新華社客戶端中國(guó)名酒頻道西南負(fù)責(zé)人錢小軍，財(cái)經(jīng)雜志產(chǎn)業(yè)編輯李廷禎，新華社客戶端中國(guó)名酒頻道首席顧問(wèn)、首席酒評(píng)創(chuàng)始人王傳才，美酒霞客創(chuàng)始人于瑞，中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青，四川省酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊靜，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道資深記者肖夏，新華社客戶端酒業(yè)策劃總監(jiān)湯波，中國(guó)食品報(bào)社中國(guó)酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、品牌傳播網(wǎng)智庫(kù)創(chuàng)始人葉青，長(zhǎng)江酒道聯(lián)合創(chuàng)始人馬華，食品酒水財(cái)經(jīng)觀察家張志偉等酒類媒體大咖齊聚遵義，深入探訪珍酒釀造基地，近距離了解珍酒歷史文化故事、發(fā)展歷程及未來(lái)規(guī)劃藍(lán)圖。

值得重點(diǎn)關(guān)注的是，珍酒李渡集團(tuán)副總裁、貴州珍酒釀酒有限公司副總經(jīng)理陳國(guó)華還為這第一批媒體名家頒發(fā)了“貴州珍酒榮譽(yù)品鑒官”聘書。作為珍酒“智囊團(tuán)”，他們將以新的身份與珍酒攜手同行，從品質(zhì)品牌、市場(chǎng)營(yíng)銷、戰(zhàn)略定位、品牌傳播等多方面獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，賦能珍酒邁上更高發(fā)展臺(tái)階。

【歷史、發(fā)展、未來(lái)之珍】

憑借著遵義匯川優(yōu)越的小氣候、深厚的歷史底蘊(yùn)、獨(dú)具特色的品質(zhì)品牌品格、強(qiáng)大的資本加持等多重優(yōu)勢(shì)，貴州珍酒凝聚出了強(qiáng)大的內(nèi)生力量，不斷彰顯“酒中珍品”的實(shí)力。

“中國(guó)白酒一號(hào)工程”、“中國(guó)醬香白酒第二股”、“貴州三大醬香品牌”、“中國(guó)四大國(guó)宴用酒”，這是珍酒的“1234四字歌”，吟誦出珍酒48年連續(xù)釀酒不間斷的堅(jiān)守傳承。此次媒體深度探訪珍酒總部釀酒基地，“觀、聞、品、評(píng)”實(shí)地走訪參觀，在陳國(guó)華的解讀闡述中，更加深了對(duì)貴州珍酒所匯集體現(xiàn)的“歷史之珍、發(fā)展之珍、未來(lái)之珍、責(zé)任之珍、文化之珍、大美之珍”內(nèi)涵深度、高度、廣度的領(lǐng)悟。

珍酒是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人調(diào)度、主抓落實(shí)的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)工程。1975年始，茅臺(tái)酒廠原廠長(zhǎng)鄭光先率領(lǐng)總酒師張支云等28位技術(shù)精英創(chuàng)辦珍酒廠。

1985年，在遵義召開(kāi)了白酒行業(yè)最高級(jí)別的一次鑒定會(huì)，史稱"85鑒定"。會(huì)議由白酒泰斗、全國(guó)名酒評(píng)比委員會(huì)主任委員周恒剛擔(dān)任組長(zhǎng)，方心芳、季克良等28位專家參加評(píng)定，鑒定試驗(yàn)成功。

1985年，方毅副總理為祝賀貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)鑒定成功，欣然題詞"酒中珍品"。1986年，根據(jù)方毅副總理"酒中珍品"的題詞而定名珍酒，同年，貴州珍酒廠正式成立，方毅副總理親筆題寫了廠名。

1988年，珍酒成為國(guó)宴用酒。同年，在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)中，珍酒榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，與茅臺(tái)、習(xí)酒并稱“貴州三大醬香品牌”。

2023年4月27日，珍酒李渡集團(tuán)在港交所主板成功上市，股票代碼6979.HK，成為港股白酒第一股、中國(guó)醬香白酒第二股。

作為在易地試驗(yàn)廠上發(fā)展起來(lái)的酒企，珍酒證明了“即便不在茅臺(tái)鎮(zhèn)，也能釀出高品質(zhì)的醬香好酒”的事實(shí)。它的發(fā)展，不止有先天的血統(tǒng)，更有后天的努力。

在此前舉行的珍酒李渡集團(tuán)香港主板上市答謝會(huì)暨高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)上，珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)、貴州珍酒釀酒有限公司董事長(zhǎng)吳向東提出七句“箴言”，要“一絲不茍釀美酒、精雕細(xì)琢造產(chǎn)品、耕植文化創(chuàng)品牌、誠(chéng)心誠(chéng)意建渠道、精心策劃搞體驗(yàn)、實(shí)實(shí)在在做企業(yè)、勇?lián)��?zé)任促振興”。這不僅清晰描繪了珍酒李渡集團(tuán)的發(fā)展方向，也為白酒行業(yè)如何在新周期下實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)重要啟發(fā)。

