央視“3·15晚會”曝光“土坑”酸菜后，3月16日，記者在佛山走訪發現，多家大型超市已下架“康師傅”“統一”兩個品牌的老壇酸菜牛肉面產品。不僅如此，連“酸菜”這一商品也遭連累被暫時撤下。不過，有商鋪因不了解相關情況，仍在售賣康師傅老壇酸菜牛肉面。

　　酸菜類產品大受影響

　　3月16日中午，記者在佛山市禪城區印象城沃爾瑪超市內看到，貨架上的“康師傅”區域“一片紅”，方便面主力產品只剩下紅色包裝的紅燒牛肉面。“統一”的產品則主要有紅燒牛肉面和老壇泡椒面，標有“統一酸菜牛肉雙拼桶”標簽的貨架上空空蕩蕩。不知是否是受到“老壇”兩個字的“連累”，“統一”老壇泡椒面被放置在貨架右下角不起眼的角落。

　　在佛山禪城區順聯購物廣場的百佳永輝超市里，老壇酸菜牛肉面品類同樣被撤下。一位服務員告訴記者，連包裝類酸菜產品也被撤下了，但服務員未細說具體原因。

　　隨后，記者又來到佛山三水的大潤發超市，超市二樓擺滿兩個貨架的方便面。記者向一位售貨員詢問老壇酸菜牛肉面擺放的位置，售貨員似乎還不知道內情，便帶記者來到貨架前尋找了一會兒。由于最終沒找到，她解釋稱：“可能缺貨，在補貨中。”

　　等售貨員走遠后，記者在貨架的最底層發現一堆散裝出售的“統一老壇酸菜牛肉面”，每包售價2.5元。記者細數了一下，還有16包。而在超市醬菜區域，記者發現，酸菜類貨品已全部下架。

　　在位于佛山市三水文鋒東路的一家美宜佳超市，貨架上原來擺放著方便面的地方被清空，但“統一來一桶老壇酸菜牛肉（香辣味）2塊面餅6元”的標價牌仍在。

　　“老壇酸菜牛肉面全下架了？”記者問。

　　售貨員回答：“下架了。”

　　“看到電視曝光才下架的？”記者又問。

　　售貨員說：“不是，早上收到上級的通知，要求連鎖門店全部馬上下架。”

　　根據走訪了解，記者發現，針對“土坑”酸菜問題，大型超市反應相對迅速，中小型商鋪反應相對慢一些。在佛山市火車站入口處附近，兩家平價超市都還擺放著康師傅老壇酸菜牛肉面，倉庫里還有不少老壇酸菜牛肉面的存貨。一位店主表示，自己并不知道老壇酸菜牛肉面被曝光一事，“老壇酸菜牛肉面偏辣，很多人喜歡這個味道”。

　　部分人稱不再吃泡面

　　因價格便宜、味道濃重、處理簡便等原因，方便面備受學生群體青睞。尤其是老壇酸菜牛肉面，是學生們經常選擇的口味。在央視“3·15晚會”曝光“土坑”酸菜后，記者走訪了佛山多家學校了解情況。

　　3月16日下午，記者來到佛山某高校，該校共有四個商鋪出售方便面，包括一間小型超市及三間飯堂內置小賣部。其中一家商鋪的工作人員透露，上級已下達下架康師傅老壇酸菜牛肉面的通知，但保留統一老壇酸菜牛肉面。工作人員小張則進一步解釋：“因為統一企業的官方蓋章文件已經說明老壇酸菜原料問題，所以我們只下架了康師傅的老壇酸菜牛肉面。而且經過曝光，購買的人肯定也不會選擇這個口味。”

　　但該校另有兩間小賣部仍在售賣康師傅老壇酸菜牛肉面。相關工作人員表示，沒有關注相關新聞，不清楚老壇酸菜質量問題。

　　記者在校園內隨機采訪了學生對于“土坑”酸菜的看法。相當一部分學生表示，不會再購買泡面。也有部分學生表示，還會再吃泡面，但會換成另外一種口味，而如果發現了質量問題，會向相關部門投訴。

　　“因為疫情原因囤了很多老壇酸菜面，可沒想到老壇竟是土坑，以后再也不吃老壇酸菜了，希望315經常曝光，而不只是315這一天。”學生小李說。