(瑞族V-ZUG上海品牌體驗中心)

瑞族大中華區(qū)董事總經(jīng)理Jennifer Bao包蔚然，瑞族V-ZUG品牌大使、世界殿堂級鋼琴家趙胤胤，瑞族品牌摯友、建筑師李向北，杭州景順胤璞主理人邱煒螢，世界廚師聯(lián)合會國際裁判、中國商業(yè)技師協(xié)會餐飲分會總干事錢以斌，瑞族全球美食學院大使Roman，以及一眾媒體、友商、設計師等“瑞一族”歡聚于此，共同慶祝Grand蒸烤多功能機的發(fā)布。

王者面世：重塑廚房敘事新篇

瑞族Grand蒸烤多功能機的推出，不僅是對傳統(tǒng)烹飪方式的一次革新，更是對廚房電器技術極限的挑戰(zhàn)，頂尖廚師趙胤胤和錢以斌攜手Grand蒸烤多功能機進行現(xiàn)場烹飪，體現(xiàn)了對Grand蒸烤多功能機的充分信賴，是對其專業(yè)能力的最好證明。趙胤胤以鄭和下西洋時的寶船為靈感，創(chuàng)作了“至尊八寶冬瓜船”，用寶船代表那個時代的技術巔峰，隱喻瑞族Grand蒸烤多功能機同樣代表著現(xiàn)代廚房電器技術的尖端。利用Grand蒸烤多功能機的“濕熱空氣”烹飪技術，通過精確控制烹飪過程中的溫度和濕度，鎖住了食材的原汁原味，展現(xiàn)了食材的鮮嫩與冬瓜的柔軟彈性，不僅考驗廚師對食材的洞察，更考驗烹飪設備的專業(yè)性。經(jīng)過40余分鐘的烹飪，食材依舊保持了其鮮嫩爽脆的口感，而冬瓜則變得柔軟且富有彈性，仿佛一塊經(jīng)過精心雕琢的玉石。

(瑞族品牌大使趙胤胤利用Grand蒸烤多功能機烹飪“至尊八寶冬瓜船”)

錢以斌先生則以“時釀金珠”為題，獻上禿黃油焗米形面。Grand全新專利Twinheat蒸汽技術與雙子星風扇設計，以均勻空氣流動令蟹黃滲入米型面，確保烘烤過程中的均勻受熱，粒粒透亮，每一顆都完美地吸收濃郁的禿黃油精華。“濕烤功能”保持了食材的濕潤與鮮美，讓禿黃油的細膩與蟹黃的海洋鮮香層疊出豐富的口感，呈現(xiàn)出色澤金黃、拉絲絕佳的效果。這道菜不僅贏得了現(xiàn)場來賓的贊譽，更被評價為“超好吃”，展現(xiàn)了瑞族Grand蒸烤多功能機在烹飪領域的卓越性能。

(世界廚師聯(lián)合會國際裁判錢以斌利用Grand蒸烤多功能機烹飪“時釀金珠”——禿黃油焗米形面)

五感體驗：瑞族美食學院V-GA的定制盛宴

在瑞族上海品牌體驗中心的氛圍中，大家不僅感受到了Grand蒸烤多功能機帶來的技術革新，更感受到了瑞族品牌所倡導的生活理念。瑞族美食學院V-GA特別定制了“時間與物質之美”主題餐單，通過6款獨具特色的美味與2款飲品，將“五感”融入空間，并觸動生活。“凝為琥珀前”雞尾酒將時間的痕跡呈現(xiàn)于眼前，配有的二維碼識別后趙胤胤先生彈奏的《六月船歌》在耳畔流淌。而從面包脆片配南瓜“金色瞬間”到象征著永續(xù)概念的沒有牛肉的塔塔“塔塔新紀元”等多款小食，也充分展現(xiàn)了Grand蒸烤多功能機應對百人派對出餐的輕松。

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(瑞族美食學院V-GA特別定制的“時間與物質之美”主題餐單)

在Grand蒸烤多功能機的加持下，面包與喜馬拉雅鹽磚構筑形成微景觀，藝術餐桌的設計如同宇宙縮影，將現(xiàn)代與自然的視覺沖擊呈現(xiàn)得淋漓盡致，賓客直接“借景取食"，在與餐桌的聯(lián)結中感受Grand帶來的無限可能。瑞族美食學院V-GA的美食設計師Roman，這位來自瑞士的烹飪藝術家，選用楚格地區(qū)特產的櫻桃制作了令人難忘的楚格櫻桃卷。在專利TwinHeat技術作用下，實現(xiàn)了快速而均勻的烘焙效果，10分鐘內便賦予櫻桃卷外酥內嫩的獨特口感，與油炸食品相媲美更為健康。Grand不僅能為家庭烹飪帶來前所未有的便捷和樂趣，更能滿足專業(yè)廚師的烹飪需求。

(瑞族美食學院成員現(xiàn)場烹飪佳肴)

(來自瑞族總部的瑞族美食學院V-GA主理人Roman將對家鄉(xiāng)瑞士和美食的熱愛融入創(chuàng)作中)

(由Grand出品的瑞士楚格櫻桃卷)

瑞族V-ZUG Grand蒸烤多功能機的亮相，為廚房電器領域帶來了新的變革，更為追求高品質生活的消費者提供了更多選擇。未來，瑞族V-ZUG將繼續(xù)秉承創(chuàng)新精神，不斷探索科技與生活的完美結合，為用戶創(chuàng)造更加美好的生活體驗。如今，這款集合了尖端科技與精湛工藝的廚房杰作，已在瑞族V-ZUG的所有門店隆重上市，期待為更多家庭帶來革命性的烹飪體驗。

關于瑞族V-ZUG

瑞族是來自瑞士的百年奢華家電品牌，于1913年誕生于瑞士，始終堅持細節(jié)成就品質，傳遞“這就是瑞士淳粹”的品牌追求和“在生活中生活Living Life”的品牌哲學。擁有逾百年歷史的瑞族始終致力于廚房電器和衣護設備的設計、研發(fā)和生產制造，將瑞士精工品質、卓越創(chuàng)新、前瞻設計、人性化操作以及可持續(xù)發(fā)展貫穿始終。未來，瑞族期待創(chuàng)造更多藝術生活的可能性，將瑞士“淳粹”生活傳遞給每一位生活藝術家。