對(duì)吳董事長(zhǎng)的這七句話，陳國(guó)華深有感觸。他表示，從1975年到2023年，48年傳統(tǒng)工藝的匠心堅(jiān)守、三代工匠的薪火相傳造就了珍酒“酒中珍品”的美譽(yù)。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、優(yōu)良產(chǎn)品、優(yōu)秀品牌，珍酒創(chuàng)造了屬于“中國(guó)白酒一號(hào)工程”的傳奇。

陳國(guó)華提到，珍酒成長(zhǎng)性包括“三位”，首先是定位，珍酒定位中高端，下一步還需要彎道超車;其次是噸位，從2020年突破萬(wàn)噸產(chǎn)能到2023年產(chǎn)能4萬(wàn)噸，基酒儲(chǔ)能6.5萬(wàn)噸，產(chǎn)能規(guī)模位列貴州省醬酒企業(yè)前三，珍酒的產(chǎn)儲(chǔ)能實(shí)力有目共睹，資金方面也沒(méi)有欠債，整體呈現(xiàn)良性發(fā)展;然后是價(jià)位，未來(lái)可能會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋往上走。

值得注意的是，近年來(lái)，貴州珍酒搶抓機(jī)遇，擴(kuò)產(chǎn)能、提品質(zhì)、強(qiáng)品牌，陸續(xù)開(kāi)啟了石子鋪老廠區(qū)、趙家溝釀酒基地、珍酒莊園(白巖溝花香酒谷)、清溪溝釀酒基地、茅臺(tái)鎮(zhèn)雙龍村釀酒基地和仁溪溝釀酒基地等六大項(xiàng)目建設(shè)。

在陳國(guó)華看來(lái)，通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，珍酒更大程度拓展了釀好酒的地方。在“十五五”期間，珍酒將形成釀酒10萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒40萬(wàn)噸的總體規(guī)模，預(yù)計(jì)帶動(dòng)上下游超過(guò)千億產(chǎn)值，助力貴州鄉(xiāng)村振興開(kāi)新局、為推動(dòng)全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)應(yīng)有力量。

大美之珍，醉美之境。通過(guò)打造七星級(jí)沉浸式度假莊園，珍酒將傳遞“大美必真、大美必善”的理念，樹立美學(xué)價(jià)值典范。

珍酒擁有天時(shí)地利人和的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造了醬酒行業(yè)的諸多成就，同時(shí)也承載了許多艱辛。珍酒要從“心”出發(fā)，正如著名思想家王陽(yáng)明提到的如何教人成賢，珍酒的使命就是釀好酒，讓人喝得順心、舒心、開(kāi)心，時(shí)間是我們最好的朋友。

【珍酒朋友圈不斷擴(kuò)大】

企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展需要海納百川，開(kāi)放包容，更離不開(kāi)智者加持，不僅需要內(nèi)部思考與規(guī)劃，更需要來(lái)自外部的建設(shè)性意見(jiàn)。

建設(shè)擴(kuò)大“朋友圈”就是珍酒發(fā)展的重要部分。上市以來(lái)，珍酒朋友圈不斷擴(kuò)大。陳國(guó)華表示，珍酒的發(fā)展就好比“萬(wàn)里長(zhǎng)征”，在新的階段想要上升新的高度，就需要廣交朋友，虛心求教，不斷將工作落到實(shí)處。

“此次全國(guó)酒類媒體名家珍酒行，目的就在于開(kāi)門納諫，邀請(qǐng)各位資深業(yè)內(nèi)人士給珍酒出主意、提意見(jiàn)，立足珍酒看珍酒，跳出珍酒看珍酒，從珍酒的成長(zhǎng)看珍酒的變化，從而賦能珍酒未來(lái)。”陳國(guó)華在座談會(huì)上說(shuō)道。

座談會(huì)上，手聘的媒體名家們作為“珍酒人”，暢所直言，紛紛表示，如今，中國(guó)白酒已經(jīng)劃分了多個(gè)品牌陣營(yíng)，茅臺(tái)、五糧液在內(nèi)的千億頭部陣營(yíng)已基本固定，然后是三百億區(qū)間的三強(qiáng)之爭(zhēng)，接著是兩百億區(qū)間，再然后是呈現(xiàn)空缺之勢(shì)的百億陣營(yíng)。百億是企業(yè)規(guī)模化、品牌化的重要分水嶺，跨越百億很難，而珍酒具備沖刺百億的條件。

