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2017年中國肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及市場前景預測
2017/3/14 11:45:04 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:由于我國最主要的祖代雞種源國美國、法國分別在2014 年底、2015 年底相繼發(fā)生大規(guī)模高致病性禽流感,2016 年我國停止從美、法引進祖代雞苗,導致全年祖代雞引種規(guī)模大幅縮減。2016 年我國祖代雞苗引種量共63.86 萬套,較2015由于我國最主要的祖代雞種源國美國、法國分別在2014 年底、2015 年底相繼發(fā)生大規(guī)模高致病性禽流感,2016 年我國停止從美、法引進祖代雞苗,導致全年祖代雞引種規(guī)模大幅縮減。2016 年我國祖代雞苗引種量共63.86 萬套,較2015 年的72.02 萬套縮減11.33%。
15、16 年祖代雞引種量逐年縮減

數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
波蘭成為2016 年祖代引種最大增量。2016 年祖代雞苗引種主要集中在下半年,下半年共計引種量達到58.5 萬套,其中四季單季引種量達到37.79 萬套。2016 年2-5 月,我國祖代雞引種僅來源于新西蘭,月平均供種量約為1-2 萬套;6 月份開始我國對西班牙開關(guān),月平均供種量約為5 萬套;10 月份開始益生股份從波蘭引進祖代雞苗,12 月波蘭單月引種量達到近10 萬套。
2016 年月度引種種源國分布

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截止2017 年2 月19 日,2017Q1 平均在產(chǎn)祖代種雞存欄量80.94 萬套,較2016Q4的74.83 萬套環(huán)比上升8.17%,較2016Q1 的79.28 萬套同比上升2.09%;2016 年全年平均在產(chǎn)祖代雞存欄量81.05 萬套,較2015 年全年平均95.54 萬套縮減15%。根據(jù)申萬農(nóng)業(yè)測算,在2016 年在產(chǎn)祖代種雞中,經(jīng)過強制換羽的祖代種雞平均占到13%,其中強制換羽集中體現(xiàn)在第1、2 季度。
在產(chǎn)祖代雞苗存欄量

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2016 年在產(chǎn)祖代雞中強制換羽種雞平均占比13%

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截止2017 年2 月19 日,2017Q1 部分監(jiān)測企業(yè)平均在產(chǎn)父母代種雞存欄量1530 萬套,較2016Q4 的1445.24 萬套環(huán)比上升5.86%,較2016Q1 的1138.58 萬套同比上升34.38%;2016 年全年部分監(jiān)測企業(yè)平均在產(chǎn)祖代雞存欄量1305.67 萬套,較2015 年全年平均1162.69 萬套上升12%。根據(jù)申萬農(nóng)業(yè)測算,在2016 年在產(chǎn)父母代種雞中,經(jīng)過強制換羽的父母代種雞平均占到20%,其中強制換羽集中體現(xiàn)在第2 季度。
部分監(jiān)測企業(yè)在產(chǎn)祖代雞苗存欄量

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2016 年在產(chǎn)祖代雞中強制換羽種雞平均占比13%

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父母代雞苗屢創(chuàng)新高。截止2017 年2 月19 日,父母代雞苗價格45.22 元/套,周環(huán)比下跌12.87%,同比上漲207%。2017 年Q1 父母代雞苗平均價格63.21,較2016Q4的66.02 元/套環(huán)比下跌4.26%,較2016Q1 的15 元/套同比上漲321%。
商品代雞苗均價顯著上漲,近期價格高位回落。截止2017 年2 月19 日,商品代雞苗價格0.48 元/羽,周環(huán)比下降36.7%。2017Q1 商品代雞苗平均價格1.01 元/羽,較2016Q4的2.34 元/羽環(huán)比下跌57%,較2016Q1 的3.38 元/羽同比下跌70%。
父母代雞苗價格觸底回升

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商品代雞苗價格維持震蕩

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毛雞近期有所回落。截止2017 年2 月27 日,山東肉毛雞價格2.69 元/斤,周環(huán)比上漲32%。截止2 月27 日,2017Q1 山東肉毛雞平均價格2.79 元/斤,較2016Q4 的3.55元/斤環(huán)比下跌21%,較2016Q1 的3.76 元/斤同比下跌26%。
雞肉繼續(xù)走弱。截止2017 年2 月27 日,終端雞肉價格9.31 元/斤,周環(huán)比微降3.02%。截止2 月27 日,2017Q1 商品代雞苗平均價格9.69 元/斤,較2016Q4 的9.84 元/斤環(huán)比微降1.5%,較2016Q1 的9.53 元/斤同比上漲1.68%。
毛雞價格

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雞肉價格

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2016 年1 季度雞苗價格大幅上漲。15 年末在產(chǎn)父母代雞苗存欄下降,帶動商品代雞苗價格上漲行情開啟。同時,16 年春節(jié)后雙匯、龍大等大型屠宰企業(yè)庫存大幅下降,壓價收購情況持續(xù)改善,采購價格上漲帶動雞肉產(chǎn)品價格上漲。由于當時市場預期16 年肉雞產(chǎn)品將出現(xiàn)供給缺口,價格快速上漲使得經(jīng)銷商、屠宰場開始囤貨,導致短期供給緊缺現(xiàn)象的假象出現(xiàn)。因此,屠宰場開始提高毛雞采購價至5 元/斤,即約25 元/只。而毛雞的扣除雞苗的生產(chǎn)成本為18 元/只,給雞苗價格上漲至6 元/羽創(chuàng)造了空間。
2016 年2 季度雞苗價格回調(diào)。但是雞苗價格上漲至近6 元/羽時,雞胸肉不漲反跌,因此屠宰場又開始壓低毛雞價格。到6 月份又疊加了季節(jié)性因素,養(yǎng)殖積極性比較低,導致雞苗價格的下調(diào)。但是價格同比往年還是有所改善,維持在成本線以上。根據(jù)季節(jié)性規(guī)律,16 年3 季度雞苗價格再次上漲,并在四季度有所回落。
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