昨日記者獲悉，康師傅控股有限公司發布盈利預警，2015年度，康師傅未經審核的股東應占溢利大幅下滑約35%~40%。而記者了解得知，方便面市場依然不景氣，即使巨頭們力推新品以改善口味、提高品質，仍難挽消費者寵愛。

　　而國內最大的預調雞尾酒品牌RIO（銳澳）的母公司百潤股份下調年報業績預期被認為是傳聞的佐證。

　　據悉，在去年三季度報告出來時，凈利潤下滑趨勢已經顯現。根據去年三季度業績報，康師傅在去年前九個月的股東應占溢利3.42億美元，同比下降12.67%。而從年度對比而言，康師傅在2014年年度凈利潤同比下跌的幅度僅1.97%，達4億美元。對于2015年財務業績出現倒退，康師傅給出的原因是：方便面產品升級提價，短期由于渠道觀望造成期內銷售下跌；飲料事業基于財務保守原則，積極提撥減值準備；匯率波動，影響集團獲利。

　　方便面市場衰退持續

　　出現大幅度的凈利潤下滑，在康師傅的老對手統一身上也出現過。去年3月，統一集團中國發布了2014年成績單，其凈利潤大跌68.8%，降幅為近五年來最大。

　　對于在方便面市場占比近50%的康師傅來說，方便面市場的整體衰退仍在繼續。根據AC尼爾森市占分析數據顯示，2014年中國方便面市場銷售量同比下滑7%，延續了方便面連續四年下跌的態勢。

　　記者采訪多位白領人士獲悉，對于市面上力推的統一“革面”、“湯達人”以及康師傅“愛鮮大餐”、“珍料多”等高端產品，大部分受訪者都表示“沒吃過”，甚至“沒留意過”，印象都還停留在老壇酸菜、紅燒牛肉、來一桶系列等老牌產品上面，且受訪者基本表示“一個月都難得吃一次方便面，去超市基本跳過方便面柜架”、“選擇速凍產品較多，偶爾才吃方便面”。

　　“其實在主食領域，方便面的‘難兄難弟’還包括餅干等。市場產品正呈現多樣化、便利性特點，消費者逐漸減少了對原來老品類的消費依賴，并非單純改善口味、提高品質就可以扭轉大勢。”一位行業觀察人士表示。