大家認(rèn)為，對(duì)于珍酒的發(fā)展，塑造差異化、個(gè)性化的品牌價(jià)值十分關(guān)鍵，打造市場(chǎng)化大IP，具備屬于珍酒的風(fēng)雅、風(fēng)骨、風(fēng)情，向行業(yè)和市場(chǎng)傳遞“珍酒是一瓶最珍貴最好的酒”的理念和內(nèi)涵。

珍酒要學(xué)會(huì)搶人心，包括經(jīng)銷商和消費(fèi)者。從“一個(gè)人說(shuō)珍酒好”到“千萬(wàn)人說(shuō)珍酒好”，尊重體驗(yàn)和分享。在社會(huì)購(gòu)買力不足的情況下，需要重新審視價(jià)格定位，形成消費(fèi)者認(rèn)知。然后，做好事件營(yíng)銷和故事傳播，包括財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)、生產(chǎn)基地、產(chǎn)能建設(shè)、好水好糧好工藝、文化故事等多方面內(nèi)容，做好節(jié)點(diǎn)性事件宣傳，做到消費(fèi)領(lǐng)域更廣更深的滲透。面對(duì)未來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，珍酒要更加謹(jǐn)慎細(xì)致，少犯錯(cuò)甚至不犯錯(cuò)，走持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展之路。

品牌傳播網(wǎng)智庫(kù)創(chuàng)始人葉青在交流中分享觀點(diǎn)時(shí)表示，第一次走進(jìn)珍酒是2021年底曾經(jīng)專程來(lái)調(diào)研，本次再到珍酒，感受到巨大的變化。珍酒文化需要進(jìn)一步全面持續(xù)傳播，特別是從酒圈層內(nèi)熱要拓展到普通消費(fèi)者層面認(rèn)同的外熱，將珍酒故事講透講深，得到市場(chǎng)廣泛信任，比如匯川區(qū)優(yōu)質(zhì)水源就是一個(gè)值得深度挖掘的點(diǎn)。還有通過(guò)打造珍酒年度文化節(jié)、高規(guī)格專家論壇、文創(chuàng)產(chǎn)品等多種形式打造品牌價(jià)值，還可以通過(guò)新西蘭一帶一路資源合作、借力中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)等做好文化活動(dòng)和品牌傳播、市場(chǎng)推廣，促進(jìn)資源互通和整合服務(wù)珍酒發(fā)展需要。

錢小軍表示，珍酒是酒行業(yè)有名號(hào)、有國(guó)家背書、有實(shí)證的“異地茅臺(tái)”，這是值得傳播的重要品牌價(jià)值;無(wú)論是做酒還是待客，珍酒都用的是真心，實(shí)實(shí)在在做事;在吳董事長(zhǎng)領(lǐng)航下，珍酒精準(zhǔn)把握了發(fā)展的每個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。珍酒蓄勢(shì)待發(fā)。希望以后我們能做好珍酒的前衛(wèi)兵和服務(wù)員，與珍酒共同成長(zhǎng)和發(fā)展。

酒業(yè)分析師肖竹青、王傳才、李廷禎等，從財(cái)經(jīng)觀察角度解讀珍酒發(fā)展提出建設(shè)性的分析，精彩觀點(diǎn)也得到大家的共鳴。多位媒體人還從價(jià)格、戰(zhàn)術(shù)角度提出珍酒在速度、定位的新思考。

雄關(guān)如鐵，珍酒可期。陳國(guó)華表示，珍酒不僅要立足自身，更要著眼行業(yè)，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，建設(shè)企業(yè)智庫(kù)，大力推動(dòng)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”。同時(shí)，“行業(yè)只有大家好，才是真的好”，珍酒需要多維度共建，包括專家和酒企共建、企業(yè)與企業(yè)共建等，還希望通過(guò)“自轉(zhuǎn)”帶動(dòng)“他轉(zhuǎn)”，引領(lǐng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

葉歌觀酒認(rèn)為，在中國(guó)名酒品牌中，珍酒是中國(guó)酒極其罕見(jiàn)的獨(dú)特存在。創(chuàng)立初期有國(guó)家層面酒業(yè)發(fā)展之需的背景，有發(fā)展中長(zhǎng)期穩(wěn)定對(duì)極致品質(zhì)的匠心堅(jiān)守，有邁進(jìn)新發(fā)展階段迎來(lái)上市的絕好機(jī)遇，天時(shí)地利人和，中國(guó)酒業(yè)必將會(huì)進(jìn)入一個(gè)珍酒時(shí)代，堅(jiān)信以品牌厚實(shí)力晉升中國(guó)白酒一線賽道的珍酒，積蓄的巨大價(jià)值與能量即將迎來(lái)爆發(fā)期。

(葉歌觀酒)