玉米：由于化肥等生產(chǎn)資料價格大幅上漲，美國農(nóng)戶可能減少玉米種植面積，轉(zhuǎn)而選擇成本更低的大豆，同時1月份巴西降水依舊偏少,影響產(chǎn)量預期，加之國際原油價格走高，帶動美國燃料乙醇產(chǎn)量增加。考慮到以上因素，本月將2021/2022年度進口玉米到岸稅后價每噸上調(diào)150元。其他供需預測數(shù)據(jù)與上月保持一致。春節(jié)后，國內(nèi)玉米市場購銷逐步恢復，售糧進度已接近常年水平，隨著氣溫回升，上市量將逐步加大，同時用糧企業(yè)補庫備貨意愿較強，入市收購較為積極，預計玉米市場將呈購銷兩旺局面。

　　大豆：本月對2021/22年度中國大豆供需形勢預測與上月保持一致。國內(nèi)方面，經(jīng)歷春節(jié)期間的庫存消耗，大豆銷區(qū)補庫意愿顯現(xiàn)，市場交易漸趨活躍，國儲庫大豆收購價格提高對國產(chǎn)大豆價格形成支撐，農(nóng)戶市場信心增強，預計國內(nèi)大豆價格維持高位。國際方面，巴西、阿根廷大豆生長受干旱天氣影響產(chǎn)量預期下降，全球大豆供應趨緊，天氣炒作仍將繼續(xù)，預計短期內(nèi)國際大豆價格將高位震蕩。

　　棉花：2021/22年度棉花銷售緩慢，據(jù)中國棉花網(wǎng)監(jiān)測，截至1月27日，皮棉銷售率僅30.7%，較上年度下降28.8個百分點。2021年9-12月，中國累計進口棉花36.7萬噸，較上年同期下降62.1%。考慮到前期中央儲備棉輪出、待售新棉規(guī)模較大、棉花質(zhì)量明顯提升，進口下調(diào)20萬噸至220萬噸，期末庫存下降至730萬噸。全球棉花消費繼續(xù)復蘇，產(chǎn)不足需對高棉價形成支撐，國際棉價預測區(qū)間上調(diào)至每磅90-120美分。

　　食用植物油：本月預測，2021/22年度中國食用植物油產(chǎn)量2966萬噸，與上月預測值保持一致。近期，南方地區(qū)多低溫雨雪天氣，西南地區(qū)東南部、江淮南部、江南南部和東部、華南等地大部雨日偏多、日照明顯偏少，不利于油菜生長，后續(xù)需加強油菜田間管理。本月暫不對油菜產(chǎn)量進行調(diào)整。2021/22年度中國食用植物油消費、貿(mào)易以及價格區(qū)間預測值也與上月保持一致，僅根據(jù)國家統(tǒng)計局新公布的人口結(jié)構(gòu)和農(nóng)民工人數(shù)對消費結(jié)構(gòu)進行了調(diào)整。

　　食糖：目前，2021/22年度甘蔗糖生產(chǎn)進度加快，甜菜糖生產(chǎn)基本結(jié)束。1月份，全國大部分蔗區(qū)呈陰雨寡照天氣，局部地區(qū)寒（凍）害不利于甘蔗砍收入榨，但總體影響有限。預計廣西甘蔗產(chǎn)區(qū)持續(xù)低溫陰雨天氣和局部地區(qū)新冠肺炎疫情均不利于甘蔗正常砍收入榨。印度、泰國食糖產(chǎn)量增加，國際食糖供給向好，國際糖價下行壓力加大，但國際原油價格持續(xù)走強，對國際糖價產(chǎn)生一定支撐。本月對2021/22年度中國食糖預測數(shù)據(jù)暫不作調(diào)整。