玲:今年這葡萄很便宜,現(xiàn)在是1塊3元一斤,跟去年相比一斤能差一塊錢,銷量也不太好。原來都是好多訂購商,今年不太理想,關(guān)鍵是上不去價格都沒人訂購,愁死人啦。希望這個葡萄趕緊賣出去,因為天氣不好怕壞到家里面。
眼下正是葡萄銷售旺季,縱觀近幾年價格波動規(guī)律,記者發(fā)現(xiàn),每年的8-10月份受市場上市量增加的影響,價格都會小幅下跌。但像今年跌幅如此之大的情況,還是比較少見的。對此,國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位科學(xué)家穆維松認為,主要原因還是今年葡萄市場的供求關(guān)系發(fā)生了變化。
穆維松:現(xiàn)在價格下跌最主要的原因還是因為咱們國家現(xiàn)在葡萄種植的面積增長的太快了,現(xiàn)在好多處于盛果期,導(dǎo)致上市的量很大。再有一個原因呢,葡萄本身不是一個生活的必需品,市場其他的水果極大豐富,價格不高的這種情況下,所以對它的替代性也特別的強。而且葡萄本身又不耐儲存,如果天氣不好,那它可能會導(dǎo)致葡萄的質(zhì)量下降,價格下降。
天津農(nóng)科院葡萄中心副主任商家胤介紹說,由于種植葡萄的相對效益要高于其他農(nóng)作物,農(nóng)民種植積極性較高。而我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中,對葡萄這類品種還沒有相應(yīng)的種植規(guī)劃,因此導(dǎo)致近些年葡萄種植面積和產(chǎn)量的持續(xù)增加。商家胤預(yù)測,未來,葡萄價格將呈現(xiàn)先抑后揚的態(tài)勢。
商家胤:現(xiàn)在來說這個葡萄的價格,應(yīng)該來說還不是最低的時候。時間越往后推,北方葡萄逐漸進入這個市場,他的量越來越大,價格就逐漸往下走。一直就走到這個中秋節(jié)前、國慶前,這個價格都是相對比較低的。然后到國慶節(jié),中秋節(jié),這兩節(jié)期間這葡萄價格相對來說會有些反彈,是這么一個趨勢。
由于效益不好,河南濮陽村民們開始嘗試從釀酒改為葡萄酒銷售,以期賺取更多收益。這種做法也得到了商家胤的認可,他覺得,除了釀酒,一些可發(fā)展的下游產(chǎn)業(yè)也能幫助農(nóng)民提高葡萄附加值。
商家胤:一個是做酒,再一個就是做汁,還可以就是把葡萄的皮和籽在做酒和做汁的時候做下腳料,葡萄籽、葡萄皮還可以去生產(chǎn)一些比如葡萄籽油。這是提高它附加值的一個比較高端的一些、還有科技含量比較高的一個產(chǎn)業(yè)。
任何農(nóng)作物都離不開“少了是寶,多了是草”的魔咒。今夏低迷的葡萄市場已經(jīng)給種植戶敲響了警鐘,沒有市場,種得再好也是白搭。為此,國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位科學(xué)家穆維松提醒農(nóng)戶,需針對目標市場,合理規(guī)劃葡萄種植,并學(xué)會運用營銷手段,保障農(nóng)產(chǎn)品銷路的順暢。
穆維松:農(nóng)產(chǎn)品種植里面的營銷手段是非常重要的,F(xiàn)在一個地區(qū),一個產(chǎn)業(yè)做的好不好,最主要是銷路的問題,是開拓市場的問題。我覺得應(yīng)該做好市場的調(diào)研和目標市場的細分,你要看一看,你種植的葡萄將來要賣給誰,賣給哪些地區(qū),然后他需求的價位等等。當然要做到這一點也不是很容易,你應(yīng)該去組織大戶或者合作社一起去做這個市場。
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