在上周舉辦的"羊產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)"研討會(huì)上，西澳農(nóng)業(yè)食品部高級(jí)研究員柯蒂斯現(xiàn)場發(fā)布的最新一期"肉羊行業(yè)現(xiàn)狀報(bào)告"顯示，過去2年里，西澳肉羊供應(yīng)量和價(jià)格均出現(xiàn)大幅上漲，顯示肉羊需求增速已經(jīng)超出供應(yīng)增速。中國仍是西澳最大羊肉出口市場。

　　報(bào)告顯示，西澳肉羊價(jià)格堅(jiān)挺、市場需求旺盛，產(chǎn)業(yè)前景呈樂觀態(tài)勢(shì)。根據(jù)去年7月至今年5月期間產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，2014-15年度主要羔羊肉和普通羊肉（羊胴）指數(shù)價(jià)格較2013-14年同期升高60-65澳分。

　　報(bào)告還顯示，2013-14年西澳羊肉出口產(chǎn)值膨脹勢(shì)頭目前仍在持續(xù)。2014-15年羊肉均價(jià)上漲彌補(bǔ)了出口量下滑造成的影響，羊肉出口總值約達(dá)3.17億澳元。2014-15年度活羊出口量增長1%，加之閹羊均價(jià)上漲15%，推動(dòng)活羊出口總值升高21%。閹羊平均出口報(bào)價(jià)為91澳元∕頭，比去年同期升高12澳元。羊毛方面，西部市場拍賣綜合指數(shù)（WMI）為1,132澳分，比2013-14年升高34澳分。

　　柯蒂斯指出，西澳肉羊養(yǎng)殖數(shù)量似乎已經(jīng)穩(wěn)定，綿羊和羔羊總量約穩(wěn)定在1,400-1,500萬頭，而其它州肉羊數(shù)量總體呈下降趨勢(shì)。隨著羊產(chǎn)業(yè)重心從羊毛向雙重產(chǎn)品——羊毛和肥羔轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生變化。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，西澳公羊數(shù)量有所降低，而母羊和羔羊數(shù)量有所升高。2014年中期，西澳擁有約1,440萬頭羔羊和肉羊，其中育種母羊數(shù)量約達(dá)800萬頭。目前西澳與超過50個(gè)海外國家和地區(qū)開展羊肉出口貿(mào)易。

　　數(shù)據(jù)顯示，西澳2014-15年對(duì)其5大羊肉出口市場羊肉出口量占全年羊肉出口總量55%，出口份額分別為：對(duì)中國出口占比22%、對(duì)沙特阿拉伯10%、對(duì)阿拉伯8%、對(duì)美國7%、對(duì)馬來西亞7%。數(shù)據(jù)還顯示，2013-14年西澳出口活羊約180萬頭，基本全部由中東市場消化；2014-15年，西澳活羊出口量與上年度基本持平，目前科威特（Kuwait）仍為西澳最大活羊出口市場。