中國目前已經(jīng)是全球最大啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)國，啤酒行業(yè)產(chǎn)能從2014 年底開始出現(xiàn)下降趨勢，2015年前三季度產(chǎn)量和銷量均出現(xiàn)下滑加速現(xiàn)象。國內(nèi)啤酒行業(yè)目前面臨向下的壓力來自低端消費(fèi)不振以及價格競爭模式的低效率。過去10 年啤酒行業(yè)競爭模式仍然以價格競爭為主，導(dǎo)致品牌溢價不顯著，提價能力較弱。雖然啤酒行業(yè)年均價格增長幅度在3%-4%，仍然保持增長趨勢，但是僅能覆蓋包括大麥、包材、人工等在內(nèi)的成本上升，盈利水平并無顯著變化。

1991-2015年中國啤酒產(chǎn)量及增速

2004-2015年中國啤酒銷量及增速

2013-2016年中國啤酒價格走勢圖

　　從2015年前三季度啤酒行業(yè)的經(jīng)營情況看，行業(yè)形勢繼續(xù)惡化，整個啤酒行業(yè)三季度收入下滑2%，利潤下滑14%，行業(yè)競爭激烈，各大企業(yè)加大促銷導(dǎo)致啤酒板塊毛利下滑1.5pct至38.8%，同時銷售費(fèi)用率從15.7%上升1pct至16.7%，導(dǎo)致板塊凈利率從8.2%下滑至5.9%。在啤酒行業(yè)未來銷量難有較大增幅的情況下，企業(yè)競爭激烈，行業(yè)利潤下滑，導(dǎo)致盈利改善從追求份額提升轉(zhuǎn)為行業(yè)利潤提升。

　　2015年百威英博與全球第二大啤酒公司SAB米勒達(dá)成收購協(xié)議，為了順利收購SAB米勒，百威英博被迫將其持有的華潤49%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給華潤啤酒，雪花啤酒將成為華潤啤酒的全資附屬公司，此項操作對國內(nèi)啤酒行業(yè)格局影響有限。在百威英博2015年業(yè)績發(fā)布會上，新百威英博將中國市場2016年的主要目標(biāo)放在高端品牌的推廣上而不是繼續(xù)搶占份額，因此新百威將有助于緩解中國啤酒行業(yè)的競爭局面，利于“求份額”到“求利潤”的轉(zhuǎn)變；

2005-2015年中國啤酒行業(yè)毛利率

2005-2015年中國啤酒行業(yè)費(fèi)用率