中新網北京6月15日電 (記者 杜燕)一年一度的北京市食品安全宣傳周今天正式啟動。今后一周內，北京將通過“公眾開放日”“食品安全口岸行”以及主題展覽、科普講座等多種形式開展食品安全政策法規和科普宣傳，推動“厲行節約、反對浪費”新風尚，引導公眾科學認知食品安全問題，促進公眾樹立科學的食品安全消費理念。

　　本次宣傳周活動以“尚儉崇信守護陽光下的盤中餐”為主題，由北京市食品藥品安全委員會辦公室聯合全市多個部門在16個區同步開展，旨在樹起誠實守信的道德標桿，增強企業主體責任意識，增強社會公眾的食品安全知識和自我防護能力，營造人人關注、支持、參與食品安全的社會氛圍。

　　活動期間，北京將突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念，倡導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，促進公眾樹立科學的食品安全消費理念；強化食品生產經營者主體責任意識，樹立尚德守法、誠信經營正面典型；弘揚勤儉節約的傳統美德，傳播健康文明餐飲文化，抵制餐飲浪費行為。通過食品安全宣傳周活動，進一步促進政府、企業、公眾共同履行責任，共治共享食品安全。

　　本次宣傳周活動以“線上”為主，形式多樣、內容豐富。活動期間，市場監管部門將集中宣貫《食品生產企業質量提升指南》《餐飲服務單位餐飲服務場所布局設置規范》《餐飲服務單位餐飲用具使用管理規范》《餐飲服務單位從業人員健康管理規范》四項地方標準，解讀北京市食品相關產業政策，強化主體責任落實，促進北京市食品產業健康發展。

　　與此同時，北京公安、農業農村、海關、市場監管等多個部門將舉辦食品安全監管執法成果展示活動，以實物、圖文、視頻等多種方式公開食用農產品、食品(保健食品)監管執法和打擊違法犯罪典型案例；教育、商務、衛健、糧食、司法、鐵路、供銷社等多個部門將以“公眾開放日”“食品安全口岸行”，以及舉辦主題展覽、科普講座、主題教育等多種形式開展食品安全政策法規和科普宣傳，推動“厲行節約、反對浪費”新風尚，引導公眾科學認知食品安全問題，理性消費。(完)