隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們消費水平和購買能力的不斷增強，白酒作為我國人民廣泛喜愛的傳統(tǒng)飲品，行業(yè)的產(chǎn)銷量不斷增長，加上白酒產(chǎn)品的價格不斷提高，近年來白酒行業(yè)的銷售收入和利潤總額也隨之不斷的提高。雖然 2012年起全行業(yè)進入調(diào)整期，行業(yè)整體銷售收入仍保持了一定增長：

2006-2015年白酒行業(yè)銷售收入情況（億元）

資料來源：公開資料、智研咨詢整理

　　可見，過去幾年白酒行業(yè)的營業(yè)收入呈現(xiàn)不斷增加的趨勢。2015年1-12月，全國規(guī)模以上酒企累計完成銷售收入5558.86億元，同比增長5.70%；累計實現(xiàn)利潤總額727.04億元，同比增長4.05%。

　　從地區(qū)分布來看，華東和西南地區(qū)是白酒行業(yè)的重要產(chǎn)銷地。四大區(qū)域主導(dǎo)白酒分布格局：以四川邛崍、瀘州、綿竹、宜賓為代表的“川酒板塊”，以貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)為代表的“黔酒板塊”，以江蘇“三溝一河”以及安徽古井貢、文王貢、曲子窖、皖酒集團為代表的“淮河名酒帶”以及山西“杏花村”為代表的“清香型白酒板塊”。 西南地區(qū)有著悠久的釀酒歷史，當(dāng)?shù)仫嬘冒拙频膫鹘y(tǒng)極為濃厚。華東地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展速度較快，對白酒的需求量穩(wěn)步上升，促進了白酒產(chǎn)品的銷售收入。

2004-2015年我國白酒產(chǎn)量走勢

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　　2015年我國白酒行業(yè)總產(chǎn)量達到131.28億升，產(chǎn)量較上年同期增長4.43%。四川是國內(nèi)最強大的白酒生產(chǎn)制造集群。全國八大名酒四川占據(jù)六個席位，集中了五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、全興、沱牌等被譽為“六朵金花”的國內(nèi)知名品牌，形成了以此為核心的龐大生產(chǎn)基地，并由此蘊育了大量新興品牌，如小角樓、江口醇等。作為白酒“重鎮(zhèn)”的同時，四川也是中國白酒原酒供應(yīng)基地，其原酒產(chǎn)量占據(jù)了國內(nèi)白酒原酒產(chǎn)量的半壁江山，并由此帶動了酒業(yè)上游相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。

2015我國白酒行業(yè)國內(nèi)知名品牌總產(chǎn)量占比

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2009-2015年中國白酒產(chǎn)銷平衡情況

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2009-2015年中國白酒進出口平衡情況

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